Res diu "estiu" com el gust d'un gerd dolç i sucós. Els gerds són relativament fàcils de cultivar tant en climes frescos com càlids, sempre que rebin la llum del sol total que necessiten per prosperar. Els gerds es presenten en varietats vermelles, grogues i negres que maduren en diferents èpoques de l’any, generalment entre finals d’estiu i tardor. Trieu una d’aquestes varietats per al vostre cultiu de baies, creeu les condicions adequades per al cultiu, planteu els gerds, després cuideu-los i colliu els seus fruits.
Passos
Primera part de 4: triar una varietat
Pas 1. Informeu-vos sobre les diferències entre els colors de les fruites
Els gerds es presenten en tres colors diferents: vermell, groc i negre. Algunes variants del negre tenen un to més negre violaci. Cada color té un perfil de sabor general diferent i un nivell de resistència diferent.
- En la majoria dels casos, trobareu que els gerds vermells i grocs són els colors més dolços, sobretot en comparació amb els negres, que tenen un sabor més profund i ric.
- És possible que els gerds vermells tinguin prioritat per als cultivadors principiants. En general, es pot comptar amb aquests per ser el més abundant dels tres colors.
- Els gerds negres són els més difícils de mantenir dels tres colors. Aquests són més susceptibles a les malalties i els canvis ambientals.
Pas 2. Conegueu les dues varietats principals
Els gerds són o bé portadors d’estiu o sempre. Els estiuers només porten una collita per temporada durant l’estiu. Els que sempre porten, en canvi, produeixen una collita a l’estiu i una altra a la tardor.
-
Amants de l'estiu populars:
- Latham (fruit rodó i vermell fosc)
- Meeker (vermell intens, extremadament dolç i alt contingut en sucre)
- Willamette (ferma i lleugerament tarta)
- Brandywine (fruita negra gran i violeta)
- Black Hawk (baia negra profunda i sucosa)
-
Sempre portadors populars:
- Amity (de mida mitjana, vermell fosc, ferm i fragant)
- Or de tardor (color groc daurat, molt dolç)
- Setembre (tarta, sucosa, amb fruita mitjana)
- Patrimoni (ric en sabor, ferm, gran fruit)
Pas 3. Planteu diverses varietats per obtenir una collita contínua
Seleccioneu plantes que fructifiquin durant els mesos d’estiu i fins ben entrada la tardor. En fer-ho, podeu crear una collita contínua perquè pugueu obtenir gerds frescos durant tota la temporada de creixement.
- Una possible combinació podria ser barrejar Algonquin (sempre portant) amb Autumn Bliss (ple estiu).
- Un altre combinat únic per a estiu podria incloure: Boyne (principis d’estiu), Citadel (ple estiu), Encore (finals d’estiu) Double Delight (principis de tardor), Durham (tardor).
Pas 4. Penseu en el vostre clima
Pel que fa al cultiu de plantes, els climes solen dividir-se en "zones de resistència". Com més baix sigui el nombre de la vostra zona, més fred serà el clima i (en general) més lluny estarà de l’equador. Podeu consultar la vostra zona de resistència al lloc web de USDA.
- Les zones per a les quals són més adequades les plantes solen figurar amb la seva informació de cura. Per obtenir els millors resultats a les vostres plantes, només trieu plantes classificades per a la vostra zona.
- A les zones del nord, heu d’utilitzar varietats de gerds més resistents i més tolerants al fred, com Boyne, Nova i Nordic.
- Als climes del sud, trieu gerds que puguin suportar una calor elevada i una sequedat potencial, com les varietats Dorman Red, Bababerry i Southland.
Part 2 de 4: Crear les condicions adequades per créixer
Pas 1. Trieu una zona amb plena llum solar
La llum solar total, en termes de jardineria, significa com a mínim 6 hores de sol, però en alguns casos les plantes que necessiten llum solar total poden necessitar 8 o fins i tot 10 hores de llum per prosperar. Per als gerds, intenteu exposar-los a la màxima llum possible.
- El sol càlid té tendència a millorar la qualitat de la fruita del gerd, de manera que és més sucosa i saborosa. La fruita amb poca llum pot resultar atrofiada i encongida.
- És possible que hagueu de traslladar articles de jardí o jardí que bloquegin el sol als gerds. Podar arbres o matolls que podrien bloquejar el sol.
Pas 2. Eviteu les zones de vent
Tot i que són resistents al medi ambient, les plantes de gerds són susceptibles a danys causades pel vent. Planteu les plantes de gerds a prop d’una tanca o al costat d’una estructura per bloquejar el vent. Configureu un bloc de vent per a plantes encordant un full o una lona entre els pals.
Proveu suport addicional per a les vostres baies encadenant dues pautes entre dos enreixats en T o enreixats en V. Cada línia ha d'estar separada per 3½ peus (1,1 m) per crear un espai per al cultiu de les baies i ha de tenir uns 3½ peus d'alçada
Pas 3. Planifiqueu un espaiat adequat
Plantareu els gerds en files. Planifiqueu, dins d'una fila, varietats vermelles i grogues separades per una distància d'aproximadament 2 peus (0,61 m). Les varietats negres i morades s’han de mantenir a 0,91 m d’altres plantes de la mateixa fila. La distància entre files ha d’estar entre 15,2 i 61 cm (6 i 24 polzades).
