Hi ha moltes solucions fàcils per eliminar les taques dels estris per coure. Per a estris per coure de vidre i Pyrex, podeu utilitzar una barreja de sabó, bicarbonat i aigua. Podeu fer el mateix amb estris per coure esmaltats, però sense el sabó. Per a estris per coure d’acer inoxidable, utilitzeu una barreja de bicarbonat de sodi i vinagre. Un simple passat de bicarbonat i aigua hauria de netejar els estris per coure de ferro colat. Finalment, en el cas de l’alumini, utilitzeu un compost àcid senzill de vinagre i llimones, o fins i tot rodanxes de llimona senceres recobertes de sal.
Passos
Mètode 1 de 3: Neteja de vidre i estris per coure esmaltats
Pas 1. Cobriu la part inferior de la paella amb bicarbonat de sodi i sabó
La quantitat de bicarbonat i sabó que necessiteu depèn de la mida del plat. La millor manera de mesurar la quantitat de bicarbonat de sodi que necessiteu és escampar un revestiment lleuger i uniforme de bicarbonat de sodi pel fons. La millor manera de mesurar la quantitat de sabó que necessiteu és fer ruixar el sabó líquid per la vora interna de la cassola i, a continuació, aplicar tres o quatre ratlles de sabó espaiades uniformement d'un extrem a l'altre de la cassola.
- Utilitzeu un sabó líquid antibacterià.
- Aquest mètode també funciona en estris per coure esmaltats com la ceràmica. Quan netegeu estris per coure esmaltats, utilitzeu un quart d’aigua i dues cullerades de bicarbonat de sodi per a la vostra barreja. No hauríeu de necessitar sabó.
Pas 2. Cobriu el fons de la paella amb aigua tèbia
Normalment, amb una capa d’aigua poc profunda sobre el fons de la cassola n’hi haurà prou. Si teniu molta aigua a la paella, podreu acabar amb un gran embolic més tard quan la fregueu, ja que l’aigua podria esquitxar-se. Espereu 15 minuts perquè el bicarbonat de sodi, el sabó (si es neteja el vidre o Pyrex) i l’aigua es barregin i afluixin la brutícia del pa de vidre.
Pas 3. Fregueu la paella
Al cap de 15 minuts, la paella ja està a punt per netejar-la. Col·loqueu el plat a l’aigüera de manera que l’aigua que esquitxi pels costats del plat s’escorri per l’aigüera. Depenent de la gravetat de la taca, podeu utilitzar una esponja normal, un coixinet per fregar verd, llana d’acer o fins i tot un raspall de dents. Utilitzeu moviments circulars vigorosos per eliminar les taques.
- A algunes persones els agrada fer servir paper d'alumini amb boles per eliminar les taques dels estris de cocció de vidre.
- Afegiu més bicarbonat de sodi a les taques especialment tacades.
- No us desanimeu si la taca no surt immediatament. Sovint es necessiten diverses passades perquè els estris per coure de vitralls es tornin a veure realment nets. Algunes persones aconsellen fer un fregat preliminar al plat, deixar-lo reposar 30 minuts en aigua sabonosa i tornar-hi.
- Un cop heu eliminat la taca, renteu-vos i renteu els estris per coure amb aigua tèbia i sabó.
Mètode 2 de 3: Neteja de parament d’acer inoxidable i ferro colat
Pas 1. Apliqueu vinagre i bicarbonat de sodi
Escampeu una capa uniforme de bicarbonat de sodi a la part inferior del full de galetes, safata o altres estris per coure d’acer inoxidable. Com més gran sigui la superfície, més bicarbonat de sodi necessitareu. A continuació, afegiu una mica de vinagre a la paella. Una vegada més, la quantitat de vinagre que afegiu ha de ser proporcional a la superfície del forn d'acer inoxidable. Comenceu amb ¼ tassa de vinagre. Si amb això no n’hi ha prou per cobrir uniformement la part inferior de la safata, n’afegiu-ne més en increments d’una cullerada.
- Quan barregeu el vinagre i el bicarbonat de sodi, notareu que es desfan. Això és normal i no preocupa.
- Espereu dos o tres minuts perquè la barreja s’obri a la taca.
Pas 2. Aboqueu aigua calenta sobre la cassola
Bullir una olla petita d’aigua a l’estufa. Mentre bulli, aboqueu la barreja de vinagre i bicarbonat de sodi del pa de forn i esbandiu la safata. Col·loqueu la safata a l’aigüera cap amunt i aboqueu-hi a poc a poc l’aigua bullent.
- No aboqueu l’aigua bullint massa ràpidament o us arrisqueu a esquitxar-la sobre la pell.
- Espereu uns minuts perquè l’aigua calenta es refredi i, a continuació, comenceu a fregar amb aigua i sabó per deixar anar tota la taca que pugueu. Utilitzeu moviments circulars vigorosos amb l’esponja o el coixinet fregador per afluixar la brutícia.
- Si podeu eliminar la taca completament en aquest moment, genial! Si no, seguiu el pas següent.
Pas 3. Escalfeu aigua i vinagre a la cuina
Prepareu una barreja d’una part de vinagre a tres parts d’aigua. Per exemple, podeu barrejar una tassa de vinagre i tres tasses d’aigua. O, per a safates més superficials, podeu barrejar mitja tassa de vinagre amb 1½ tassa d’aigua. Feu bullir la barreja al pa de cuina.
