Des de cruixent i dolç fins a petit i picant, hi ha infinitat de varietats de pebrots per triar. Tant si decidiu iniciar les vostres plantes a partir de plàntules o comprar trasplantaments saludables, podeu cultivar pebrots de totes les varietats al vostre propi jardí. Seguiu els passos següents per aprendre a preparar el vostre jardí, plantar els pebrots i cuidar-los durant els propers anys.
Passos
Mètode 1 de 3: Preparació del jardí
Pas 1. Trieu una varietat de pebrots
Hi ha molts tipus de pebrots disponibles al mercat i podeu triar quin tipus creixeu en funció de la mida, el color i el nivell d’espècies que desitgeu.
- Els pebrots, també anomenats pebrots dolços, són els més suaus de totes les varietats de pebrot. Es presenten en tons vermell, taronja, groc i verd i solen tenir la mida d’un puny. Cultivar-les per menjar crues o afegir-les a molts plats.
- Els pebrots picants es presenten en moltes varietats diferents. El pebrot més suau de tots és el pebre anaheim, però altres varietats populars inclouen el jalapeno i el serrano.
Pas 2. Seleccioneu un pegat per al vostre jardí
Trieu una zona del jardí amb llum solar i un bon drenatge.
- Cultivareu els pebrots més grans a plena llum del sol, però poden créixer en un llit que tingui una mica d’ombra. Eviteu plantar pebrots en una zona a l’ombra completa.
- Si el sòl és molt rocós o tendeix a inundar-se sota la pluja, penseu en utilitzar olles o construir un llit elevat per als pebrots.
Pas 3. Proveu el pH del sòl si voleu obtenir informació exacta sobre el grau de creixement dels vostres pebrots
Els pebrots creixen millor en un sòl amb un pH entre 6,2 i 7,0. No obstant això, falla a la part alta de l’escala de pH, ja que els pebrots poden suportar condicions lleugerament alcalines.
Aquest pas no és obligatori, però us pot ajudar a determinar l'estratègia més eficaç per mantenir la terra i les plantes sanes
Pas 4. Utilitzeu modificacions del sòl per mantenir el sòl sa durant més temps
Tot i que els fertilitzants afecten els nutrients del sòl, les esmenes milloren aspectes de l’estat físic del sòl, inclòs el seu nivell de pH. Si el sòl sol ser àcid, penseu a treballar-hi una mica de calç uns mesos abans de plantar-lo i, a continuació, realitzeu una segona prova de pH per assegurar-vos que esteu al rang desitjat. Si el sòl és massa alcalí, utilitzeu torba o sofre del jardí.
Pas 5. Prepareu el sòl
Barregeu compost al sòl i elimineu les roques i separeu els grans trossos de la brutícia.
- Els fertilitzants inclouen farina de peix, fem de pollastre o un fertilitzant premesclat disponible per a la compra en un centre de jardineria local.
- Trieu a mà les males herbes que puguin haver-hi per evitar que sobrepassin el vostre pebrot.
Mètode 2 de 3: cultivar els pebrots a partir de llavors
Pas 1. Trobeu el moment adequat per créixer
Les diferents varietats de pebrots triguen a créixer en diferents quantitats, així que comproveu-ne les espècies. Els pebrots calents triguen més (aproximadament 12 setmanes a madurar), mentre que els pebrots tarden unes 8 setmanes a arribar a la maduresa.
- Els pebrots no creixen en un sòl fred o gelat, així que espereu a plantar-los fins que el temps s’hagi escalfat prou.
- Plantar pebrots a l'exterior almenys un mes després del darrer dia de gelades per obtenir la millor temperatura del sòl. Podeu consultar l’última data de gelades a la vostra zona a Internet o a l’almanac d’un agricultor
- Trieu una data que considereu que coincideixi amb les necessitats de temperatura del sòl exterior per als vostres pebrots i torneu a comptar de 8 a 10 setmanes a partir d’aquesta data; és llavors quan començareu les vostres plantules. El dia commemoratiu sol ser un bon moment per plantar pebrots, cosa que significa que comenceu les llavors a principis de març.
