El compostatge és una de les maneres més senzilles de tenir un impacte positiu en el medi ambient. Tot i així, sovint acabem desaprofitant els nostres residus d’aliments i jardins enviant-los a la deixalleria.
La majoria de la gent no s’adona que el 30% del que tirem es podria compostar.
Malgrat aquesta estadística, l'experta en sostenibilitat, Kathryn Kellogg, suggereix que si només hem de fer una cosa per ajudar el planeta, és (ho heu endevinat) compostatge.
Voleu reduir el malbaratament d’aliments i començar a viure de manera més sostenible? Consulteu aquests senzills passos per iniciar la vostra pròpia pila de compost.
Passos
Mètode 1 de 5: recollida de retalls de cuina
Pas 1. Decidiu com s’utilitzaran les restes de cuina
Abans de començar a recollir les restes de cuina, heu de saber si les utilitzarà per a una safata de compostatge personal o si aniran a un programa municipal de compostatge. Fer aquesta distinció és important perquè podeu compostar més aliments en un programa municipal de compostatge del que podeu fer a casa.
Per a un programa municipal, sovint podeu recollir tots els trossos de cuina biodegradables, incloses les carns i els lactis
Pas 2. Obteniu un petit contenidor de compost per a interiors
Teniu un mini contenidor de compost a l'interior que guardeu a prop de la zona de preparació dels àpats. Ha de ser una cosa fàcil d’omplir, transportar diàriament a la paperera i mantenir-la neta. Podríeu considerar un petit contenidor de plàstic (hi ha petites escombraries divertides amb tapa) o utilitzar alguna cosa tan senzill com un bol de ceràmica amb un plat a sobre.
Localitzeu la safata de compostatge en un lloc on sigui fàcil d’accedir, de manera que us animareu a utilitzar-los i els membres de la vostra família
Pas 3. Recolliu totes les restes de fruites i verdures
Les millors restes de cuina per afegir a la pila de compost són aquelles restes de fruites i verdures perquè es descomponen ràpidament i no atrauen rosegadors i insectes de la mateixa manera que ho fan els productes animals. Afegiu totes les restes de fruites i verdures, incloses les que s’hagin cuit.
Pas 4. Utilitzeu només productes animals seleccionats en compostatge domèstic
Tot i que tots els productes animals que s’utilitzen a la cuina poden entrar als contenidors de compostatge municipals, només n’hi ha uns quants que hauríeu d’afegir als contenidors de casa. Un dels pocs productes animals a afegir són les closques d’ou, ja que afegeixen calci al compost, cosa que ajudarà a créixer les plantes.
Pas 5. Saber què no compostar
Hi ha una gran varietat d’elements biodegradables que no es poden compostar a casa per raons de salut, higiene i incapacitat de trencar. Això inclou:
- Carns i restes de carn
- Ossos
- Peixos i ossos de peix
- Oli o greix
- Femta per a mascotes o humans (excepte fems de criatures herbívores com conills i cavalls)
Mètode 2 de 5: instal·lar una pila de compost al jardí
Pas 1. Trieu un lloc per a la pila de compost
El compost hauria d’estar en un lloc que no estigui massa a prop de casa, de manera que les olors produïdes no us molestin i perquè els rosegadors que la visitin no migrin cap a casa vostra. Pot ser al sol o a l’ombra, però enteneu que les papereres al sol es trencaran més ràpidament, però probablement necessitarà més aigua. A més, assegureu-vos que la pila estigui en una zona on hi hagi espai per girar-la.
El millor és tenir una pila de compost en una zona de terra a pocs metres de les plantes, no en una coberta o pati, de manera que girar i moure el compost serà fàcil
Pas 2. Compra una safata de compost prefabricada
Si voleu una manera ràpida i senzilla d’iniciar la pila de compost, hi ha una varietat de contenidors que es poden comprar a les botigues de millores per a la llar o a través de molts municipis locals. Sovint es tracta de tubs de plàstic negres amb una tapa a la part superior i un fons obert. Normalment són barats de comprar i fàcils de configurar i utilitzar immediatament.
