Si us heu cansat d’excavar a la nevera o d’afrontar els elements cada cop que voleu gaudir d’herbes fresques, pot ser que arribi el moment de trobar una solució més artesana. Plantar les herbes en pots de pal de diverses mides és una manera excel·lent de cultivar-les a l'interior, on es pot vigilar el seu progrés i regular millor les seves condicions de cultiu. També és un projecte de bricolatge increïblement fàcil que es pot completar en pocs minuts, però que us estalviarà molt temps i energia. Per començar el vostre propi jardí de verdures en miniatura, necessitareu un joc de pots d’obra, una mica de terra, mostres de plàntules de les vostres herbes preferides i una mica de paciència.
Passos
Primera part de 3: Omplir els pots
Pas 1. Obteniu un conjunt de pots de paleta que tinguin una profunditat mínima de 10 cm
Els pots de paleta de vidre normals es poden comprar de manera econòmica a la majoria de supermercats i botigues de la llar. Recolliu tants pots com creieu que haureu de contenir un jardí de la mida que tingueu present. Els pots de paleta es venen sovint en conjunts, cosa que pot simplificar el procés de recollida.
- La majoria dels pots d’obra són de quarts o de pinta, cosa que pot ser útil si teniu previst cultivar més d’un tipus d’herba que un altre.
- També podeu adoptar un enfocament més estalviador mitjançant la recomposta dels pots dels adobats, les gelatines i les salses de pasta.
Pas 2. Cobriu la part inferior de cada pot amb una fina capa de pedres
L’excés d’aigua pot fer que les delicades arrels de la majoria d’herbes es podreixin. Com que els fons de vidre massís dels pots no ofereixen cap obertura per a l’escorrentia, un parell de centímetres de pedres petites permetran que l’aigua s’estableixi fora de l’abast de les arrels, assegurant-se que absorbeixen la quantitat adequada.
- També es poden utilitzar grava, encenalls de suro o fins i tot marbres de vidre per crear la primera capa de les vostres jardineres.
- Barregeu una petita quantitat de sorra per omplir els espais entre les pedres i evitar que el sòl es mogui.
Pas 3. Ompliu els pots amb terra
Introduïu el sòl a l’obertura dels pots, aturant-vos quan estiguin tres quartes parts del camí. Això us proporcionarà una mica d’espai extra per treballar quan arribi el moment de plantar les llavors d’herbes i els donarà espai per estendre’s a mesura que creixin.
- Procureu no empaquetar el sòl massa atapeït; cal que sigui una mica fluix perquè l’aigua i els nutrients puguin penetrar fins a les arrels amb facilitat.
- Feu servir una espiga prima o els dents d’una forquilla per airejar el sòl periòdicament.
Part 2 de 3: Plantar les herbes
Pas 1. Escampeu llavors noves a la part superior del sòl
Mantingueu les llavors confinades a la zona propera al centre per tal que el seu creixement no sigui controlat per les parets del pot. Escampeu només un petit pessic de llavors a cada recipient. Si teniu previst fer créixer grans quantitats d’un determinat tipus d’herba, és millor que feu servir diversos pots.
- Si esteu replantant plàntules que ja han començat a brotar, assegureu-vos que les col·loqueu amb les arrels orientades cap a baix cap al sòl.
- Teniu una àmplia gamma d’herbes possibles per triar, incloent coriandre, menta, ceballet, sàlvia, romaní, marduix, julivert i herba de llimona.
Pas 2. Trasplantar herbes madures amb cura
També podeu utilitzar els pots de paleta per continuar cultivant herbes completament cultivades. Assegureu-vos de foradar les arrels al sòl perquè puguin agafar-se adequadament. Si empaqueteu bé el sòl al voltant de la base de les herbes, ajudareu a mantenir-les ancorades al seu lloc.
- Intenteu minimitzar el temps que les arrels estan exposades a l’aire.
- Regueu les herbes trasplantades amb una ampolla de spray tan bon punt les hàgiu embotit.
Pas 3. Escampeu més terra sobre les herbes acabades de plantar
Un cop les llavors o les herbes madures estiguin als pots, cobreix-les amb una mitja polzada de terra addicional. Premeu lleugerament la nova capa per proporcionar una base més estable.
- No ofegueu les herbes amb massa terra. Això pot dificultar la seva germinació.
