La menta és una planta meravellosa amb molts usos. No obstant això, pot créixer fàcilment fora de control si no es planta i es poda correctament. Aprendre a cuidar la planta de menta us estalviarà molts temps i mal de cap en el futur. Un cop sabeu què feu, podar la menta és fàcil.
Passos
Mètode 1 de 3: podar una gran collita de menta
Pas 1. Retallar la menta aproximadament un terç després de la floració
Espereu a podar la menta fins que estigui completament florida. Amb un parell de cisalles, talleu aproximadament un terç de la longitud de l’extrem de cada tija. La menta és una herba relativament contundent i de ràpid creixement, així que no tingueu por de podar; la vostra planta estarà bé.
- La poda pot afavorir el creixement. Això no és una cosa destructiva a fer a la planta de menta.
- Si no teniu cisalles o no us agrada utilitzar-les, també podeu podar la menta amb la punta dels dits. Aquest procés trigarà una mica més, però és igualment eficaç. Amb les puntes dels dits, pessigueu aproximadament un terç de la longitud de la tija. Utilitzeu les ungles quan penseu les tiges per crear un trencament net.
- Pot ser que sigui més fàcil utilitzar la punta dels dits si estàs podant una petita quantitat de menta a l'interior. És possible que també vulgueu utilitzar tisores o un ganivet afilat.
Pas 2. Donar forma a la planta de menta
A mesura que retalleu la planta de menta, tingueu en compte la forma en què voleu que tingui la planta. Voleu donar forma a la menta de manera que creixi als límits de la seva olla sense deixar-se de controlar. La menta pot créixer ràpidament i en moltes direccions, de manera que voleu retallar la planta en una forma compatible amb el test.
- Dóna forma a la planta perquè no tingui massa fulles i brots que s’abocin sobre la planta.
- Centreu-vos en la retallada al voltant de la planta. Assegureu-vos que la planta no s’estengui massa pel costat del test.
Pas 3. Emmagatzemeu la vostra menta per a un ús futur
Després d’una gran collita, és important emmagatzemar la menta correctament perquè es pugui fer servir durant els propers mesos. Hi ha diverses maneres d’emmagatzemar la menta, sent la més popular la menta assecadora. Hi ha diversos mètodes per assecar la menta, com ara coure-la al forn, penjar-la per assecar-la a l'aire i deshidratar-la.
- Podeu congelar la menta. Trieu les fulles de menta i traieu les fulles danyades. Assecar les fulles de menta amb una tovallola. Talleu les fulles de menta i traieu-ne les tiges. Col·loqueu aproximadament 1 a 2 culleradetes de fulles en diversos compartiments d’una safata de glaçons, ompliu-les d’aigua i poseu-les al congelador. Un cop congelats els daus, poseu-los en un recipient o bossa hermètics i deixeu-los al congelador. La menta congelada es conservarà durant tres mesos.
- També podeu segellar la menta al buit. Una vegada més, trieu la menta per eliminar les fulles danyades i assecar la planta. Poseu la menta en una bossa i etiqueteu-la amb la data. Utilitzeu un segellador al buit, que es pot comprar en línia, per segellar la bossa al buit. Cada segellador al buit funciona lleugerament diferent, de manera que haurà de seguir les instruccions del fabricant.
Pas 4. La menta se sol collir fresca durant tot l'any segons sigui necessari
Eviteu collir si la planta no creix molt bé a causa d’un clima molt fred o d’altres males condicions.
Mètode 2 de 3: retallar una petita quantitat de menta
Pas 1. Retalleu la planta de menta regularment
La menta és madura quan comença a florir (al cap d'uns 90 dies), però es pot collir en qualsevol moment després que faci una alçada de 3 a 4 polzades. Retallar la planta de menta amb regularitat permetrà que estigui plena i sana. També podreu utilitzar menta fresca després de cada mini collita.
- Assegureu-vos de retallar la menta amb cura cada vegada que cal reduir-la. Recordeu retallar la menta perquè creixi en la forma rugosa de l’olla que feu servir. Si retalleu menta a l'exterior, assegureu-vos de retallar la menta perquè les plantes de menta no en excedeixin el jardí.
- Tot i que podeu utilitzar cisalles per podar la menta, les plantes petites es poden podar fàcilment només amb els dits.