Els contenidors de compost de plàstic negre de costat sòlid també ofereixen una mica de protecció contra que els rosegadors o altres animals entrin a la pila de compost, mentre que els contenidors oberts o de capçalera no
Pas 3. Construeix una paperera per al compost
Si teniu una forma o una mida específica de contenidor que voleu, és fàcil que pugueu fabricar el vostre propi contenidor de compost personalitzat. La majoria dels contenidors de compostatge domèstic tenen un marc de fusta i laterals que poden ser de fusta o de malla de filferro. Segons les vostres necessitats, busqueu que la paperera tingui com a mínim 1 jardí cúbic o 1 metre cúbic, ja que us proporcionarà una bona quantitat de compost mentre no ocupeu massa espai al jardí.
Una safata de compost d’1 jardí cúbic tindrà uns 0,91 m d’alçada i els laterals tindran 1,2 m d’amplada
Pas 4. Penseu a fer una pila a terra
Tot i que els contenidors de compost mantenen compost compost i poden ajudar a mantenir a ratlla els rosegadors i altres animals, també està bé fer un munt de compost a la terra. Tot el que es requereix és un espai designat on es puguin amuntegar les restes del jardí i les restes de cuina.
Si teniu una paperera, el procés es mantindrà més net i ajudarà a desanimar els animals si esteu compostant restes de menjar, tenir una pila senzilla farà que girar i mantenir el compost sigui més ràpid i senzill
Pas 5. Participa en el compostatge municipal si no pots fer la teva pròpia pila
Tot i que tenir una pila de compost a casa us permet fer i utilitzar compost, encara podeu evitar malgastar les restes de cuina posant-les en un contenidor de compost que la vostra ciutat reculli i utilitzi. Actualment, moltes ciutats tenen aquests programes que recullen restes de cuina i els afegeixen als processos de compostatge industrial.
- A més de no deixar perdre els residus, posar els residus de la cuina en un contenidor de compost en lloc de les escombraries us ajudarà a estalviar molt d’espai a la paperera.
- Poseu-vos en contacte amb el vostre municipi local per veure si recolliran els residus del jardí per fer compostatge.
- La manera com es recullen els residus de cuina per ciutats varia. Alguns municipis l'han d'afegir al contenidor de deixalles del jardí, mentre que d'altres tenen contenidors separats per a restes de cuina.
Mètode 3 de 5: omplir la safata de compostatge
Pas 1. Capa la part inferior amb material marró lleuger, si és possible
Per començar la pila real, afegiu fulles o altres restes de jardí sec que tingueu disponibles. Idealment, aquesta capa hauria de fer uns centímetres de profunditat i donarà a la pila una bona base sòlida.
Si no teniu cap material marró per utilitzar, encara podeu començar la pila. També podeu utilitzar una mica d’aspersió de terra de jardí o compost acabat recentment per iniciar la pila, que introduirà els bacteris correctes
Pas 2. Recolliu materials de compostatge verd
Els materials verds, rics en nitrogen, s’utilitzen per activar el procés de calor del compost. Alguns materials perfectes per generar calor inclouen: males herbes joves (abans que desenvolupin llavors), fulles de consolada, milfulles i esqueixos d’herba. Altres productes ecològics que fan bon compost inclouen fruites i verdures, restes de fruites i verdures, cafè, fulles de te (incloses bosses de te amb la grapa eliminada) i fem de pollastre, gall d’indi, vaca o cavall.
Eviteu especialment compactar grans quantitats de materials verds junts, ja que poden convertir-se en anaeròbics ràpidament. Això vol dir que no hi haurà prou oxigen perquè els microbis més beneficiosos prosperin i descomponin els materials de compostatge
Pas 3. Utilitzeu molts materials marrons
Els materials marrons amb un alt contingut en carboni serveixen de "fibra" per al vostre compost. Els materials marrons inclouen fulles de tardor (tardor), plantes i males herbes mortes, serradures, palla, flors velles (incloses exposicions florals seques, menys accessoris de plàstic / escuma) i fenc.
Pas 4. Afegiu altres elements al contenidor
Altres articles que es poden compostar són: tovalloles de paper, bosses de paper, roba de cotó (esquinçada), closques d’ou i cabell (humà, gos, gat, etc.). Tot i això, utilitzeu tots aquests elements amb moderació.
