Els vessaments i esquitxades són força habituals durant la cocció i la cocció, però si no els netegeu de seguida, es poden cremar i enganxar al fons del forn. Per sort, es pot eliminar la crema al menjar a la part inferior del forn amb una mica de temps i greix per al colze. Podeu desfer-vos del revestiment cremat fàcilment amb remeis casolans o netejadors comprats a la botiga.
Passos
Part 1 de 3: Preparació del forn
Pas 1. Traieu-ho tot de l'interior del forn
Traieu els bastidors del forn perquè pugueu arribar fàcilment al fons. Assegureu-vos també d’eliminar qualsevol altre element que pugueu conservar al forn, com ara un termòmetre de forn o una pedra per a pizza.
- Si els bastidors del forn també estan recoberts de restes d'aliments cremats, podeu utilitzar aquestes mateixes solucions de neteja per fregar-los. Simplement traieu-los, netegeu els bastidors del forn i substituïu-los un cop hàgiu acabat de netejar el forn.
- Podeu netejar fàcilment els bastidors del forn remullant-los en aigua tèbia amb un detergent de plats barrejat. Després que les prestacions del forn es remullin durant unes hores, utilitzeu un coixinet per eliminar les restes que quedin enganxades. A continuació, sequeu-les amb una tovallola de cuina neta.
Pas 2. Netejar els grans trossos de menjar o esquitxades fresques
És millor eliminar els vessaments fàcils de netejar abans de treballar a les zones cremades. Utilitzeu un drap vell o unes tovalloles de paper per netejar qualsevol aliment que es tregui fàcilment del fons del forn.
Pas 3. Col·loqueu diaris o tovalloles velles al terra davant del forn
Alguns agents de neteja líquids podrien sortir del forn mentre esteu netejant. Tenir alguna cosa a terra per copsar aquestes gotes ajuda a protegir el terra de la cuina i facilita la neteja.
Pas 4. Executeu un cicle d’autoneteja si el forn el té
Aquest procés fa que el forn s’escalfi fins a una temperatura alta i cuini els residus o els vessaments d’aliments fins que quedin frescos. Això us pot ajudar a eliminar la brutícia amb més facilitat. Depenent del forn, un cicle d’autoneteja pot trigar entre 1,5 i 3 hores.
- Si la part inferior del forn està completament coberta amb aliments cremats, és possible que hagueu d'ometre aquest pas. Una quantitat excessiva de capes d’aliments cremats pot acabar fumant molt, provocant l’alarma de fum i alliberant productes químics.
- Vigileu el forn mentre executeu el cicle d’autoneteja. Si comenceu a veure fum, probablement el millor és apagar el cicle i netejar-ho tot a mà.
- Un cop fet el cicle i el forn refredat, traieu la cendra de color clar i carbonitzada del fons del forn, netejant-la amb un drap humit.
Part 2 de 3: Aplicació d'un agent de neteja
Pas 1. Feu una pasta de bicarbonat i aigua per obtenir una solució fàcil
Combineu ½ tassa (260 g) de bicarbonat de sodi i 2-3 cullerades (30-44 ml) d’aigua en un bol petit. Amb guants, esteneu la pasta a les zones cremades. Deixeu-lo reposar durant la nit per afluixar la brutícia.
- Mentre esteneu la pasta, intenteu fregar-la als punts cremats especialment dolents. La barreja hauria de començar a enrossir-se.
- Afegiu vinagre a la pasta de neteja perquè sigui més eficaç. Com a alternativa, ruixeu el vinagre sobre la pasta just abans de fregar-lo. El vinagre reaccionarà amb el bicarbonat de sodi per crear més poder de neteja.
Pas 2. Coure les llimones al forn per obtenir una opció de neteja natural
Talleu 2 llimones per la meitat i espremeu el suc en un bol petit o forn per coure al forn. Afegiu les pells i l’aigua suficient per omplir el bol o el plat ⅓ del camí. Poseu un dels bastidors al centre del forn i col·loqueu el bol al bastidor. Coure-ho al forn durant 30 minuts a 121 ° C (250 ° F). Els vapors del suc de llimona penetraran a través de les capes cremades, facilitant la seva eliminació.
- És normal que el forn fumi durant aquest procés. Per proporcionar ventilació, enceneu el ventilador del forn i obriu una finestra propera.
- Deixeu refredar el forn i traieu el bastidor abans d’esborrar els vessaments.
