Acció de gràcies es celebra anualment als Estats Units el quart dijous de novembre. Per a molts, Acció de gràcies consisteix a passar temps amb familiars i amics i agrair la gent i les coses de la seva vida. Normalment se celebra menjant amb un gall dindi com a peça central. Veure la desfilada del Dia d’Acció de gràcies, el futbol, el voluntariat i jugar a jocs també són maneres de celebrar l’Acció de gràcies.
Passos
Mètode 1 de 5: planificació del dia d'acció de gràcies
Pas 1. Convideu familiars i amics amb un mes d'antelació
Feu una llista de familiars i amics amb qui us agradaria celebrar l'acció de gràcies. Truqueu-los per fer-los saber que celebrareu l’Acció de gràcies a casa vostra i que voldríeu que vinguessin. Fer-los saber per endavant els permetrà fer plans si necessiten viatjar.
Tingueu en compte que algunes persones poden rebutjar perquè ja tenen plans per Acció de gràcies
Pas 2. Trieu un àpat d’acció de Acció de gràcies d’estil potluck per facilitar la preparació
Un menjar d’estil potluck us ajudarà a assumir la càrrega de cuinar. Si decidiu fer aquest tipus d’àpat, pregunteu als vostres convidats què els agradaria contribuir al menjar. Feu una llista dels plats que portaran. A continuació, proporcioneu la resta de menjar.
L’amfitrió sol elaborar el gall d’indi per a un àpat d’acció de Acció de Gràcies a l’estil de la sort
Pas 3. Compreu el gall dindi amb dues o tres setmanes d’antelació
D'aquesta manera, podeu assegurar-vos que tindreu un gall d'indi per al menjar. Compreu el gall dindi a la vostra botiga de queviures local o a una granja de gall dindi. Compreu un gall dindi de 12 lliures (190 unces) per alimentar de 10 a 15 persones. Trieu un gall dindi de 16 quilos (260 unces) per a 15 o més persones. Col·loqueu el gall d’indi al congelador un cop arribeu a casa.
Un gall dindi típic de 12 a 16 lliures (190 a 260 unces) costa de 21 a 25 dòlars
Pas 4. Feu una llista de queviures
Feu una llista de tots els ingredients que necessiteu per preparar el menjar. Per superar la pressa, compreu ingredients secs amb una o dues setmanes d’antelació. Compreu ingredients frescos amb cinc o set dies d’antelació.
Per exemple, compreu pa, carbassa en conserva, brou de pollastre, mantega i pernil amb dues setmanes d’antelació. Compreu nabius, mongetes verdes, rotllos, blat de moro, moniatos i llet amb cinc o set dies d’antelació
Puntuació
0 / 0
Mètode 1 Concurs
Què sol fer o proporcionar l’amfitrió per a un àpat d’acció de gràcies en forma de potluck?
Les postres
No necessàriament! Per descomptat, podeu fer les postres, però sovint les postres són fàcils de transportar, de manera que algú s’ofereixi a portar-les. Hi ha alguna cosa més a tenir en compte. Tria una altra resposta.
El vi i la cervesa
No necessàriament! Per als vostres amics a qui no els agradi cuinar ni coure al forn, el vi i la cervesa poden contribuir de manera adequada, així que també deixeu aquesta opció oberta. Trieu una altra resposta.
El gall dindi
Correcte! El gall dindi és sovint pesat i pesat de transportar, de manera que, més sovint, l’amfitrió fabricarà el gall dindi. Tingueu-ho en compte a mesura que planifiqueu els horaris de compra i cuina. Seguiu llegint per obtenir una altra pregunta.
Tots els laterals
No exactament! Per descomptat, és una bona idea mantenir una llista de tot el que els vostres convidats preveuen aportar perquè pugueu omplir els espais en blanc. Tot i així, la majoria dels convidats oferiran portar acompanyaments. Tria una altra resposta.
Voleu més proves?
Seguiu provant vosaltres mateixos!
Mètode 2 de 5: Cuinar el menjar
Pas 1. Descongeleu el gall dindi a la nevera uns dies abans de l'acció de gràcies
Descongeleu els galls dindis de 12 lliures (190 unces) amb dos dies d’antelació. Descongeleu els galls dindis de més de 12 lliures amb tres dies d’antelació.