Pas 5. Capa una varietat de materials al contenidor
La pila de compost ideal és d'entre 3 parts de materials marrons a 1 part de verd a la meitat i meitat, segons els materials que tingueu a mà. Aquests articles haurien d’entrar en contacte entre ells i s’haurien de col·locar en capes primes de només uns centímetres de profunditat.
Pas 6. Tapeu el contenidor o enterreu els residus d'aliments sota una capa de deixalles generals del jardí
Si voleu incloure restes d’aliments a la pila de compost, heu de ser prudents a l’hora d’atraure animals i insectes i de crear males olors. Per ajudar a aturar aquests problemes, cobreix tot el contenidor amb una tapa o simplement cobreix les restes de cuina immediatament amb una capa de deixalles del jardí.
Si no teniu nous residus per retallar, només heu de ficar les restes de cuina sota la capa superior existent a la safata de compostatge
Mètode 4 de 5: Cuidar el compost
Pas 1. Mantingueu el compost humit
Perquè els articles biodegradables es trenquin ràpidament, han d’estar en contacte amb la humitat. La forma més senzilla de fer-ho és ruixar lleugerament cada capa amb aigua mentre es construeix el munt. Afegiu aigua o materials verds humits si la pila sembla seca. Tanmateix, afegiu materials secs i marrons si la pila sembla massa mullada.
- En temps sec, ompliu la galleda de compost amb aigua cada vegada que la tireu a la pila de compost. Això ajudarà a afegir la humitat necessària.
- La pila hauria de ser tan humida com una esponja que s’ha estirat.
Pas 2. Tritureu els compostos en trossos petits per accelerar el procés
Per ajudar a trencar el compost més ràpidament, tritureu les fulles i altres restes del jardí i aixafeu les closques d'ous. Com que triga més a trencar-se les peces més grans, això accelerarà el temps que es necessita per fer compost.
Pas 3. Ajudeu a escalfar la pila
Voleu que la pila de compost estigui calenta perquè els microbis prosperin i trenquin el material orgànic que heu recollit. Cobrir el compost amb un drap de jardí negre o un altre revestiment negre durant el fred ajudarà a augmentar la temperatura.
- La temperatura de la pila de compost és molt important i és una indicació de l’activitat microbiana del procés de descomposició. La forma més senzilla de rastrejar la temperatura a l'interior del munt és sentint-la amb la mà. Si fa calor o calor, tot es descompon com cal. Si té la mateixa temperatura que l’aire circumdant, l’activitat microbiana s’ha alentit i cal afegir a la paperera més materials amb un alt contingut de nitrogen (materials verds).
- Cobrir la part superior del contenidor també farà que la pila de compost sembli més neta.
Pas 4. Barregeu el compost
Moveu la matèria de l'interior a l'exterior i de dalt a baix. Trencar qualsevol cosa que sigui gruixuda o embolicada. Si encara afegiu a la pila, aprofiteu mentre la gireu per introduir la nova matèria i barrejar-la bé amb la matèria anterior.
- Podeu girar la pila mitjançant una forquilla i moure tota la pila al lloc lliure. Barregeu-lo i torneu-lo a moure a la paperera. Barrejar la pila d’aquesta manera ajuda a mantenir l’aire que flueix dins de la pila, cosa que afavoreix la descomposició.
- També podeu obtenir una eina específicament feta per barrejar compost. Aquest mesclador de compost és un pal amb un mànec en 1 extrem i mescla de dents per l’altre. Simplement introduïu els dents a la pila de compost i després torceu el mànec per barrejar-los.
Pas 5. Gireu la pila un cop cada setmana o 2
És una bona idea barrejar el compost regularment, sobretot si afegiu restes de cuina que, si no es barregen, podrien fer pudor. Girar la pila ajuda a afavorir el creixement del tipus adequat de bacteris i el converteix en un dolç agradable i agradable. -pila amb olor que es descompondrà més ràpidament.
Pas 6. Determineu si el compost està a punt
En algun moment, és possible que hagueu de deixar d'afegir a la pila de compost per deixar-la "acabar". Sabreu que el compost està llest per al seu ús quan ja no estigui calent i tingui un color marró intens.
