Els cogombres són plantes d’alt rendiment que són relativament fàcils de cultivar en un jardí del jardí. Les varietats arbustives d’aquest saborós vegetal fins i tot es poden cultivar en contenidors en un porxo o balcó d’un apartament. Un cop hàgiu preparat adequadament el sòl, tot el que realment necessiten és molta aigua i molta llum solar.
Passos
Part 1 de 4: Preparar el sòl
Pas 1. Cerqueu un lloc assolellat per plantar els vostres cogombres
Els cogombres són un vegetal tropical i desitgen molta llum solar directa. trieu un lloc on no quedin massa ombrejats del sol de la tarda.
- Els cogombres conreen arrels de 91 a 122 cm de profunditat, de manera que no els planteu a prop dels arbres. Les arrels dels arbres competiran amb les plantes de cogombre per obtenir aigua i nutrició.
- La mida del vostre espai determinarà quantes plantes podeu tenir. Voleu espaiar les plantes de vinificació de 91 a 152 cm (36 a 60 polzades) de distància. Si els feu créixer verticalment, deixeu 30 cm (12 polzades) entre enreixats.
Pas 2. Traieu les males herbes de la zona
Els cogombres s’han de cultivar en una zona lliure de males herbes. Les males herbes drenaran els nutrients i l’aigua del sòl i moriran de fam els cogombres. Es poden deixar esqueixos de males herbes al sòl per obtenir fertilitzants.
- Per obtenir els millors resultats, traieu les males herbes cap amunt, tirant de la major part de l’arrel possible. Si deixeu enrere l’arrel d’una mala herba, és probable que la mateixa mala herba torni a créixer.
- Eviteu l'ús d'herbicides com a drecera. Tant els herbicides químics com els orgànics fan que el sòl no sigui adequat per al creixement general de les plantes, de manera que també perjudicaran els cogombres.
Pas 3. Acosteu el nivell de pH del sòl el més a prop possible de 7,0
Els cogombres prosperen al sòl amb un pH neutre a lleugerament alcalí. Podeu comprar un kit de proves de pH a qualsevol centre de subministrament de jardins o ferreteria.
Afegiu calç agrícola per augmentar el pH del sòl. Afegiu sofre o sulfat d’alumini per disminuir el pH
Pas 4. Escampeu fertilitzants granulats al sòl
Si feu servir fertilitzants inorgànics, el fertilitzant granular d’alliberament lent alimentarà millor els cogombres durant tot el cicle de creixement. Utilitzeu una paleta d’un rasclet petit per trossejar i afluixar el sòl abans d’afegir fertilitzant. Això permet que el fertilitzant es barregi amb més profunditat al sòl.
Per a fertilitzants naturals, utilitzeu compost ric o fems envellits. Barregeu-los al sòl a una profunditat d’aproximadament 2 polzades (5,1 cm), i després talleu-los gradualment i treballeu-los al sòl fins a una profunditat de 15 a 20 cm (6 a 8 polzades)
Pas 5. Afegiu material orgànic per millorar la qualitat del sòl
El sòl ideal per als cogombres és fluix, lleuger i sorrenc. Aquest tipus de sòl s’escalfa més ràpidament i conserva aquesta calor amb més facilitat.
Si teniu més argila al sòl, afegiu-hi material orgànic. El sòl dens i pesat es pot millorar amb torba, compost o fems podrits
Part 2 de 4: Plantar els vostres cogombres
Pas 1. Trieu un arbust o una planta de vinya
Les plantes de vinya són molt més comunes que les plantes de matolls. Tot i això, si teniu poc espai, pot ser que sigui més fàcil treballar amb una planta arbustiva. Els cogombres de matolls es poden plantar en contenidors.
Encara podeu tenir una planta de vinya fins i tot amb poc espai. Construir o comprar enreixats per utilitzar i crear un jardí vertical
Pas 2. Trieu una varietat saborosa
Hi ha moltes varietats diferents de cogombres. Si no esteu segur de quin triar, visiteu el mercat d'un agricultor local i proveu diverses varietats fins que trobeu el vostre favorit.
- Si sou particularment sensibles a l’amargor dels adobats, proveu les varietats d’hivernacle europees o holandeses, que tenen un gen lliure d’amargor.
- Si els cogombres us fan eructar, proveu varietats asiàtiques, que es comercialitzen com a "sense eructes". Els cogombres d’hivernacle llargs anglesos i holandesos també no tenen eructes.