Pas 2. Feu la salsa de nabius
Col·loqueu 12 unces (0,75 lliures) de nabius a l’olla. Afegeix 1⁄2 tassa (120 ml) de sucre i 1⁄2 tassa (120 ml) de vinagre balsàmic a l’olla. Col·loqueu l’olla sobre els fogons. Poseu l’estufa a foc mitjà-alt. Feu bullir la barreja, uns vuit minuts aproximadament. Incorporeu 1 culleradeta (4,9 ml) de nou moscada, canyella, comí i pebre a la barreja.
- Poseu el foc al mínim per coure a foc lent la salsa. Remeneu la salsa fins que es formi una barreja espessa. Afegiu sal al gust.
- Traieu l’olla del foc. Aboqueu la salsa de nabius en un recipient de plàstic i deixeu-la refredar, uns deu minuts.
- Un cop la salsa s’hagi refredat, poseu-la a la nevera. Serviu-ho fresc.
Pas 3. Feu el puré de patates
Rentar, pelar i picar de 8 a 10 patates. En una olla gran, poseu-hi a bullir quatre quarts d’aigua, uns 10 minuts. Col·loqueu 1 culleradeta (4,9 ml) de sal a l’aigua. Col·loqueu les patates picades a l’aigua. Bulliu-les fins que estiguin toves. Traieu l’olla del foc i escorreu l’aigua. Deixeu refredar les patates durant tres minuts. Al cap de tres minuts, feu servir una forquilla o un triturador per triturar les patates. Acabeu les patates:
- Sumant 2⁄3 tassa (160 ml) de llet, 2 cullerades (30 ml) de mantega, 1⁄4 culleradeta (1,2 ml) de pebre negre i sal al gust. Barregeu els ingredients fins que estiguin ben combinats.
- Col·loqueu el puré de patates en un plat de servei que pugueu tornar a escalfar. A continuació, poseu-lo a la nevera.
- Torneu a escalfar el puré de patates al forn de 177 ° C una hora abans del menjar.
Pas 4. Prepareu un farcit de pa i api
Escalfeu el forn a 177 ° C (350 ° F). Talleu un pa ranci de pa blanc o de blat 1⁄2 daus de 1,3 cm. Col·loqueu una olla gran sobre els fogons. Posa el foc a mitjà. Fosa 3⁄4 tassa (180 ml) de mantega a l’olla. Afegiu a l’olla una ceba picada i quatre tiges d’api picat. Coeu la ceba i l'api fins que estiguin toves, aproximadament de cinc a vuit minuts. Afegiu sal i pebre al gust.
- Incorporar els daus de pa fins que estiguin uniformement coberts.
- Incorporar 1 tassa (240 ml) de brou de pollastre a la barreja. Barregeu els ingredients fins que estiguin ben combinats.
- Col·loqueu els ingredients en una cassola untada. Col·loqueu el plat al forn i coeu el farcit de 30 a 40 minuts.
- Torneu a escalfar el farcit al forn de 177 ° C una hora abans del menjar.
Pas 5. Rostiu el gall dindi el matí d'Acció de gràcies
Escalfeu el forn a 163 ° C (325 ° F). Poseu el gall dindi en una paella per rostir. En un bol separat, combineu-ho 3⁄4 tassa (180 ml) d’oli d’oliva, 2 cullerades (30 ml) d’all en pols, 2 culleradetes (9,9 ml) d’alfàbrega seca, 4 cullerades (4,9 ml) de sàlvia i sal i 1⁄2 culleradeta (2,5 ml) de pebre negre. Fegar la part exterior del gall dindi amb la barreja. Aboqueu 2 tasses (470 ml) d’aigua al fons de la paella.
- Assegureu la torradora amb una tapa o dues làmines de paper d’alumini resistent. Introduïu la paella al forn.
- Coure el gall dindi durant tres hores i mitja o fins que la temperatura interna de la part més gruixuda de la cuixa sigui de 82 ° C (180 ° F).
- Un cop fet el gall dindi, traieu-lo del forn. Deixeu reposar el gall dindi durant 30 minuts abans de tallar-lo.
Pas 6. Cuineu qualsevol acompanyament addicional mentre es cuini el gall dindi
Els fesols verds, els rotllets de sopar, els moniatos i el blat de moro són acompanyaments típics que es serveixen amb el gall dindi. També podeu servir pernil amb el gall dindi.
