Els naps són un cultiu de manteniment relativament baix que se sol collir al cap de cinc a deu setmanes i es pot collir tant l’arrel de la verdura com les seves hortalisses. Comenceu per la llavor i planifiqueu fer créixer els naps a la primavera o la tardor.
Passos
Mètode 1 de 3: primera part: plantació
Pas 1. Plantar a la primavera o la tardor
Els naps prosperen a temperatures més baixes, de manera que els haureu de plantar quan la temperatura del sòl sigui encara una mica fresca. Per als naps de primavera, sembreu les llavors a l'aire lliure tres setmanes abans de l'última gelada esperada. Per als naps de tardor, sembreu les llavors a ple estiu, aproximadament dos mesos abans de la primera gelada esperada de l’hivern.
- La temperatura del sòl ha de ser una mitjana d’almenys 40 graus Fahrenheit (4 graus centígrads) perquè les llavors germinin, però les temperatures entre 50 i 70 graus Fahrenheit fomenten el creixement més ràpid.
- Els naps de tardor solen ser més dolços que els naps de primavera i també són menys propensos a atreure cucs d’arrel.
Pas 2. Trieu una bona ubicació
Els naps prosperen a ple sol, de manera que la zona que trieu hauria de rebre almenys sis hores de llum solar diària, si no una mica més.
- Idealment, també hauríeu de triar un lloc amb un sòl natural i fluix i ben drenant. Podeu millorar les condicions del sòl si cal, però començar amb bones condicions del sòl us facilitarà la feina.
- Tingueu també en compte que els naps prefereixen sòls amb un pH de 6,5. La majoria dels sòls no seran massa àcids ni massa alcalins, de manera que no sempre cal fer proves. Tanmateix, si teniu dificultats amb el cultiu de naps, penseu a provar el pH del sòl portant una mostra a la universitat més propera o bé adquirint un kit de proves de pH a casa en un viver de jardins o una botiga de millores per a la llar.
Pas 3. Millorar les condicions del sòl
Afluixeu el sòl amb un rasclet o una pala a una profunditat de 30 a 38 cm, i barregeu-hi una capa de compost de 2 a 4 polzades (5 a 10 cm).
Per obtenir un benefici addicional, considereu la possibilitat de barrejar uns quants grapats de purins ben podrits juntament amb el compost
Pas 4. Escampeu les llavors
Escampeu la llavor pel sòl preparat de la manera més uniforme possible. Cobriu la llavor suaument amb 1/4 de polzada (6 mm) de terra per als naps de primavera o de 1/2 polzada (1,25 cm) de terra per als naps de tardor.
- Com a alternativa, podeu plantar les llavors en files separades entre 30 i 45 cm.
- Tingueu en compte que la germinació sol trigar entre 7 i 14 dies.
- Després de plantar les llavors, assegureu-vos que es regin uniformement. No voleu mullar les llavors, ja que en fer-les es pot rentar del sòl, però la superfície del sòl hauria de ser una mica humida al tacte.
Pas 5. Aclariu les plàntules
Quan les plàntules arribin a una alçada de 10 cm (4 polzades), estireu les més febles perquè les més fortes tinguin més espai i recursos. Les varietats "primerenques" s'han d'aprimar de manera que estiguin separades de 5 a 10 cm entre 2 i 4 polzades, mentre que les varietats estàndard o "maincrop" haurien de separar-se de 15 cm.
- No obstant això, si només voleu cultivar naps per als seus verds, no els heu d’aprimar.
- Normalment, els verds de les plantes retirades són prou grans per utilitzar-se.
Mètode 2 de 3: segona part: atenció general
Pas 1. Aigua segons calgui
Els naps necessiten 2,5 cm d’aigua per setmana. Qualsevol cosa menor farà que les arrels es tornin dures i amargues, però massa més pot fer que els naps es podreixin.
Superviseu les precipitacions a la vostra zona. Durant les estacions de precipitacions mitjanes, és possible que no hàgiu de fer cap reg addicional. Si la temporada és seca, heu de regar els naps a mà
Pas 2. Afegiu molt de coberta
Quan les plantes assoleixin una alçada de 12,7 cm (5 polzades), afegiu-hi una capa de coberta de 2 polzades (5 cm) al voltant dels verds.
- El cobert manté la humitat i fins i tot la humitat pot afavorir un millor creixement i sabor.
- A més, el cobert pot ajudar a controlar i limitar el nombre de males herbes al jardí.