- Normalment triga uns 2 o 3 mesos a fer compost, en funció de les condicions meteorològiques i del contingut de la pila.
- Un compost molt fresc pot fer créixer les plantes, però també pot robar nitrogen al sòl, ja que es continua degradant. Si creieu que el vostre compost no està acabat, deixeu el compost a la paperera durant una estona més o esteneu-lo al jardí i deixeu-lo reposar unes quantes setmanes abans de plantar-hi res.
Pas 7. Utilitzeu el compost
Si tot va bé, al final trobareu que teniu una capa de bon compost a la part inferior del contenidor. Traieu-lo i esteneu-lo o escaveu-lo als llits del jardí.
- És possible que vulgueu passar-lo per una pantalla de malla gruixuda o fer servir les mans o la forquilla per eliminar els trossos més grans que encara no s’hagin desglossat.
- El compostatge funciona gairebé de manera màgica i ràpida. Si comenceu amb un jardí cúbic de materials adequats, manteniu-lo humit i gireu-lo setmanalment, és possible obtenir diversos lots de compost cada any.
Mètode 5 de 5: evitar errors comuns
Pas 1. Espereu que el compost s’escalfi
Algunes persones que creen una pila de compost es preocupen quan giren el compost i descobreixen que fa calor al mig. Tot i que no és estrictament necessari, una pila de compost que funcioni al màxim pot escalfar-se. Si heu creat una bona barreja, és possible que noteu que a l'interior fa molta calor, fins i tot al vapor durant un matí fred. Aquest és un bon senyal.
Pas 2. Decidiu si voleu afegir elements de podridura lenta
Hi ha alguns tipus de restes de jardí que poden entrar al compost, però trigaran molt de temps a biodegradar-se, com ara branques dures, branquetes i talls de bardissa. És possible que vulgueu compostar-los per separat perquè trigaran més a trencar-se, especialment en un clima fred amb una temporada de compostatge més curta, que altres articles.
Tritureu materials pesats, si podeu, per a una descomposició més ràpida
Pas 3. Tingueu precaució en afegir males herbes a la pila de compost
Podeu posar males herbes al compost, però hi ha risc que es pugui estendre pel jardí. Si esteu segurs que encara no han anat a sembrar, són perfectament segurs per fer compost. No obstant això, si han anat a sembrar, el més segur és posar-los al contenidor de deixalles del jardí en lloc del contenidor de compostatge.
Pas 4. Mantingueu els residus animals fora de la vostra safata de compostatge
Tot i que és tècnicament possible fer compost de femta per a gossos, això només s’ha d’intentar en condicions molt especials als contenidors de compostos sancionats municipalment; normalment es troben en parcs locals. No utilitzeu aquest compost ni a prop d’horts de fruites ni horts. Consulteu amb el vostre municipi local per obtenir més informació. Animeu el vostre municipi a subministrar aquests contenidors als parcs i en rutes per caminar amb gossos.
No s’ha d’afegir mai fems de cap animal que mengi carn. Tot i que els fems d’animals herbívors poden ser excel·lents per al compostatge, el fem d’un porc, un gos, un gat o un altre carnívor / omnívor pot contaminar el compost i les plantes amb malalties transmeses pels aliments
Pas 5. No afegiu contenidors compostables a la paperera de la vostra llar
Hi ha una gran varietat de contenidors per a menjar que s’utilitzen avui en dia i que estan marcats com a compostables. Tot i això, normalment només són compostables en processos de compostatge industrial. No es descomponen correctament a una safata de compostatge domèstic perquè les temperatures no hi són prou altes.
Es pot barrejar compost amb terra?
Veure
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Penseu en la possibilitat de compartir una instal·lació de compostatge si viviu en un complex d’apartaments.
- Per accelerar el procés d’elaboració de compost, podeu afegir cucs a la paperera. Es tracta de cucs especialitzats que es poden comprar en línia. No obstant això, si utilitzeu una safata de compost amb el fons obert, els cucs probablement entraran a la vostra pila de compost per si sols.
- També podeu fer te de compost amb el vostre compost, que és un fertilitzant que fabriqueu cobrint una petita quantitat de compost amb aigua, deixant-ho en remull durant una setmana o dues, filtrant el líquid i regant les plantes amb el líquid.
