Com cultivar verdures al sud (EUA) (amb imatges)

Taula de continguts:

Com cultivar verdures al sud (EUA) (amb imatges)
Com cultivar verdures al sud (EUA) (amb imatges)
Anonim

El sud dels Estats Units té una llarga temporada de creixement, de manera que el cultiu d’hortalisses als estats del sud pot ser una delícia per al jardiner. En algunes zones del sud, fins i tot es poden cultivar verdures durant els mesos d’hivern. Per tal de produir un cultiu de para-xocs, cal planificar el jardí amb temps i preparar la parcel·la correctament. A continuació, planta i manté el jardí vegetal segons el clima particular i les condicions de cultiu on visquis.

Passos

Part 1 de 4: Preparació del terreny del jardí

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 1
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 1

Pas 1. Inicieu una operació de compostatge l'any anterior, si és possible

Es pot comprar compost per alimentar el sòl i les plantes, per descomptat, però el compostatge a casa és una manera excel·lent d’estalviar diners i utilitzar els residus d’aliments i jardins. Podeu crear una pila o utilitzar un contenidor per fer compost.

Sempre que creeu capes d’una barreja aproximada de 60/40 de material orgànic marró (ric en carboni) i verd (ric en nitrogen), remeneu regularment i mantingueu el compost calent i una mica humit, la pila que comenceu a la tardor hauria de ser a punt per alimentar el jardí abans de la primavera

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 2
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 2

Pas 2. Esbrineu les dates mitjanes de gelades de la vostra zona

Les dates de la mitjana de gelades de primavera i de la primera de tardor varien segons el sud dels Estats Units. El període entre aquestes dates és la temporada mitjana de cultiu a l'aire lliure on es viu. Consulteu guies, llocs web, empleats del centre de jardineria i veïns per obtenir informació específica sobre el vostre lloc de residència.

  • Per exemple, la primera i l’última data de gelades a Raleigh, Carolina del Nord, són l’1 d’abril i el 4 de novembre. Però són el 10 de març i el 19 de novembre a Jackson, MS.
  • La majoria de zones del sud tenen estacions de cultiu tan llargues que no cal germinar les llavors a l’interior abans de plantar-les a la primavera. Si comenceu les plàntules a l'interior, assegureu-vos de posar-les en una finestra que rebi almenys 6 hores de sol cada dia.
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 3
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 3

Pas 3. Seleccioneu el vostre jardí

Si és possible, trieu un lloc que rebi almenys 6 hores de llum solar cada dia. També és millor un terreny pla, però el terreny irregular pot funcionar si es planten plantacions perpendiculars al pendent.

Trieu un lloc proper a una font d’aigua abundant. Posar el jardí a prop de casa, per exemple, us ajudarà a regar i us facilitarà el seguiment de qualsevol planta o males herbes, necessitats de manteniment i danys

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 4
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 4

Pas 4. Proveu el sòl al vostre jardí preferit

Els sòls poden variar molt en termes d’acidesa i nutrients, i aquests nivells afectaran la qualitat del jardí. Podeu utilitzar kits de proves casolans o provadors de pH tipus sonda per obtenir una lectura ràpida o enviar mostres a un laboratori per fer una anàlisi més detallada.

  • Tots els estats del sud tenen un programa d’extensió agrícola i els agents locals us poden assessorar sobre les condicions úniques de la vostra zona. També provaran les vostres mostres de sòl perquè pugueu afegir esmenes (fertilitzants) al sòl si cal.
  • Si sou un jardiner casolà seriós, hauríeu de provar el sòl cada any abans de la temporada de sembra.
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 5
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 5

Pas 5. Utilitzeu llits de jardí elevats si teniu unes condicions de sòl molt deficients

És bastant fàcil fer llits de jardí elevats i omplir-los amb una terra ideal. Els llits elevats també us proporcionen un major control sobre els nivells d’humitat i proporcionen una mica de protecció addicional contra els conills i altres invasors del jardí.