Pas 2. Utilitzeu menta per cuinar
Els trossos de menta petits es poden utilitzar en moltes receptes. Si una recepta requereix menta seca, proveu d’utilitzar menta acabada de tallar al seu lloc. Això pot afegir un sabor més fort a la menta. També podeu afegir fulles de menta a begudes com la llimonada o els mojitos per afegir sabor.
Pas 3. Converteix una petita collita en una nova planta de menta
Si voleu més plantes de menta, podeu crear-les amb les guarnicions de la vostra planta de menta existent. Retireu 6 polzades d’una tija de la planta de menta i col·loqueu-la en un test ple de terra. Aquesta tija es transformarà en la seva pròpia planta amb molta llum solar i aigua.
- Ompliu una olla amb terra barrejada amb una gran quantitat de compost. Agafeu la tija que heu tallat de la planta de menta original i feu-la lliscar cap al sòl.
- També podeu col·locar tiges de menta en un got d’aigua. Traieu les fulles que quedarien per sota de la línia d’aigua o es podririen. Finalment, les arrels començaran a créixer.
Mètode 3 de 3: Menta en creixement
Pas 1. Planteu la menta en una olla
Les plantes de menta tenen un sistema radicular de creixement ràpid, per això és millor plantar la menta en un test. Si plantes menta al jardí sense contenidor, es propagarà ràpidament per ocupar-se de tot el jardí.
- Si voleu plantar la menta a l’exterior, caveu un forat de 5 polzades com a mínim i poseu-hi un recipient (com ara una olla o una bossa de malla) al forat. A continuació, planta la menta dins del contenidor i empaqueta la brutícia a sobre. El contenidor evitarà que les arrels s’estenguin a tot el jardí.
- Si voleu plantar la menta a l'interior, compreu una olla per plantar-la. Col·loqueu l'olla a prop d'una finestra on obtindrà la llum del sol durant tot el dia. No col·loqueu la planta prop d’una font de calor.
Pas 2. Trieu el moment adequat per plantar menta
Si deixeu la menta a l’aire lliure, és important que plantis la menta. Assegureu-vos de plantar la menta a la primavera si viviu en un clima que experimenta l’hivern. Si viviu en un clima lliure de gelades, la menta prosperarà a mitjan tardor.
Pas 3. Regueu la planta de menta sovint
Assegureu-vos de regar la menta sovint, ja que la menta prospera en sòls humits. La menta pot créixer en diversos sòls, però no funciona bé en ambients secs. Si vius en un entorn sec, vigila la planta i rega-la amb més freqüència. Rega la planta de menta almenys una vegada al dia.
Pas 4. Fertilitzeu la menta de tant en tant
En la seva major part, la menta hauria de créixer prou bé per si mateixa. No obstant això, de tant en tant haureu de subministrar una quantitat lleugera de fertilitzant al sòl que envolta la vostra menta. Això afavorirà un creixement saludable. Això pot resultar especialment útil si colliu molt la vostra menta.
- No fertilitzeu la menta sovint. Fertilitzar-lo cada 3 a 4 setmanes hauria de ser suficient.
- Trieu un fertilitzant baix en sal, ja que la sal pot fer que les puntes de les fulles de menta es tornin marrons.
Pas 5. Planteu la menta correctament
Quan plantis la menta, planta-la de manera que quedi aproximadament 1/4 de polzada per sota de la superfície. Només heu de plantar una plàntula si utilitzeu un test. Si esteu plantant la vostra menta al jardí, planteu cada plànt a uns 2 peus de distància. Assegureu-vos de plantar cada plàntol en el seu propi contenidor.
- Assegureu-vos de plantar menta on pugui rebre la llum solar. Quan planteu menta en tests, assegureu-vos que pugueu moure-les a prop de la llum solar directa. No trieu olles massa grans per cabre en un porxo o pati.
- Tot i que és millor cultivar menta a l’aire lliure, la podeu plantar a l’interior. Si decidiu fer-ho, trieu una zona on la vostra menta estigui constantment exposada a la llum del matí. També l’haureu de mantenir allunyat de qualsevol cosa com un escalfador o un forn, ja que això pot assecar la menta.
- Assegureu-vos que l’olla que feu servir per plantar menta no tingui esquerdes. Les arrels de menta creixen ràpidament i s’estenen per l’esquerda d’una olla malmesa.