Pas 7. Coure un pernil
Escalfeu el forn a 177 ° C (350 ° F). Col·loqueu el pernil tallat cap avall en una paella. Cobriu el pernil amb una làmina de paper d'alumini resistent. Poseu el pernil al forn. Feu l’esmalt un cop poseu el pernil al forn. Colar el pernil amb l’esmalt cada 20 minuts. Durant els darrers cinc minuts, traieu el paper d'alumini per caramelitzar l'esmalt.
- Per fer que es combini un esmalt 1⁄2 tassa (120 ml) de sucre morè i chutney de mango, tres grans d'all picat, 2 culleradetes (9,9 ml) de ratlladura de taronja, 1⁄8 tassa (30 ml) de suc de taronja i 1⁄4 tassa (59 ml) de mostassa de Dijon per fer un esmalt. Barregeu els ingredients fins que estiguin ben combinats.
- Coure un pernil completament cuit durant 10 minuts per lliura. Coure un pernil parcialment cuit durant 20 minuts per lliura.
Pas 8. Demaneu pastissos frescos per al Dia d'Acció de gràcies
Els pastissos de carbassa, poma, pacana i cirera són uns pastissos típics que es serveixen com a postres a l’Acció de gràcies. Recolliu els vostres pastissos un o dos dies abans del gran dia. El dia d’acció de gràcies, escalfeu els pastissos segons les instruccions de la caixa.
- Com a alternativa, feu un pastís de carbassa o un pecan des de zero.
- Les galetes i els dolços temàtics de l’Acció de gràcies també són postres habituals que es serveixen a l’Acció de gràcies.
Pas 9. Demanar gràcies abans del menjar
Abans de servir l’àpat, els amics i familiars solen dir per torns el que agraeixen. És un moment per reflexionar sobre totes les coses que agraeixen, inclosos la vostra família, la feina, els companys de feina i altres persones i coses.
També podeu jugar al joc d’agraïment de la A a la Z. Feu que tothom se senti junt per poder escoltar-se i veure’s. Fent una volta al grup de familiars i amics, demaneu a cada persona que digui el que agraeix, segons la lletra de l’alfabet. Per exemple, la primera persona diria: "Estic agraït per la bondat de la tieta Sharon"
Puntuació
0 / 0
Prova de mètode 2
Com podeu assegurar-vos que obtingueu un bon esmalt caramel·litzat al pernil?
Deixeu-lo al forn uns minuts més.
No exactament! Cal deixar un pernil completament cuit al forn durant 10 minuts per lliura i un pernil parcialment cuit al forn durant 20 minuts per lliura. No voleu revisar això, però encara podeu obtenir el vostre bonic esmalt caramel·litzat. Proveu una altra resposta …
Traieu el paper d'alumini.
Això és correcte! Quan el pernil només quedi cinc minuts per entrar al forn, traieu el revestiment de paper d'alumini i deixeu que aquest bon esmalt es caramelitzi al pernil. Seguiu llegint per obtenir una altra pregunta.
Utilitzeu més sucre morè.
No exactament! El sucre morè és un ingredient important en l’esmalt del pernil, però si n’utilitzeu més us proporcionarà més esmalt, no necessàriament l’ajudarà a caramelitzar-se. Proveu una altra resposta …
Utilitzeu una mica de sal a l’esmalt.
Torna-ho a provar. Hi ha un munt de receptes d’esmalt únic i deliciós que podeu provar per al vostre pernil aquest Acció de gràcies! Independentment de si tenen sal o no, hi ha altres passos per aconseguir un bon esmalt caramel·litzat. Feu clic a una altra resposta per trobar la correcta …
Voleu més proves?
Seguiu provant vosaltres mateixos!
Mètode 3 de 5: decoració de les taules
Pas 1. Cobriu les taules amb estovalles
Trieu una estovalles de tema d’acció de gràcies o de tardor. Prepareu també la taula amb els plats i la plata.
També podeu comprar tovallons amb temes d’acció de gràcies a la vostra botiga de queviures o botigues d’artesania
Pas 2. Decora la taula amb una peça central.
Podeu adquirir peces centrals de temàtica d’acció de gràcies a la vostra botiga d’artesania local. També podeu utilitzar un ram de flors de tardor, espelmes o una cornucòpia com a peça central.
Pas 3. Utilitzeu taules desplegables per seure més
Si no teniu prou espai a la taula del menjador, configureu una o dues taules separades a la sala d’estar o al cau. Situeu els nens en aquesta taula o dividiu els vostres convidats en grups i asseieu-los a les altres taules.