Els llits de jardí no haurien de tenir entre 1,1 i 1,2 m d’amplada, o no podreu arribar còmodament a les plantes del centre

Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 6
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 6

Pas 6. Feu un esquema del vostre jardí en paper abans de començar a excavar

Dibuixa un esbós senzill de la zona de plantació escollida. Això us ajudarà a visualitzar quant podeu plantar i on col·locareu cada tipus de planta. També obtindreu una millor idea de la quantitat de compost, terra vegetal, fertilitzant, etc. que necessiteu.

Mida el jardí en funció del nombre de persones que treballaran activament per mantenir-lo. Per a un jardiner vegetari novell que treballa sol, 9,3 metres quadrats (per exemple, 3,0 per 3,0 m) és un bon punt de partida

Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 7
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 7

Pas 7. Prepareu el sòl a la zona del jardí

Esborreu les roques o les obstruccions superficials i, a continuació, utilitzeu una pala per eliminar qualsevol herba o terra. Un cop netejat, trepitgeu el jardí fins a la mà o feu-lo a mà a una profunditat de 30 a 46 cm (12 a 18 polzades). Treballeu en compost i en totes les esmenes de sòl necessàries (segons les proves de sòl) i torneu a treballar el sòl per assegurar-vos que aquestes addicions es treballin completament a través del sòl.

  • Per obtenir el màxim efecte, treballar en fertilitzants 10-14 dies abans de la sembra.
  • Truqueu als serveis públics locals per marcar les seves línies abans de començar a excavar.

Part 2 de 4: Planificar el vostre jardí

Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 8
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 8

Pas 1. Esbós al diagrama on plantareu les verdures escollides

Trieu verdures que a la vostra família els agradi menjar, no el que sembli bonic en una revista de jardineria. Com a principiant, comenceu amb 3-5 tipus de verdures.

  • Consulteu la part posterior dels paquets de llavors per conèixer la longitud de collita de cada planta. Si planteu diverses files de pastanagues que tenen una data de maduració llarga, és possible que no pugueu utilitzar aquest espai per plantar més llavors més endavant en la temporada.
  • Tingueu en compte quines hortalisses voleu plantar primer i també on voleu plantar successius cultius.
  • Tingueu en compte la mida madura de la verdura. Per exemple, la carbassa d’hivern requereix molt d’espai i no es pot aglomerar.
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 9
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 9

Pas 2. Maximitzeu el vostre rendiment combinant cultius de maduració primerenca i tardana

Si l’espai és un problema, esbosseu un pla per plantar collites primerenques junt amb collites tardanes. Els primers es colliran i desapareixeran abans que els segons estiguin a punt per recollir-los.

  • Per exemple, sembreu cols, pastanagues i remolatxa a les mateixes files que els primers pèsols i mongetes. També podeu plantar blat de moro entre fileres de patates, raves entre fileres d’enciam, etc.
  • Si l’espai no és un problema, mantenir els cultius de collita primerenca i tardana en zones separades facilitarà la desherbada i la collita una mica més.
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 10
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 10

Pas 3. Utilitzeu l'ombra de les plantes més altes per al vostre avantatge

Al vostre diagrama, esbrineu els millors llocs per plantar hortalisses que prefereixin un clima fresc. Algunes verdures de fulla, com els espinacs i els enciams, es marciran a ple sol. Planteu-les en files on acabin obtenint ombra de verdures més altes, com els tomàquets.

  • Si planteu cultius més alts a la vora sud de la parcel·la jardí, evitaran que la llum del sol arribi a cultius més curts propers que si es plantessin a la vora nord.
  • Més enllà del primer any, el vostre jardí funcionarà millor si practiqueu la rotació de cultius, plantant diferents cultius en diferents llocs. Per tant, tingueu en compte diversos dissenys possibles i manteniu-los "al fitxer".

Part 3 de 4: Plantació de cultius durant tota la temporada de creixement

Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 11
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 11

Pas 1. Creeu munts llargs i baixos per a les vostres files si el sòl drena malament

Si el sòl té un alt contingut d’argila o es troba en una zona baixa, voldreu elevar una mica les files de plantació per evitar que les plantes estiguin saturades. Els monticles només han de tenir uns centímetres d’alçada.

