Els ceps necessiten una poda intensa cada any. Totes les podes fortes s’han de fer mentre les plantes es troben en estat de repòs, però també pot ser necessària una poda lleugera addicional durant tota la temporada de creixement.
Passos
Mètode 1 de 6: primera part: poda de trasplantament
Pas 1. Reduïu els brots
Si adquiriu una nova planta de raïm, probablement trobareu que té un sistema radicular dens i molts brots que surten de la part superior. Immediatament abans de trasplantar la planta al jardí, heu de tallar els brots, deixant intactes els més forts.
Pas 2. Retalleu els cabdells
Mireu els cabdells de la vostra brot restant. Compta els tres brots més baixos i talla el brot just per sobre del tercer brot.
Pas 3. Traieu tots els brots menys un després que els nous brots comencin a créixer
Després de trasplantar la vinya, començaran a formar-se nous brots verds. Quan aquests brots arribin a una longitud d'entre 20,3 i 30,5 cm (8 i 12 polzades), trieu el millor i traieu tots els altres brots.
El brot ha de ser fort i gairebé vertical, i també ha de sortir directament de la tija original. No trieu un brot que surti del sistema arrel subterrani
Pas 4. Mantingueu la sessió principal
Afegiu el vostre llançament restant lligant-lo a una estaca o a una tanca. Lligueu tant la part superior com la inferior del rodatge.
- Durant aquest primer estiu, seguiu lligant el vostre rodatge al seu sistema de suport, mantenint-lo el més recte possible.
- Aquest brot actuarà com el tronc permanent de la vinya i durarà tota la vida de la vinya.
Mètode 2 de 6: segona part: primera poda inactiva
Pas 1. Verifiqueu que el vostre maleter sigui robust
Cap al final de la primera temporada inactiva de la planta, comproveu el creixement de l'any anterior. La vinya hauria de mesurar 76,2 cm d’alçada.
- Si la vinya encara no és prou alta, talleu-la de nou a tres cabdells i repetiu la rutina inicial de poda. Aquest pas és necessari si voleu que la vinya tingui un tronc prou resistent com per durar una llarga vida útil.
- Feu-ho al febrer o març, just abans que la planta surti de la latència, però després que s’acabin les fortes gelades.
Pas 2. Retalleu una planta sana
Si el tronc de la vinya acaba de superar els 76,2 cm d’alçada, localitzeu el primer brot situat per sobre d’aquesta alçada. Talleu la part superior de la vinya fins a un punt directament a sobre d’aquest brot.
En acabar, lligueu el brot al sistema de suport de la vinya a prop de la part superior de la vinya
Pas 3. Podar les vinyes especialment vigoroses de manera diferent
Si el llançament supera els 76,2 cm (30 polzades), heu de lligar la vinya al vostre sistema de suport a la marca de 76,2 cm (30 polzades) i comptar-ne quatre o cinc cabdells per sobre. Doblegueu la longitud restant perquè arribi a la vostra corbata i lligueu-la al seu lloc.
Si el tret ja ha començat a apagar laterals laterals, trieu els dos laterals més propers a la marca de 30 polzades (76,2 cm) i lligueu-los als suports. Poseu-los fins a tres, quatre o cinc cabdells. Lligueu la tija principal al suport i talleu-la just per sobre dels laterals laterals
Pas 4. Mantingueu brots nous durant tot l’estiu
Superviseu els brots nous que es formin durant tot l’estiu. Tallar els brots que brollin de la zona de l’arrel o del tronc inferior.
S’han d’entrenar bons brots durant tot l’estiu. Lligueu-los al vostre sistema d'assistència
Mètode 3 de 6: tercera part: poda de vinyes establertes amb poda de canya
Pas 1. Seleccioneu un o dos bastons
Trieu dues canyes que tinguin aproximadament el mateix gruix que el dit rosat. L’ideal seria que creixessin el més a prop possible del cap de la vinya i que els brots estiguessin junts.
- El "cap" de la vinya és el punt en què el tronc es creua amb el fil superior del vostre sistema de suport.
- Els dos bastons s’han de situar a banda i banda del tronc. Aquests dos bastons seran els vostres bastons principals. Durant la següent temporada de creixement, cultivaran nous brots que puguin donar fruits.
- Seleccionar canyes properes al cap del tronc evita que els braços es facin massa llargs. Els braços excessivament llargs poden crear buits no productius a la vinya.
- Assegureu-vos que les canyes escollides tinguin fusta ferma amb una capa d’escorça marró gairebé fins a la punta. Tampoc han de tenir cap dany visible.
Pas 2. Retalleu les canyes cap avall
Podar les dues canyes escollides de manera que només quedin de 8 a 10 cabdells.
Lligueu la resta de porcions d'ambdues canyes al vostre sistema de suport
Pas 3. Deixeu de banda una o dues canyes d’esperó
Trieu quatre brots addicionals que siguin més prims que els vostres dos bastons principals. Retalleu-los a dos cabdells cadascun.
- Aquestes canyes d’esperó actuaran com a fonts de renovació durant la producció de canya de l’any següent.
- Aquests brots haurien d’estar a prop dels bastons laterals principals.
Pas 4. Tallar la resta de canyes
Traieu qualsevol altra canya no seleccionada tallant-la al nivell del tronc.
Mètode 4 de 6: quarta part: podar les vinyes establertes amb el sistema Cordon
Pas 1. Seleccioneu dues canyes
Trieu una canya a banda i banda del tronc. Les canyes haurien de ser tan gruixudes com el dit rosat i créixer a prop del cap de la vinya.
- El "cap" de la vinya es troba a la intersecció entre el tronc principal i la part superior del sistema de suport.
- Les canyes que trieu han de tenir cabdells propers i una capa d’escorça marró de la base a la punta. Assegureu-vos que tampoc han patit danys visibles.