Espaciar adequadament les plantes els ajudarà a rebre la major llum solar possible, cosa que afavorirà la millor collita possible
Pas 4. Assegureu-vos que el sòl estigui ben drenat i lliure de malalties
Un sòl franc i ric i ben drenant proporcionarà les millors condicions de cultiu per als gerds. Milloreu la qualitat del sòl mitjançant l’ús de sòl formulat per plantes i barregeu-hi compost. Eviteu plantar a zones baixes on l’aigua es pugui acumular després d’una pluja intensa. L’aigua estancada pot contribuir a la floridura, la floridura, la podridura de les arrels i altres tipus de malalties de les plantes.
- Tot i que els gerds es troben malament en aigües estancades o quan sobreeixiu, assegureu-vos que l’aigua estigui fàcilment disponible. El subministrament d’aigua és especialment important en èpoques seques de la temporada.
- Abstenir-se de plantar gerds al sòl anteriorment utilitzat per a baies d'esbarzer, tomàquets, patates, pebrots, albergínies o roses. Aquests poden deixar enrere malalties.
- Destruïu tots els gerds o mores silvestres que creixin a menys de 183 m dels que plantareu. Les baies silvestres també poden transmetre malalties a les seves baies sanes.
Pas 5. Comproveu el pH del sòl
La majoria de les baies funcionen millor en sòls lleugerament àcids i els gerds floreixen amb un índex de pH entre 5,6 i 6,2. Podeu adquirir kits de proves de pH al viver o al centre de casa, però també podeu consultar altres mètodes.
- També hauríeu de trobar formularis, bosses i instruccions de proves de pH del sòl a la vostra oficina d’extensió agrícola local.
- En la majoria dels casos, podeu baixar fàcilment el nivell de pH del sòl barrejant sofre granular amb ell. Està disponible a la majoria d’escoles bressol i centres casolans.
Part 3 de 4: Plantació de gerds
Pas 1. Fer créixer les plantes a partir de llavors
Les llavors s’han de sembrar segons les instruccions del paquet en una olla de torba de plàstic amb sòl estèril amb poca quantitat de nutrients a mitjan hivern. Espai les llavors a una polzada de distància i, a continuació, fes servir el dit per empènyer-les a una polzada (2,5 cm) al terra. Cobreixi les llavors amb una fina capa de terra / sorra fluixa i guardeu-les en un lloc fresc i fosc a l'interior.
- Mantingueu les llavors lleugerament humides amb una ampolla. Col·loqueu les llavors a la llum solar parcial quan les temperatures arribin a 15,6ºC com a mínim.
- Les llavors s’han de trasplantar al jardí després de créixer almenys una polzada d’alçada i desenvolupar les fulles.
Pas 2. Comprar plantes de gerds cultivades, alternativament
Voldreu que tinguin almenys un any. Les plantes cultivades es presenten en dos tipus bàsics: les que tenen arrels nues recobertes de recipients de torba de plàstic i les plantes cultivades en teixits.
Consulteu el viver o el centre de la llar on adquireix plàntules per assegurar-vos que estan certificats lliures de malalties i que s’han propagat a partir d’estoc indexat per virus
Pas 3. Planteu els gerds a principis de primavera
Aquest és el millor moment per plantar plantules i plantes cultivades. Això permetrà el temps ideal per madurar. Les plantes conreades haurien de donar fruits a finals d’estiu. Per als portadors de sempre, esperen trobar fruits també a la tardor. No dubteu a afegir plantes de gerds al vostre pegat durant els mesos d’estiu.
- Consulteu la informació meteorològica abans de plantar-la. Si hi ha por a les gelades o a una caiguda de temperatura, és possible que vulgueu mantenir les plantes ja inactives en estasi guardant-les a la nevera. Planteu aquestes baies tan aviat com sigui possible.
- Col·loqueu una capa de palla sobre les plantes per protegir-les de les gelades. Utilitzeu la coberta del terra, com una lona o una làmina, per evitar danys per gelades. Traieu les lones o els llençols a primera hora del matí.
Pas 4. Afluixeu les arrels i traieu la planta del recipient, si cal
Les plantes que només es troben en una bola d’arrel haurien de ser fàcils d’alliberar del seu embalatge. Toqueu les plantes en contenidors amb el taló del canell. Això afluixarà les arrels. Feu lliscar la planta i agafeu el sòl suaument.
Aneu amb compte de no manipular les plantes de manera massa aproximada. Tirar de la tija o les arrels pot danyar les plantes
Pas 5. Esteneu les plantes de gerds
Dins de cada fila, separeu les plantes de gerds vermelles i grogues a una distància de 0,61 m. Els gerds negres necessitaran almenys 0,91 m entre cada planta seguida. Assegureu-vos de mantenir entre 15,2 i 61 cm entre les files durant la plantació.