Com a alternativa, utilitzeu una taula de centre com a taula per a nens. Col·loqueu coixins al voltant de la taula perquè els nens s’asseguin
Puntuació
0 / 0
Mètode 3 Prova
Si no teniu prou seients, podeu:
Escalonar el menjar.
No, no! Voleu que tothom tingui l'oportunitat de provar-ho tot, així que busqueu una manera de deixar espai suficient perquè tots els vostres convidats puguin menjar alhora. Hi ha una millor opció per aquí!
Saltar la taula.
No exactament! Sovint, les festes familiars no requereixen taula. Tot i així, Acció de gràcies normalment és bastant formal i és probable que vulgueu com a mínim una taula disponible per a gent gran o aquells amb bebès petits. Feu clic a una altra resposta per trobar la correcta …
Seieu els nens a la taula de centre.
Això és correcte! Les taules dels nens poden ser divertides! Feu que la taula dels nens se senti com una aventura configurant coixins còmodes i divertits com a seients a la taula de centre. Seguiu llegint per obtenir una altra pregunta.
Organitzeu un pícnic.
Torna-ho a provar. Si voleu fer un pícnic d’acció de gràcies, vés amb compte! Algunes persones poden trobar-ho divertit i d’altres no. Conegueu el vostre públic, espereu una mica de desastre i probablement tingueu una opció de taula per si de cas. Tria una altra resposta.
Voleu més proves?
Seguiu provant vosaltres mateixos!
Mètode 4 de 5: entretenir la família i els amics
Pas 1. Mireu la desfilada del Dia d'Acció de gràcies
La desfilada del Dia de l’Acció de gràcies comença a les 9 del matí, hora est, a la ciutat de Nova York. Dura fins a les 11 del matí Normalment les emissores locals de notícies com CBS, ABC i NBC emeten la desfilada. Mireu la desfilada amb els vostres amics, fills i familiars.
També podeu veure la desfilada al canal de YouTube de Verizon
Pas 2. Feu un partit de futbol
Veure futbol a Acció de gràcies és un passatemps americà favorit. Normalment, els jocs es juguen durant tot el dia a canals de televisió locals com ABC, NBC i CBS.
Com a alternativa, organitzeu un partit de futbol al jardí amb la família, amics i veïns abans del gran àpat
Pas 3. Voluntari en un refugi local
Com que l’Acció de gràcies és un dia de donació i agraïment, moltes persones opten per oferir-se voluntàriament una hora aproximadament del seu temps a refugis locals per a persones sense llar, cuines sopes o institucions religioses. Poseu-vos en contacte amb un refugi local de la vostra zona per saber a quina hora tindran lloc les festes.
- Si no teniu temps de fer-vos voluntaris, doneu roba o conserves al vostre refugi local.
- Convideu els vostres amics i familiars a ser voluntaris amb vosaltres.
Pas 4. Feu una migdiada o passegeu després del menjar
Com que l’àpat d’Acció de gràcies és un àpat tan gran, pot causar cansament a vosaltres i als vostres convidats. Està bé i fins i tot és costum seure i dormir al sofà durant 30 minuts després del gran menjar. Altres poden optar per passejar pel barri.
Pas 5. Juga a jocs
Jocs com Monopoly, Life, Pictionary i Clue són una manera excel·lent de passar una estona de qualitat amb amics i familiars. Els jocs de cartes i daus com Yahtzee també són populars. Puntuació
0 / 0
Mètode 4 Quiz
Si no voleu mirar la televisió per Acció de gràcies, sempre podeu:
Juga a futbol al jardí del darrere.
Tanca! De vegades és més divertit jugar a futbol que mirar-lo. Organitzar un joc de barri és una de les moltes maneres de divertir-se abans de sopar. Tria una altra resposta.
Ajudeu els que ho necessiten.
Gairebé! Acció de gràcies és un gran dia per ajudar els altres, tot i que també és un dels dies de voluntariat més concorreguts. Ajudar a un refugi amb la vostra família és una de les moltes tradicions fantàstiques que podeu desenvolupar. Endevina-ho de nou!
Traieu les cartes i els daus!
Torna-ho a provar. No us podeu equivocar amb els jocs de taula! Agafa el teu joc de cartes, daus o daus preferit i fes que tota la família jugui abans de sopar. No obstant això, no és la vostra única opció. Feu clic a una altra resposta per trobar la correcta …
Tot l'anterior.