- Com a alternativa, manteu les llavors noves amb una fina capa de cobertura o bé comenceu a barrejar-les per ajudar-les.
Pas 4. Etiqueu els pots individualment
Sense etiquetes, pot ser difícil fer un seguiment del que hi ha als diferents pots, sobretot quan estan agrupats. Com a precaució, identifiqueu cada pot per separat per si es confonen o es mouen.
- Podeu triar entre elegants etiquetes premades per personalitzar l’aspecte del vostre jardí o simplement marcar una tira de cinta adhesiva.
- Agrupar tipus similars d’herbes pot ajudar a garantir que siguin sotmesos a condicions de cultiu constants.
Pas 5. Cerqueu una manera creativa de mostrar el vostre jardí
En lloc de col·locar simplement els pots de paleta en una cornisa, penseu en com podeu ser més expressiu amb la seva presentació. Podeu alinear-los en una safata estreta on els pugueu organitzar o suspendre'ls amb un teixit de macramé astut. Qualsevol que sigui la vostra decisió, assegureu-vos que els pots no caiguin ni caiguin i que no hi hagi res en el camí que impedeixi que les plantes rebin aigua i llum solar.
- Una altra idea és fixar els pots a un tauler separat i muntar-los a la paret, on podeu etiquetar-los clarament i vigilar el seu creixement i desenvolupament.
- Si teniu previst mantenir el jardí fora, proveu d’organitzar les herbes en un abeurador de fusta o al llit d’una carretilla buida per crear una decoració pintoresca i atractiva.
Part 3 de 3: Cultivar i utilitzar les seves herbes
Pas 1. Col·loqueu les herbes on puguin rebre molta llum solar
Un ampit o un prestatge baix en una zona oberta pot ser un bon lloc per deixar-los. Com a norma general, les seves herbes han de tenir almenys sis hores de llum al dia per florir.
- Mou els pots segons sigui necessari per mantenir-los exposats a la llum solar directa. Una massa o massa ombra pot frenar el creixement de les plantes joves.
- Per als dies curts i foscos d’hivern, pot ajudar-vos a tenir una font de llum secundària, com ara una llum de cultiu o una làmpada de calefacció.
Pas 2. Regar les herbes regularment amb una ampolla
Un cop les herbes hagin començat a brotar, només necessitaran prou aigua per humitejar la capa més alta de terra. Espereu fins que el sòl estigui sec al tacte abans de tornar-los a regar. Intenteu no sobresaturar les plantes, ja que una humitat excessiva pot matar-les.
- Algunes herbes, com l'alfàbrega i la menta, requereixen una humitat més freqüent. A altres varietats més delicades, com l’espígol, se’ls ha de donar temps per assecar-se entre regs.
- Ompliu una ampolla de polvorització amb aigua dolça i emboliqueu les herbes al nivell del sòl una o dues vegades al dia. La suau dispersió us ajudarà a evitar l’aigua excessiva.
Pas 3. Utilitzeu herbes fresques a les vostres receptes preferides
Sempre que creieu que un plat es pot beneficiar d’una infusió de sabor, tindreu a punt un subministrament d’herbes potents i salades. Traieu les herbes a prop de les tiges amb unes tisores afilades, traient-ne només la quantitat que vulgueu utilitzar. Per a les receptes que requereixen abundància d’una determinada herba, feu esqueixos de diverses plantes per assegurar-vos que en quedi prou per tornar a créixer.
- Si us sobren herbes, podeu intercalar-les entre una capa de tovalloles de paper humides, introduir-les en una bossa de plàstic hermètica i guardar-les a la nevera.
- Tot i que les herbes s’han cultivat de forma natural, no deixa de ser una bona idea rentar-les abans d’incorporar-les als aliments.
Consells
- Adorneu les jardineres de maçó amb dissenys pintats a mà o amb una longitud de guita o cinta decorativa.
- Seleccioneu les herbes que siguin més adequades per créixer en el clima únic en què viviu.
- Canvieu la gamma d’herbes segons la temporada perquè sempre estiguin disponibles a la màxima frescor.
- Els jardins Mason jar són més adaptables i versàtils que els mètodes de plantació a terra, ja que es poden emmagatzemar a l'interior o a l'exterior, es protegeixen fàcilment de les inclemències del temps i es poden reposicionar a voluntat per mantenir-los en condicions favorables.