  • Després d’haver netejat la parcel·la del jardí, vigileu-la a través d’uns xàfecs de pluja per veure si l’aigua tendeix a tolls o si el sòl es manté maliciós.
  • Algunes plantes creixen millor amb monticles inferiors o superiors. Consulteu el paquet de llavors, un empleat del centre de jardineria o un expert en jardineria que conegueu.
  • Essencialment, el vostre jardí semblarà que heu cavat i omplert diverses tombes llargues, primes i poc profundes.
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 12
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 12

Pas 2. Consulteu guies específiques per a vegetals per conèixer la profunditat i l’espaiat de la sembra

Algunes llavors s’han de plantar només 0,64 cm de profunditat, mentre que d’altres prefereixen 7,6 cm. L’espaiat ideal de les plantes varia igualment. Seguiu les directrius dels paquets de llavors o contenidors de plàntules per obtenir orientacions específiques sobre cada cultiu.

Podeu trobar un gràfic detallat de plantació de verdures populars del sud a https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (taula 2)

Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 13
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 13

Pas 3. Comenceu a plantar llavors al febrer o març

La millor data d'inici del vostre programa de plantació dependrà de la vostra ubicació al sud. La guia mensual d'aquesta secció de l'article actual és una recomanació general per a mitjans dels Estats Units. Sud. Cerqueu també guies més específiques de la vostra zona de residència, com ara al centre de Carolina del Sud (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).

  • Al febrer, podeu plantar remolatxa.
  • Al març, planteu algun dels següents: naps, bledes, raves, patates blanques, cebes, enciam, col arrissada, collades, pastanagues, col.
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 14
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 14

Pas 4. Continueu plantant de debò a l'abril i al maig

Tot i que brollen les plantules de la primera temporada, podeu començar a utilitzar altres productes bàsics del jardí del sud.

  • A l’abril, podeu plantar carbassa, espinacs, blat de moro, bròquil i mongetes d’estiu i hivern.
  • Al maig, planteu moniatos, pebrots, gombes, albergínies, cogombres i mongetes.
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 15
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 15

Pas 5. Planteu tomàquets i segones rodes d'altres verdures al juny i juliol

Amb la temporada de creixement estesa del Sud, podeu obtenir collites múltiples de diversos tipus de verdures, com ara mongetes i carbassa d’hivern.

  • Poseu els vostres preuats tomàquets a terra al juny.
  • Al juliol, podeu afegir-hi mongetes, mongetes de lima, carbassa d’hivern i carbasses
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 16
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 16

Pas 6. Acabeu la temporada plantant més dels vostres favorits

A diferència de moltes altres parts dels Estats Units, a gran part del sud, podeu plantar al setembre i, tot i així, obtenir una collita robusta de certs cultius. Així que endavant i feu ús de tota la temporada de creixement!

  • A l’agost, planteu cols de Brussel·les, pastanagues, bròquil, remolatxa i col arrissada.
  • El setembre és un bon moment per plantar bledes, cebes, naps i col arrissades.

Part 4 de 4: Cuidar els vostres cultius

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 17
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 17

Pas 1. Doneu al jardí una quantitat adequada d’aigua

L’aigua de pluja és millor perquè proporciona els nutrients necessaris, però la pluja no és fiable. La majoria de plantes, inclosos els tomàquets (un aliment bàsic del jardí del sud), requereixen reg regular però un bon drenatge per tal de produir un alt rendiment. Penseu en l’estalvi d’aigua de pluja en barrils de pluja per poder-la utilitzar durant tot l’any.