Pas 3. Utilitzeu un netejador comprat a la botiga si no us importa fer servir productes químics durs
Aquests netejadors probablement funcionaran millor que qualsevol altre mètode, de manera que si el forn està molt brut, potser voldreu provar aquesta opció. Tanmateix, aquests netejadors poden ser tòxics, de manera que heu d’assegurar-vos que s’eliminen completament abans de tornar a cuinar els aliments al forn. Polvoritzeu l'agent de neteja sobre les zones cremades i deixeu-ho remullar durant 20-30 minuts.
- Utilitzeu ulleres de seguretat i guants de goma gruixuts si utilitzeu productes de neteja resistents per evitar que els productes químics s’esquitegin als ulls o s’absorbeixin a la pell.
- Consulteu les instruccions del paquet per esbrinar com aplicar el netejador i quant de temps deixeu que es posi en remull.
Pas 4. Eviteu introduir qualsevol tipus de netejador als elements calefactors
Tant si utilitzeu un producte de neteja natural com químic, feu el possible per mantenir el netejador lluny dels elements calefactors. Quan torneu a engegar el forn, els elements calefactors poden generar fums en cremar el netejador, cosa que podria alterar el gust dels vostres aliments.
- Per als forns elèctrics, aixequeu el fil metàl·lic gruixut que forma l’element de cocció i apliqueu el netejador a sota. Si el forn és de gas, intenteu no ruixar ni netejar la vàlvula de gas o l’encesa.
- Si accidentalment obteniu una mica de netejador de l’element calefactor, netegeu-lo amb un drap submergit en aigua neta.
Part 3 de 3: Eliminació de l'agent de neteja
Pas 1. Netegeu l’agent de neteja i deixeu-ho embrutar amb un drap humit
Esbandiu i traieu el drap diverses vegades durant tot aquest procés. Assegureu-vos que traieu el netejador de tots els racons. Si heu utilitzat un producte de neteja comercial, llegiu l’etiqueta i seguiu les instruccions per retirar-la.
- Si heu utilitzat pasta de bicarbonat de sodi, poseu-hi una mica de vinagre blanc en una ampolla de polvorització i espolseu-la sobre la pasta abans d'intentar netejar-la. La barreja de bicarbonat de sodi i bicarbonat s’escumarà i facilitarà la seva visió.
- Si heu intentat netejar el forn amb llimones, podeu fer servir una mica d’aigua de llimona sobrant per fregar les zones cremades.
- Una espàtula de plàstic pot ajudar a eliminar els aliments cremats.
Pas 2. Feu servir un coixinet per fregar qualsevol tros que quedi atrapat
Feu que el vostre coixinet estigui una mica humit i fregueu-lo amb qualsevol brutícia que no s’esborrés fàcilment. També pot funcionar una esponja de microfibra o un tros de llana d’acer.
Pas 3. Doneu al forn un darrer rentat amb un drap humit i deixeu-lo assecar
Agafeu un drap net i netegeu la part inferior del forn una vegada més per assegurar-vos que tota la brutícia, les partícules alimentàries i el netejador estiguin esbandides. Deixeu assecar el forn a l'aire o asseceu-lo amb una tovallola neta.
- Si heu utilitzat un netejador de gran pes, pot ser una bona idea rentar la part inferior del forn amb una mica de sabó per assegurar-vos que no quedi cap producte químic tòxic.
- Si noteu que quedin trossos de brutícia, ruixeu-hi vinagre i continueu netejant amb el drap humit. El vinagre us ajudarà a eliminar les taques tossudes.
Pas 4. Netegeu la zona circumdant i substituïu els bastidors
Assegureu-vos de netejar els costats i la porta del forn si heu tingut alguna cosa més neta. Traieu el diari o les tovalloles del terra i netegeu els trossos de brutícia que hagin pogut sortir del forn.
Si també heu de netejar els bastidors del forn, el termòmetre o qualsevol altre element que hàgiu tret abans de netejar el forn, feu-ho abans de substituir-los
Consells
- Podeu netejar el vidre de la porta del forn amb el mateix bicarbonat i pasta d’aigua que s’utilitzen per netejar la resta del forn. Deixeu reposar la pasta durant 20 minuts i, després, netegeu-la amb una esponja neta. Finalment, esborreu el got amb una tovallola neta.
- Si utilitzeu el forn amb força regularitat, planifiqueu netejar-lo aproximadament un cop cada 3 mesos. Si no l’utilitzeu tan sovint, probablement n’hi haurà prou amb netejar-lo una o dues vegades a l’any.
- Netejar el forn pot fer que els aliments que cuineu tinguin un millor sabor! Les restes de menjar cremades poden produir fum pudent que pot alterar el sabor dels plats.
- Ajudeu a evitar que s’acumulin zones cremades netejant immediatament els vessaments, però tingueu cura de no cremar-vos.