Pas 3. Penseu en fertilitzar els naps
Tot i que no és estrictament necessari, una aplicació mensual de fertilitzants orgànics suaus pot ajudar a enfortir l’arrel del nap. Trieu un fertilitzant ric en potassi i fòsfor en lloc d’un fertilitzant ric en nitrogen.
- Els fertilitzants nitrogenats faran que els naps es tornin molt arbusts, però les arrels en patiran.
- Cerqueu fertilitzants que també continguin bor o apliqueu un spray de bor separat de quatre a sis setmanes després de la sembra de les llavors.
- Assegureu-vos que qualsevol fertilitzant que utilitzeu sigui apte per a aliments.
- En lloc d’un fertilitzant, podeu aplicar una dosi de te de compost un cop al mes més o menys.
Pas 4. Traieu les males herbes
Totes les males herbes que s’obrin cap a dins del cobert haurien de ser estirades a mà. Eviteu l'ús d'herbicides, ja que els productes químics poden arribar a la planta de naps, danyant-la i fent-la inadequada per al consum humà.
Pas 5. Vigileu les plagues i els fongs
Els cucs d’arrel i els escarabats de puces són una de les plagues més freqüents que us caldrà preocupar, mentre que l’oïdi i el míldiu solen ser les formes més comunes de fongs.
- Els cucs d’arrel solen ser un problema quan es cultiven naps a terra que van alimentar raves, naps o rutabagas l’any anterior. Per prevenir les infestacions de larves d’arrels, gireu els cultius i tracteu el sòl amb un insecticida apte per als aliments etiquetat per utilitzar-lo contra les larves d’arrel.
- Mantenir el pH del sòl per sobre de 6,0 pot prevenir la majoria de problemes amb el míldiu i altres fongs, com l’arrel del pal. Proveu periòdicament el pH del sòl amb un kit de proves de pH o portant-lo a una oficina d’extensió de la universitat local.
- Normalment, una vegada que les arrels del nap s’infesten de plagues o fongs, no es pot fer molt per salvar-les. La millor opció és eliminar la planta infectada i tractar el sòl quan sigui necessari per destruir el màxim de plaga o fongs possible. És possible que pugueu recuperar o no la resta del cultiu del nap.
Mètode 3 de 3: tercera part: collita
Pas 1. Colliu els greens ben aviat
Com a regla general, podeu collir verds tan aviat com siguin prou grans per collir-los. En general, és quan el verd arriba a una alçada d'entre 10 i 15 cm (4 a 6 polzades).
- Mentre no s’eliminin els punts de creixement o els nodes, els verds haurien de tornar a créixer després de collir-los.
- Si voleu collir fulles i arrels de la mateixa planta, només traieu dues o tres fulles per planta. Si traieu totes les fulles, l’arrel morirà.
Pas 2. Tireu les arrels dels naps un cop maduren
Hauríeu de poder collir naps madurs i madurs després de cinc a deu setmanes. Les varietats "primerenques" només requereixen cinc setmanes, mentre que les varietats principals necessiten de sis a deu.
- Podeu collir naps simplement tirant-los a mà. Per collir arrels de nap grans, utilitzeu una forquilla per afluixar el sòl al voltant de l'arrel abans de treure-la.
- Podeu collir naps a pràcticament qualsevol mida. Els naps petits són tendres i solen ser una mica més dolços que els naps grans, de manera que la majoria prefereixen collir naps quan les arrels tenen un diàmetre d’entre 2,5 i 7,5 cm.
- Podeu comprovar la mida de l’arrel escombrant lleugerament el sòl a la part superior d’una planta per revelar l’arrel següent. Si aquella planta apareix preparada per a la collita, és probable que la majoria de les altres també estiguin a punt.
- Assegureu-vos que tots els naps es collin abans de la primera gelada. No els deixeu créixer massa, ja que els naps massa madurs tenen un sabor i textura llenyosos.
Pas 3. Emmagatzemi a temperatures fresques
Quan s’envasen i s’emmagatzemen en un lloc fresc, els naps collits solen durar de tres a quatre mesos. Penseu en la possibilitat de guardar-los al soterrani, celler o cobert i cobrir-los amb palla.
- Retireu les tapes deixant 1,25 cm de tija abans de guardar els naps. No esbandiu el sòl, ja que pot ajudar a protegir les arrels mentre romanen emmagatzemades.
- És possible que pugueu deixar la collita de tardor a terra fins a principis d’hivern cobrint-los amb un mantell espès, però traieu-los abans que el sòl es congeli i s’endureixi.
- Els naps també es poden guardar a la nevera.