Pas 3. Plantar quan el sòl estigui com a mínim a 21 ° C (70 ° F)
En ser plantes tropicals, els cogombres són extremadament sensibles a les temperatures fredes. Espereu fins a 2 setmanes com a mínim després de la data de l’última gelada per plantar els vostres cogombres.
- Si voleu un cultiu primerenc, comenceu les llavors a l'interior unes 3 setmanes abans de plantar-les i trasplanteu les plàntules al vostre jardí.
- En climes més freds, podeu escalfar el sòl uns graus cobrint-lo amb plàstic negre.
- Si trobeu que la vostra zona no és adequada per cultivar cogombres a l’aire lliure, penseu a cultivar-los a l’interior.
Pas 4. Humitejar el sòl abans de sembrar
Poseu el dit al sòl per comprovar-ne el nivell d’humitat abans de plantar-lo. Si us sentiu terra seca fins al primer artell, regueu-la abans de sembrar amb una mànega suau o una regadora.
Regar el sòl abans de plantar les llavors redueix el risc que es pugui rentar
Pas 5. Comenceu des d'una llavor
Els cogombres tenen sistemes d’arrels fràgils. És molt més fàcil sembrar el jardí directament en lloc d’intentar trasplantar plantules. Deixeu caure 3 o 4 llavors juntes en un grup cada 46 a 91 cm (18 a 36 polzades).
- Plantar diverses llavors juntes us permet seleccionar la planta més forta.
- Si esteu trasplantant plàntules, traieu tota l’estructura de l’olla d’entrada, del sòl i tot. El sòl ajuda a protegir les arrels sensibles de la planta. Si trasplanteu un cogombre d’arrels nues, probablement no sobreviurà.
Pas 6. Introduïu les llavors lleugerament al sòl
Les llavors de cogombre no haurien d’estar a més de 2,5 cm (1 polzada) del sòl. També podeu col·locar-los a sobre del sòl i després cobrir-los amb terra vegetal d’una profunditat similar.
Utilitzeu el costat pla d’una aixada per apagar la terra sobre la llavor, però tingueu cura de no empacar-la
Pas 7. Doneu espai a les plantes
Les plantes de vinya, en particular, requereixen molt d’espai. Les vinyes de cogombre poden créixer de 1,8 a 2,4 m de llarg. Als grans jardins, les vinyes es poden estendre per terra. Si teniu poc espai, és possible que vulgueu menys plantes.
Les plantes de cogombre massa massificades es poden estressar. Els cogombres no creixeran a mida i tindran un gust amarg. La producció també disminuirà. de diàmetre i uns 20 cm de profunditat. El contenidor també hauria de tenir diversos forats de drenatge per garantir el millor drenatge de la planta. "|}}
Pas 8. Configureu un enreixat
Cultivar cogombres verticalment augmenta l’exposició a la llum solar, cosa que proporciona un rendiment superior. També manté les verdures més netes. Si voleu fer créixer els cogombres verticalment, seguiu endavant i prepareu els enreixats abans que les vinyes comencin a créixer.
- Utilitzeu tanques de filferro soldat de 4 o 5 peus (1,2 o 1,5 m) o filferro de porc per crear una gàbia de 30 a 46 cm de diàmetre. Aquesta mida gàbia pot suportar 2 o 3 ceps.
- A mesura que la planta es fa més gran, podeu embolicar suaument els rodells de vinya al voltant del filferro per animar la planta a fer créixer l’enreixat.
Part 3 de 4: Cura de les plantes de cogombre
Pas 1. Afegir el cobert un cop brotin les plàntules
El cobert ajuda a evitar el retorn de males herbes, cosa que pot privar els vostres cogombres de nutrients. També manté el sòl càlid i humit. Per obtenir una calor addicional, utilitzeu un cobertor més fosc.
Si utilitzeu palla o estelles de fusta, espereu fins que el sòl s’hagi escalfat fins a 21 ° C com a mínim
Pas 2. Mantingueu els cogombres ben hidratats
El sòl que envolta les plantes de cogombre ha d’estar sempre lleugerament humit. Planifiqueu donar als vostres cogombres almenys 2,5 a 5,1 cm d’aigua a la setmana per satisfer les seves necessitats d’hidratació.
- Estigueu especialment vigilants a mesura que la planta floreixi i comenci a fructificar. L’estrès per manca d’aigua pot provocar cogombres amb gust amarg.
- Aigua a nivell del sòl. Les fulles humides corren el risc de desenvolupar floridura. Un sistema de reg per degoteig pot regular el flux d’aigua de manera més constant, mantenint el fullatge sec.