- Si teniu una olla profunda, és fàcil de fer a la cuina. Tot i això, si esteu netejant un element de cocció poc profund, com ara una safata o un full de galetes, haureu d’afegir una capa fina d’aquesta barreja i escalfar-la al forn a uns 100 graus centígrads (212 graus Fahrenheit) dins del forn.
- Un cop la barreja bulli, apagueu el foc. Deixeu-lo refredar durant 10-15 minuts. A continuació, tireu la barreja per la pica i doneu als estris per coure d’acer inoxidable un bon fregament amb aigua i sabó. Totes les taques haurien de sortir.
Pas 4. Utilitzeu bicarbonat i aigua
Si els vostres estris per coure d’acer inoxidable encara es tenyeixen després d’utilitzar la barreja de vinagre i aigua, barregeu bicarbonat i aigua a parts iguals. Per exemple, podeu barrejar ½ tassa d’aigua i ½ tassa de bicarbonat de sodi. La barreja hauria d’assemblar-se a una pasta espessa. Cobriu les taques del pa de cuina d’acer inoxidable amb aquesta pasta i deixeu-la reposar uns 15 minuts. A continuació, fregueu la pasta amb una esponja i doneu-li una bona rentada al pa amb aigua calenta i sabó.
- Algunes persones troben que fregar la pasta de bicarbonat amb paper d'alumini ajuda a eliminar la taca.
- També podeu sucar una esponja amb vinagre per ajudar-vos a eliminar les taques tractades amb la pasta de bicarbonat. Utilitzeu aquesta esponja amarada de vinagre per fregar la pasta o després d’haver rentat la paella amb aigua sabonosa.
- Aquest mètode també és eficaç quan es netegen estris per coure de ferro colat. Tanmateix, es recomana deixar que la pasta cobreixi la taca sobre ferro colat durant més de vuit hores en lloc de només 15 minuts.
Mètode 3 de 3: Neteja de safates d'alumini tacat
Pas 1. Utilitzeu aigua i vinagre
Per netejar safates d’alumini, olles i altres estris per coure, barregeu aigua i vinagre en quantitats iguals. Per exemple, podeu barrejar mitja tassa d’aigua amb mitja tassa de vinagre. Feu bullir la barreja dins de l’element per coure que vulgueu netejar.
- Per a olles i safates més profundes, caldrà una major quantitat de vinagre i aigua. La barreja, en aquest cas, es pot bullir a la cuina.
- Per a articles de cocció poc profunds com els fulls de galetes, és possible que només tingueu una capa fina d’aigua i vinagre a la paella. Probablement haureu de bullir aquesta barreja al forn. Introduïu la safata al forn a una temperatura d’uns 212 graus Fahrenheit (100 graus centígrads).
- Si ho desitgeu, podeu tirar una llimona sencera a rodanxes a la vostra barreja bullint. L’acidesa natural del suc de llimona fa meravelles en els estris de cuina d’alumini.
- Un cop la barreja bulli, apagueu el foc i espereu 15-20 minuts perquè es refredi. Aboqueu la barreja i renteu l’article per coure amb aigua tèbia i sabó a la pica. Fregar la paella amb una esponja i / o un coixinet per fregar. Utilitzeu moviments circulars vigorosos per eliminar la taca.
Pas 2. Utilitzeu rodanxes de sal i llimona
Si no voleu netejar els estris de forn d’alumini amb vinagre i aigua, talleu una llimona al llarg de la longitud en quatre tascons de la mateixa mida. Submergiu els salats de la fruita (no la pela). La sal s’ha d’adherir a la carn sucosa de la llimona.
- Agafeu la falca de llimona col·locant el polze en un extrem i l’anell i els dits mitjans a l’altre extrem.
- Apliqueu la fruita salada a la taca i fregueu-la amb un suau moviment d’anada i tornada o amunt i avall.
- Quan hàgiu tret la taca, renteu l’article per coure amb aigua tèbia i sabó.
Pas 3. Utilitzeu crema de tàrtar
Si les rodanxes de llimona salades i el vinagre per si sols no funcionen contra els vostres estris de forn d’alumini tacats, podeu provar un netejador de crema de tàrtar. Simplement barregeu un quart d’aigua, ½ tassa de vinagre i 2 cullerades de crema de tàrtar. Bullir tota la barreja dins de l’element de forn tacat.
- Deixeu bullir la barreja durant 10 minuts, després apagueu el foc, deixeu anar la solució i espereu 15 minuts. Fregueu l’article per coure a l’aigüera amb aigua tèbia i sabó.
- Utilitzeu llana d’acer. Moveu-lo cap endavant i cap enrere per la superfície de la paella. No sigueu massa vigorós amb la llana d’acer, ja que pot ratllar l’alumini.
- Si no podeu bullir la barreja fàcilment a la cuina, podeu bullir-la en una olla separada i esperar que es refredi i submergir-hi una esponja. Utilitzeu l’esponja per eliminar la taca.
- Alternativament, podeu abocar una petita quantitat de la solució en un element de cocció poc profund i bullir-la al forn a una temperatura d’uns 212 graus Fahrenheit (100 graus Celsius) durant 10 minuts.
Consells
- El vinagre blanc destil·lat és el millor vinagre per utilitzar en compostos per eliminar taques.
- Utilitzeu sempre guants de cuina de goma quan utilitzeu llana d’acer. En cas contrari, les fines fibres metàl·liques us poden perforar la pell.