Les plantes acabades de plantar o acabades de germinar necessitaran aproximadament un any abans que es comencin a omplir i puguin donar fruits
Pas 6. Cavar un petit forat per a cada planta i inserir-lo al terra
Hauria de ser prou profund per cobrir les arrels sense tocar les fulles més baixes. Col·loqueu la planta al forat i cobriu-la amb terra. Cobriu les arrels exposades però eviteu enterrar-ne el fullatge.
La profunditat dels forats de les plantes de gerds sol ser de 7,6 cm a 10,2 cm (3 a 4 polzades). Utilitzeu una senzilla pala manual per cavar els forats
Pas 7. Afegiu-hi mulch per mantenir la terra humida i evitar males herbes
Utilitzeu el vostre millor judici quan es mulching. Podeu afegir fins a 4 polzades (10,2 cm), però no n’afegiu tant que les baies lluiten per créixer entre el cobert. El cobert de jardineria es pot comprar a la majoria de vivers i centres casolans.
Altres substituts habituals i econòmics del cobert comprat a la botiga inclouen fenc, fulles o escorça
Pas 8. Regueu bé la zona després de plantar-la
Com a alternativa, remull les arrels dels gerds en aigua durant una o dues hores abans de plantar-les. Afegiu una ½ culleradeta (2,5 ml) d’un estimulant del creixement de la vitamina B1 per quart d’aigua en què s’emprenyen les arrels per obtenir resultats encara millors de la vostra plantació.
Un reg fort després de la sembra pot ajudar les plantes a recuperar-se del xoc del trasplantament. Com a mínim, regueu bé les plantes després de plantar-les
Part 4 de 4: Cuidar les plantes de gerds
Pas 1. Regar les plantes setmanalment
En general, voleu que el sòl que envolta les plantes estigui humit a l’estiu i sec a l’hivern. Una mànega de xop, on l’aigua s’escapa d’una línia de mànega per regar les plantes, hauria de proporcionar prou humitat a les vostres baies si s’utilitza una o dues hores cada setmana.
En alguns casos, com durant la calor o els períodes secs, és possible que hagueu de regar les baies més del que és habitual
Pas 2. Podeu els gerds almenys una vegada a l'any
Entrenar les plantes podant-les fomentarà un cultiu ric i productiu. Traieu les canyes (tiges) fora de l’amplada total de la fila de 30 a 45,7 cm (12 a 18 polzades). Talleu les canyes danyades, infestades d’insectes o que semblin malalts.
- Per als cultius d’estiu de gerds vermells, talleu les canyes descolorides i grisenques després d’haver acabat de produir fruits. Deixeu plantes noves i sanes.
- Per als cultius de collita de tardor, talleu totes les canyes al nivell del terra després que hagin acabat de produir fruits.
- Per als gerds negres, talleu les branques laterals productores de fruita després de collir-les. Traieu les branques febles i no entrenades. Quan no es produeixi, talla les canyes petites.
- Traieu les canyes més petites i ineficaços de totes les plantes a finals d’hivern. L’ideal seria que quedessin de tres a sis bastons forts i sans després d’aquest procés.
Pas 3. Fertilitzar a finals d’hivern
Podeu aplicar uns centímetres de compost madur i / o fertilitzant orgànic, com ara l’emulsió de peixos, per promoure plantes productives i sanes. Un fertilitzant orgànic casolà de gerds podria tenir el següent aspecte:
Fertilitzant orgànic casolà de gerds: 4 parts de farina de llavor de canola (o farina de peix), 1 part de llima dolomítica (per compensar l’acidesa de la farina de llavors), 1 part de fosfat de roca (o ½ part de farina d’ossos), 1 part de farina d'alga
Pas 4. Colliu els gerds a finals d’estiu o principis de tardor
Les baies han de ser riques en color i s’alliberen fàcilment de la planta. Algunes varietats, però, ofereixen una mica de resistència a l’hora de collir-les. Proveu unes quantes baies per determinar si són prou dolces per collir-les. A mesura que el color s’enfosqueix, el nivell de sucre augmenta.
- Collir baies a primera hora del matí quan encara fa fred. Això impedeix que es trenquin mentre els escolliu.
- Esbandiu les baies i mengeu-les immediatament després de collir-les. Tot i que els gerds es conservaran a la nevera durant diversos dies, és millor menjar-los frescos.
- Congelar els gerds addicionals per utilitzar-los posteriorment a la cocció. Proveu de posar-los en melmelades o conserves, pastissos, etc.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
La poda és molt important per als arbustos de gerds. Per evitar malalties i plagues, assegureu-vos de podar regularment
Advertiments
- I una afectació taronja, com l’òxid, pot afectar les plantes de gerds. Si els veieu a les vostres plantes, traieu-la i destruïu-la.
- Es pot produir floridura a les plantes. Es pot reconèixer pel seu aspecte de pols blanc. Tracteu el míldiu amb calç-sofre segons les instruccions d’ús del producte.
- La pell blanca, semblant a la floridura de la fruita, significa que està podrida. Arrossegueu la fruita podrida de la planta i llenceu-la o composteu-la.