Pas 3. Feu ombra als cogombres de l'excés de calor
Si viviu en una zona on les temperatures estiuen habitualment per sobre dels 32 ° C (90 ° F), és probable que els cogombres necessitin una mica d’ombra del sol de la tarda.
Planteu cultius més alts al sud dels cogombres per proporcionar una mica d’ombra o utilitzeu un drap d’ombra que bloquegi almenys el 40 per cent de la llum solar
Pas 4. Cobriu les plantes amb xarxes per protegir-les de la vida salvatge
Una xarxa de malla fina mantindrà allunyats els conills i les esquirols. Cobrir llavors i petites plàntules amb una cistella de baies els manté fora de perill de que els animals els desenterrin.
Un cop les plantes siguin més grans, podeu treure la xarxa. Una tanca al voltant del jardí protegiria millor els cogombres en aquesta etapa
Pas 5. Fecundar de nou una vegada que les flors comencin a brotar
Si heu fertilitzat el sòl abans de sembrar, espereu fins que apareguin corredors a les vinyes i comencin a brotar les flors i, a continuació, afegiu un fertilitzant líquid suau o un aliment orgànic, com ara compost o fems envellits, cada 2 setmanes.
- Si les fulles es tornen grogues, les plantes necessiten més nitrogen. Busqueu un fertilitzant ric en nitrogen.
- Quan utilitzeu fertilitzants inorgànics, tingueu cura de no obtenir-los en cap de les fulles o fruits de la planta.
Pas 6. Utilitzeu insecticides o fungicides per combatre les plagues i les malalties
Podeu comprar insecticides i fungicides tant orgànics com inorgànics al vostre centre de jardineria local. Polvoritzeu les plantes amb el primer signe d'insectes o fongs.
- El sofre té propietats fungicides. No obstant això, si utilitzeu sofre com a fungicida orgànic, comproveu regularment el pH del sòl per assegurar-vos que es mantingui en un rang adequat per al cultiu de cogombres.
- Llegiu i seguiu les instruccions dels insecticides amb atenció. Fins i tot els insecticides orgànics poden ser perillosos si s’utilitzen incorrectament.
Part 4 de 4: Collir els vostres cogombres
Pas 1. Trieu els cogombres a la mida òptima
Per a una producció més elevada, no voleu deixar els cogombres a la vinya massa llargs ni deixar que es facin massa grans. La millor mida per collir els cogombres depèn de la varietat que hàgiu plantat.
- En general, els cogombres de l’Orient Mitjà o mediterranis són més curts i gruixuts que les varietats americanes. En canvi, les varietats asiàtiques solen ser llargues i primes.
- Les llesques americanes generalment han de tenir entre 15 i 20 cm de llargada. Les varietats d’Orient Mitjà són millors entre 10 i 15 cm, mentre que els decapants s’han de collir entre 7,6 i 12,7 cm.
Pas 2. Trieu cogombres sovint
En termes generals, com més freqüentment colliu cogombres, més cogombres creixerà la planta. Consulteu les plantes cada dia i trieu els cogombres que tinguin una mida òptima per a la seva varietat.
Mentre colliu els cogombres, comproveu si hi ha males herbes i inspeccioneu les plantes per detectar signes d’insectes o malalties. També heu de revisar el sòl i l’aigua si cal. Els cogombres necessiten molta aigua durant tot el seu cicle de creixement
Pas 3. Utilitzeu tisores de podar per recollir els cogombres netament
Agafeu el cogombre i talleu-ne la tija 1⁄4 polzades (0,64 cm) per sobre de l'extrem. Molta gent pensa que simplement pot treure o torçar un cogombre d’una vinya. Tanmateix, quan feu això, arrisqueu a fer malbé la vinya.
Pas 4. Refrigereu els cogombres per mantenir-los nets
Intenteu fer servir els cogombres el més aviat possible després de collir-los per obtenir el millor sabor i textura. Si cal, podeu conservar-los a la nevera entre 7 i 10 dies.
Emboliqueu-los amb plàstic o poseu-los en una bossa de plàstic amb cremallera abans de refrigerar-los per evitar que s’assequin
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Si heu utilitzat insecticida o fungicida als cogombres, assegureu-vos d’esbandir-los bé abans d’utilitzar-los.
- Els cogombres solen ser plantes d’alt rendiment. Si voleu una producció encara més gran, ruixeu les fulles amb aigua de sucre per atraure les abelles.
- Si teniu poc espai, planteu cultivadors ràpids com raves o enciams entre els cogombres. Estaran a punt per collir abans que les vinyes de cogombre superin l'espai.