Correcte! Acció de gràcies pot ser el que vulgueu! Aprofiteu al màxim aquestes vacances reunint-vos amb un bon menjar i la gent que estimeu, sigui quin sigui el joc o l’activitat que acabeu fent. Seguiu llegint per obtenir una altra pregunta.
Voleu més proves?
Seguiu provant vosaltres mateixos!
Mètode 5 de 5: durant el COVID-19
Pas 1. Celebrar-lo pràcticament per estar totalment segur
Si no voleu arriscar-vos a exposar-vos a COVID-19, la millor manera de celebrar-ho és mitjançant Zoom, Skype o Facetime. Configureu una trucada amb la vostra família i amics i, a continuació, seieu i mengeu mentre xategeu en línia.
Aquesta és una gran opció si teniu més risc de patir COVID-19
Pas 2. Demaneu als membres de la vostra família que es mantinguin conscients del COVID abans de celebrar-ho amb vosaltres
Si organitzeu una reunió o assistiu-hi, demaneu a tots els convidats que es distanciïn socialment dels altres, que portin una màscara i que es rentin les mans sovint durant 14 dies abans de l’esdeveniment. D’aquesta manera, hi ha menys possibilitats que un dels convidats obtingui COVID-19 positiu.
Recordeu als vostres convidats que això és per a la salut i la seguretat de tothom
Pas 3. Mantingueu petita la vostra celebració
Com més gran sigui la concentració, més grans són les possibilitats que COVID-19 es pugui estendre. Si celebrareu en persona, no hi ha cap número màgic per a la quantitat de persones que podeu tenir, però intenteu que sigui petit.
Com menys gèrmens s’introdueixin a la vostra reunió, millor
Pas 4. Celebrar amb la gent que viu a prop teu
Les persones que viatgen des de lluny tenen un risc més gran d’estendre COVID-19 que les que viuen a la vostra zona. Si podeu, intenteu celebrar-ho amb persones que viuen a la vostra ciutat o estat per assegurar-vos que no estigueu propagant el virus.
Si no teniu cap família a la zona, proveu d'allotjar una "donació d'amics" amb els vostres amics més propers
Pas 5. Porteu una màscara i una distància social tant com sigui possible
Tot i que pot ser difícil, intenteu no abraçar cap dels vostres éssers estimats quan els saludeu. Mantingueu la màscara posada a menys que mengeu i intenteu allunyar-vos a 1,8 m com a mínim d'altres persones.
També podeu portar màscares extra no utilitzades per donar-les a altres persones si no en portaven cap
Pas 6. Menja el menjar en una habitació ben ventilada
Les reunions a l’aire lliure són millors que les d’interior, però pot ser que sigui una mica fred o plujós a l’exterior. Si mengeu a l'interior, intenteu mantenir les finestres i les portes obertes per afavorir el flux d'aire mentre celebreu.
Si plou, penseu a instal·lar un tendal o un dosser perquè pugueu menjar fora
Pas 7. Mantingueu la reunió curta
Les reunions més llargues tenen més possibilitats d’estendre COVID-19 que les més curtes. No hi ha cap cronologia específica que hàgiu de seguir, però penseu a dispersar-vos després del menjar en lloc de quedar-vos junts tot el dia.
Pot ser difícil trencar una reunió si fa temps que no veieu els vostres éssers estimats. Penseu en sortir de casa per continuar quedant si encara no voleu marxar
Consells
- Sabeu que el sopar tradicional de gall dindi no defineix què és realment Acció de gràcies. Es podria fer un sopar d’acció de gràcies amb pernil en lloc de gall d’indi, i això no canviaria gens el significat.
- Està bé comprar alguns aliments preparats per al menjar. No tothom té temps ni inclinació per preparar-ho tot des de zero.
- Trieu receptes senzilles d’acció de gràcies si és la primera vegada que prepareu l’àpat de vacances d’acció de gràcies.
- Si esteu acollint hostes, assegureu-vos que es compleixin totes les necessitats de salut i dietètiques per al menjar. Tingueu en compte els hostes amb certes al·lèrgies alimentàries o restriccions dietètiques. Per exemple, proporcioneu un gall dindi de tofu als vostres convidats vegetarians.
- Si teniu fills petits, assegureu-vos que els pugueu veure en tot moment. Assegureu-vos que no van passar per la cuina, ja que això podria ser perillós.
- Podeu coure el tradicional pastís de carbassa o podeu fer servir pastís de cireres, seda francesa … Qualsevol tipus ho farà!