  • Els estius al sud poden ser extremadament calorosos i secs, de manera que regueu el jardí a primera hora del matí mentre és una mica més fresc. El reg durant la part més calorosa del dia farà que el sol evapori la humitat que necessiten les vostres plantes.
  • Consulteu guies de reg específiques per a les vostres verdures.
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 18
Cultiu hortalisses al sud (EUA) Pas 18

Pas 2. Mulch el jardí poc després que els brots surtin del sòl

No espereu que les males herbes superin els brots tendres o els trasplantaments. El cobriment ajuda el sòl a mantenir-se humit i fresc els dies calorosos. El cobriment també ajudarà al control de les males herbes i el cobert orgànic enriquirà el sòl a mesura que es descomposa.

Tanmateix, no us excediu del cobert. Només cal prou per crear una capa fina i força uniforme sobre el sòl

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 19
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 19

Pas 3. Protegiu els cultius dels animals

Podeu mantenir animals molestos fora del vostre hort vegetal de diverses maneres. Podeu utilitzar diversos tipus d’esgrima o fundes, o fer servir dissuasius com esprais o espantaocells. Utilitzeu proves i errors per trobar la combinació de defenses que funciona millor contra els vostres invasors.

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 20
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 20

Pas 4. Mantingueu-vos al dia amb regar, desherbar, estacar, etc

No es pot "plantar i oblidar" i esperar tenir una collita de verdures abundant. Dediqueu mitja hora més o menys cada dia o dos mantenint el manteniment del jardí. Això és millor per al vostre jardí (i per a vosaltres) que haver de passar hores traient males herbes que han quedat per créixer.

  • Estireu les males herbes pinçant les tiges a la línia del sòl i traient tota l'estructura de l'arrel. Funciona millor amb terres humits.
  • Quan es tracta de donar suport a les plantes, estaceu els tomàquets ben aviat, perquè les branques i els tomàquets es tornen molt pesats.
  • Altres plantes enfiladisses com les mongetes necessàries s’han de lligar als suports perquè podriran i atrauran les plagues si es posen a terra.
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 21
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 21

Pas 5. Verifiqueu segons les vostres guies de plantació i els vostres propis ulls

La vostra guia de plantació podria dir que la col arrissada triga entre 50 i 55 dies a arribar al temps de collita, però recordeu que això només és una aproximació aproximada. Quan les fulles, les mongetes o els fruits semblen madures i llestes per menjar, ja estan a punt per recollir-les.

No deixeu que els sucosos tomàquets "es marceixin a la vinya": comproveu-los regularment i colliu els vegetals diàriament

Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 22
Cultivar verdures al sud (EUA) Pas 22

Pas 6. Dediqueu la planificació fora de temporada al jardí de l'any que ve

Des d’octubre fins a gener (segons la vostra ubicació), no somieu només amb el jardí de l’any vinent. En el seu lloc, creeu el vostre pla de jardineria per a l'any que ve i acumuleu la vostra pila de compost. Al gener, proveu el sòl fins a l’espai del jardí i afegiu-hi les modificacions necessàries.

Consells

Consells

  • És fàcil excedir-se quan es planeja un jardí, però és molt més fàcil mantenir un jardí petit que deixar-se atabalar per un jardí tan gran que no es pot cuidar adequadament.
  • És important regar el jardí de manera adequada, però no regueu-ho en excés, en cas contrari les plantes es podriran. Cal que les arrels s’assequin una mica entre el reg.
  • Si us falta espai al jardí, podeu plantar algunes verdures als jardins i arbustos dels voltants i al voltant. Moltes verdures i herbes també són ornamentals i complementaran altres zones del vostre paisatge. Assegureu-vos que les plantes vegetals rebran prou llum solar.

Els cultius rotatius poden reduir la infestació de plagues. Moltes plagues comunes del jardí hivernen al sòl i només surten a la primavera a buscar una planta hoste. Si gireu els cultius, podeu ajudar a minimitzar les infestacions

Advertiments

  • Tot i que les verdures de fulla es poden cultivar a l’ombra, totes les verdures que donin fruita han de tenir la llum solar directa.
  • Gireu els cultius cada any per evitar que el sòl no us robi nutrients. Cada planta elimina nutrients particulars del sòl, però si gireu les plantes, les verdures tornaran a afegir els nutrients necessaris al sòl.

Recomanat: