Les carbasses es poden convertir en plats dolços o salats, les seves llavors es poden rostir i serveixen com a belles i brillants decoracions de tardor. El cultiu de carbasses és fàcil i econòmic, ja que creix bé en moltes regions diferents. Seguiu llegint per obtenir informació sobre com triar una varietat de carbassa per plantar, trobar un entorn que ajudi les vostres plantes a prosperar, així com cultivar i collir les vostres carbasses.
Passos
Primera part de 4: Preparació per cultivar carbasses
Pas 1. Esbrineu quan cal plantar carbasses a la vostra regió
Les llavors de carbassa no germinen al sòl fred, per la qual cosa cal plantar-les després de passar la possibilitat de gelades. Planifiqueu plantar carbasses a finals de primavera o principis d’estiu per a la collita de tardor. Les carabasses solen trigar de 95 a 120 dies a madurar.
Si celebreu Halloween i voleu tenir carbasses a temps per a les vacances, planteu-les a finals de juliol. Si el voleu a principis de juliol, planteu-lo a principis de març
Pas 2. Trieu un lloc de plantació i prepareu el sòl
Les carbasses creixen en vinya i necessiten una bona quantitat d’espai per prosperar. Trieu un lloc al jardí amb les qualitats següents:
- 20 o 30 peus (6,1 o 9,1 m) d'espai obert. El pegat de carbassa no ha d’ocupar tot el jardí. Podeu plantar-lo al costat de casa o al costat de la tanca del jardí del darrere.
- Sol complet. No trieu un lloc sota un arbre ni a l’ombra d’un edifici. Assegureu-vos que les carbasses passaran molt sol durant tot el dia.
-
Sòl amb bon drenatge. Els sòls d’argila no absorbeixen l’aigua ràpidament i no són tan propicis per al cultiu de carbasses. Trieu un lloc que no tingui aigua estancada després de les fortes pluges.
Per donar un impuls addicional a les carbasses, prepareu la terra abans compostant-la. Feu grans forats on teniu previst plantar les carbasses i ompliu-les amb una barreja de compost una setmana abans de plantar-les
Pas 3. Tria les llavors de carbassa
Aneu al viver local o demaneu llavors d’un catàleg per utilitzar-les al vostre parquet de carbassa. Hi ha moltes varietats de carbasses diferents, però per als propòsits del productor casolà es divideixen en tres categories principals:
- Carabasses de pastissos, que s’han de menjar.
- Grans carbasses decoratives que es poden esculpir a les antigues llums. Les llavors d’aquestes carbasses són comestibles, però la carn no és saborosa.
- Petites carbasses decoratives, sovint anomenades mini carbasses.
Part 2 de 4: Plantar les carbasses
Pas 1. Planteu les llavors als "turons"
Construeix un petit túmul de brutícia i planta la llavor de 2,5 a 5,1 cm de profunditat. El turó ajuda a millorar el drenatge del sòl i permet que el sol escalfi el sòl més ràpidament, accelerant la germinació.
- Planteu 2 o 3 llavors a uns quants centímetres l’una de l’altra, per si no broten per alguna raó.
- No importa quin extrem de les llavors apunti cap amunt. Si les llavors són viables, creixeran de qualsevol manera.
Pas 2. Planteu carbasses en fileres molt separades
Si la vostra varietat de carbassa creix al llarg de vinyes rastreres, espaieu els turons de la mateixa fila separant-los de 3,7 m i separant les files de 1,8 a 3 m entre 6 i 10 peus, segons la mida de la varietat. Les varietats de tipus "Bush" que creixen en vinyes més curtes necessiten 2,4 m d'espai en totes direccions.
Pas 3. Cobriu les llavors plantades amb compost
Si heu compostat el sòl abans de plantar-lo, podeu saltar-vos aquest pas. Si no, afegiu una fina capa de compost o de cobert a les zones on heu plantat llavors. El compost ajudarà a mantenir les males herbes i nodrir les llavors.
Amb una cura adequada, les plantes de carbassa han de brotar al cap d’una setmana aproximadament
Part 3 de 4: Cuidar les plantes de carbassa
Pas 1. Regueu les plantes de carbassa quan la humitat del sòl és baixa
Les plantes de carbassa necessiten molta aigua, però no n’han d’excedir massa. Pren el costum de regar-los quan la terra sembli una mica seca, en lloc d’afegir més aigua a la terra humida. Els regs profunds i poc freqüents són ideals.
- Quan regueu la planta, feu servir molta aigua i deixeu-la submergir-se profundament al sòl. Les arrels de les plantes de carbassa corren diversos centímetres o peus cap avall, segons l’etapa de creixement, i és important que l’aigua les arribi.
- Procureu que no surti aigua a les fulles de carbassa. Això afavoreix el creixement d’un fong anomenat oïdi, que pot fer que les fulles es marceixin i la planta mori. Aigua al matí, més que a la nit, de manera que qualsevol aigua que surti a les fulles té temps d’assecar-se al sol.
- Quan les pròpies carbasses comencin a créixer i es tornin taronges, reduïu la quantitat d’aigua que feu servir. Deixeu de regar aproximadament una setmana abans de planejar collir les carbasses.
Pas 2. Fecundar les plantes de carbassa
Quan les plantes broten per primer cop (al cap d’una setmana o dues), afegir fertilitzant afavoreix el creixement de les plantes de carbassa. Aneu al viver local i demaneu un fertilitzant que pugueu afegir al llit de carbassa.
Pas 3. Controlar les males herbes i les plagues
Per assegurar-vos que les plantes produeixen carbasses saludables, haureu de controlar-les durant tot el procés de creixement.
- Desherdeu el pegat sovint. No deixeu que el creixement de les males herbes expulsi les plantes de carbassa ni absorbeixi els nutrients que necessiten per prosperar. Planifiqueu desherbar algunes vegades a la setmana.
- Comproveu si hi ha escarabats a les fulles i flors de carbassa, que mengen teixits vegetals i, finalment, maten la planta de carbassa. Raspeu-les de la planta unes quantes vegades a la setmana.
- Manteneu-vos al voltant de les carabasses per mantenir la pressió de les males herbes i conservar la humitat del sòl.
- Els pugons són plagues que amenacen moltes plantes del jardí. Es poden trobar a la part inferior de les fulles i, si no en teniu cura, mataran les plantes ràpidament. Ruixeu-les amb aigua al matí perquè les fulles tinguin temps d’assecar-se.
- Si cal, utilitzeu un pesticida orgànic per eliminar les plagues de les plantes. Pregunteu sobre els productes del vostre viver local.
Part 4 de 4: Collir les carbasses
Pas 1. Comproveu si les carbasses estan a punt
Les carbasses han de ser de color taronja brillant (segons l’espècie) amb una closca dura. Les seves tiges i, sovint, la pròpia vinya haurien de començar a assecar-se i a assecar-se.
Pas 2. No colliu carbasses que encara estiguin toves
No es mantindran durant més d’uns dies abans de fer-se malbé.
Pas 3. Tallar les tiges de les carbasses
Utilitzeu un parell de cisalles per tallar la tija, deixant-la uns centímetres de llarg. No trenqueu les tiges, ja que això provocarà la podridura de les carbasses.
Pas 4. Emmagatzemeu les carbasses en un lloc fresc i sec
Mantingueu-los allunyats de la humitat, la humitat i la llum solar directa. No necessiten refrigeració. Les carbasses es conserven durant molts mesos després d’haver estat collides.
Un esbandit suau de clor abans de l’emmagatzematge pot dissuadir la floridura i els fongs. Utilitzeu una barreja d’1 tassa (240 ml) de lleixiu domèstic amb clor i 5 galons (18,9 L) d’aigua freda
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Si teniu problemes de pol·linització, proveu de pol·linitzar a mà les flors de la vostra carbassa.
- Si obteniu plagues, algunes botigues vendran insectes vius que són depredadors de plagues, com ara marietes que mengen pugons.
- Aigua bé però no satura, ja que la tija és propensa a la podridura.
- Un bon lloc per començar amb carbassa fresca és fer puré de carbassa. El puré es pot convertir en pastís, sopa o pa i es pot congelar fàcilment i emmagatzemar per després.
- Si no us interessa cultivar qualsevol carbassa, però voleu fer créixer la millor i més gran una carbassa gegant.
- Un cop recollides, les carbasses (que poden créixer de forma prolífica) es poden guardar a l’aire lliure durant molt de temps o en un celler si es troba en un clima nevat. En un clima temperat, deixeu carbasses a coberts, a cobertes, sota sacs, etc. en un clima nevat, deixeu-lo al soterrani. T’alimentaran tot l’hivern.
Advertiments
- Les fulles de carbassa fins i tot escalaran arbres o parets properes si se’ls dóna l’oportunitat. Una casa que una vegada va comprar una persona tenia un pegat de carbassa massa cobert amb una carbassa que creixia al terrat.
- Les carabasses són prolífics cultivadors; solen fer-se càrrec de la part del jardí. Mantingueu-los apartats d’altres plantes perquè tinguin molt espai per créixer. Allà on comenci a créixer una carbassa, les plantes que hi hagi a sota seran aixafades; vigileu les carbasses emergents i moveu-les suaument i la seva tija a un lloc lleugerament diferent si aixafen una altra cosa. De vegades fins i tot s’aixafaran mútuament!
- Els barrinadors de vinyes de carbassa són una plaga important per als cultius de carbassa nord-americans. Reviseu regularment les vinyes per si hi ha fulles, forats o material semblant a serradures marcides perquè pugueu començar el tractament aviat.