- Tingueu en compte que aquest mètode de poda no es recomana per a les varietats de raïm americanes. És adequat per utilitzar-se amb la majoria de raïms de vi, però heu de fer algunes investigacions sobre la vostra varietat de raïm en particular abans de triar utilitzar aquest mètode de poda.
Pas 2. Entreneu aquestes canyes cap al costat del tronc
Doblegueu les canyes cap a banda i banda del tronc i lligueu-les al lloc.
Aquests bastons es convertiran en braços permanents que romandran intactes durant la vida de la vostra vinya
Pas 3. Escurceu els bastons fructífers
Tallar la part superior dels dos braços fructífers permanents, deixant només quatre cabdells a cada braç.
Pas 4. Traieu la resta de fusta vella
Tallar les canyes restants al nivell del tronc, deixant només els dos braços permanents al seu lloc.
Aquesta és la darrera poda que faràs durant el segon any
Pas 5. Reduir els esperons nous cada any
Durant cada any següent, creixeran nous esperons als vostres braços fructífers permanents i es produiran fruits a partir d'aquests esperons. Retalleu cada esperó nou al final de la temporada de repòs de manera que tinguin només dos o tres cabdells.
A mesura que la vinya envelleix, és possible que hagueu de reduir els esperons més vells a dos brots
Mètode 5 de 6: cinquena part: poda de raïm en un arbor
Pas 1. Seguiu els mateixos passos inicials
Si voleu cultivar raïm en un arborer, haureu de seguir els mateixos passos de trasplantament i del primer any que seguiríeu per a vinyes de raïm estàndard cultivades en enreixat o tanca.
- Conreu una vinya per publicació. Si teniu un arbre de dos pals, conreu dos ceps, entrenant cadascun en un post separat. Conreu quatre ceps si teniu quatre pals o sis ceps si teniu sis pals.
- Permet que el tronc principal creixi fins a la part superior de la publicació durant el primer any. Lligueu-lo o fixeu-lo al pal a mesura que creixi.
Pas 2. Deixeu créixer les branques al llarg de la part superior
Durant el primer hivern, talleu el tronc principal fins a un brot just a la part superior del pal. Permetre que qualsevol canya lateral lateral creixi a la part superior de l'arbre.
Les canyes laterals laterals que creixen per sota de la part superior de l’arbre s’han de podar fins al nivell del tronc
Pas 3. Traieu les canyes usades
Qualsevol canya que produís fruits durant la temporada de cultiu anterior s’hauria de tallar completament.
- Tot i que aquestes velles canyes poden romandre a la vinya sense causar malalties ni danys, mantenir-les a la vinya farà que es formi una ombra densa amb poc o cap fruit.
- També heu d’eliminar les canyes febles, primes o malaltes, encara que encara no hagin produït fruits.
Pas 4. Deixeu diverses canyes de renovació
Seleccioneu un o tres bastons saludables i usats de cada vinya i talleu-los fins a dos o tres cabdells en lloc de tallar-los completament.
Pas 5. Retalleu les canyes restants
Les canyes que es van desenvolupar durant la temporada de creixement anterior s’han de conservar, però haurà de reduir-les només a cinc o sis cabdells.
- L’ideal seria que els bastons de l’arbres estiguessin espaiats entre 60 i 91 cm (2 a 3 peus) de distància quan acabi de podar.
- Després dels dos o tres primers anys, hauríeu de tenir un conjunt ben establert de vinyes que puguin omplir la part superior de l'arboret al final de la temporada de cultiu sense embolicar-se irremediablement.
Mètode 6 de 6: sisena part: podes
Pas 1. Els brots prims a principis de la temporada de creixement
Totes les podes fortes es realitzen durant la temporada inactiva, però la retallada i l’entrenament dels rodatges es realitzen al principi del vostre sistema de cultiu, normalment al juny.
- Els brots de raïm han de desenvolupar de 14 a 16 fulles ben exposades perquè els raïms madurin, però si hi ha massa brots agrupats, les fulles no rebran prou llum.
- Aclarir els brots al principi pot proporcionar més llum i més energia als brots que tingueu previst mantenir.
Pas 2. Espai els brots de manera uniforme
Hi hauria d’haver entre 7,6 i 10 cm d’espai entre els brots. Quan es faci ben aviat, hauríeu de poder treure els brots a mà.
Feu servir tisores de podar per eliminar els brots que no pugueu torçar a mà
Pas 3. Els brots fins a un cúmul
Cada brot només ha de tenir un cúmul de fruites. Retalleu el rodatge fins a un punt just a sobre d’aquest cúmul.
- Tingueu en compte que el cúmul més baix sol madurar més ràpidament.
- És possible que pugueu deixar diversos clústers en un sol tret si els clústers són notablement petits.
Pas 4. Traieu les fulles abans de collir
Uns dies abans de tenir la intenció de collir el raïm, talleu les fulles que envolten els raïms.
- En fer-ho, es millora la circulació de l’aire, limitant així el risc de patir malalties.
- Aquest pas també permet que el raïm maduri de manera més eficient.
Consells
- Feu talls amb un angle de 45 graus i col·loqueu l'extrem inferior del tall de manera que s'inclogui lluny del cabdell.
- Feu la poda durant la latència tardana, que sol ser al voltant de febrer o març. S'haurien de passar fortes congelacions, però la planta encara no hauria d'entrar en un cultiu actiu.
- Podar vigorosament. Durant cada poda intensa, heu d’eliminar entre el 70 i el 90 per cent del creixement de l’any anterior.
- Utilitzeu eines de poda netes i esmolades quan feu els talls.
- Cada tall de poda s'ha de fer almenys 2,5 cm (1 polzada) per sobre de l'últim brot restant.