Pas 2. Remull les llavors
Remullar les llavors pot ajudar a trencar la coberta de llavors i agilitzar el procés de creixement dels pebrots. Col·loqueu les llavors en una tassa d’aigua i deixeu-les durant 2-8 hores o fins que s’enfonsi al fons de la tassa.
- Feu una tassa de te de camamilla feble per desinfectar les llavors i trencar les capes de llavors.
- Barregeu dues cullerades de peròxid d’hidrogen amb una tassa d’aigua tèbia per sucar les llavors si el te de camamilla no està disponible.
Pas 3. Sembreu les llavors en una safata de llavors
Només es quedaran en aquesta safata fins que estiguin llestos per plantar, així que no us preocupeu d’utilitzar res massa agradable ni de luxe.
- Utilitzeu una safata de llavors comprada a la botiga per al lloc més senzill per sembrar les vostres llavors o feu-la amb una gerra antiga de plàstic o cartró amb forats a la part inferior.
- Ompliu la part inferior de la safata de llavors amb còdols o petites roques i, a continuació, tapeu-la amb terra.
- Planteu llavors a mig centímetre de distància just sota la superfície del sòl i regueu-les bé.
Pas 4. Feu servir llums per ajudar a créixer les llavors
Els pebrots necessiten molta llum solar, però les llavors no poden obtenir prou sol des d’una finestra a l’interior. En lloc d’això, utilitzeu qualsevol llum gran (no ha de fer calor) i col·loqueu-la el més a prop possible de les plàntules.
Pas 5. Moveu les plantules a tests nous quan comencin a créixer les fulles
Un cop cada planter tingui dos parells de fulles vertaderes, trasplantar-les des de les safates inicials a testos de 5 a 10 cm (2-4 polzades) amb terra. Mantingueu les plantes a la llum fins que creixin entre 10 i 15 cm d’alçada.
Les fulles vertaderes són les fulles que es veuen a les plantes de pebre de mida completa, grans i punxegudes, en oposició als cotiledons arrodonits que brollen primer de la plàntula
Pas 6. Enduriu les plantules quan tinguin una alçada de 10 a 15 cm (4-6 polzades)
Les plantes de pebrot són delicades i necessiten ser exposades gradualment a un entorn exterior més fred abans de ser trasplantades completament.
- Unes dues setmanes abans de planificar la transferència de les plantes a l’aire lliure, haureu d’exposar gradualment les plantes al clima exterior.
- Comenceu col·locant les plantules a l’aire lliure durant unes hores al dia, en una zona protegida de la llum solar directa i del vent. Amplieu lentament el nombre d’hores que les plantes es queden fora mentre continuen creixent.
- Eviteu deixar els pebrots fora durant la nit fins que gairebé hàgiu acabat d’endurir-los.
Pas 7. Prepareu les plantules per plantar-les a l’aire lliure
Quan els pebrots han crescut com a mínim entre 10 i 15 cm d’alçada, són prou grans per plantar-los a l’exterior.
Mètode 3 de 3: plantar els pebrots
Pas 1. Plantar els pebrots
Espai cada planta entre 18 i 24 polzades (45,7-61,0 cm) de distància i introdueix estaques per ajudar la planta a aixecar-se si cal.
- Aquest és el mateix procés si conreu els pebrots a partir de llavors o si trasplanten una planta de pebrot comprada a la botiga.
- Planteu els pebrots tan a la terra del jardí com a les olles.
- Espai filades de pebrots a una distància d'entre 25,4-38,1 cm (10–15 polzades).
Pas 2. Regar les plantes regularment
El sòl pot estar sec de vegades, però les plantes de pebrot produiran els fruits més grans i suculents quan es regin regularment. Doneu a la planta prou aigua per humitejar el sòl fins a les arrels.
Pas 3. Afegir el cobert a la terra
Això afegirà nutrients que ajudaran al creixement dels pebrots i ajudaran a evitar que algunes males herbes s’arrelin immediatament.
- Els retalls de palla i herba són un bon cobriment per a les plantes de pebrot.
- Afegiu una capa d'uns dos centímetres de gruix a tota la terra entre i al voltant de cada planta de pebrot.
Pas 4. Estireu les males herbes a mà
Si apareixen males herbes a través del cobert, estireu-les suaument a mà per evitar danyar les arrels de les plantes de pebrot. Les males herbes competeixen amb les vostres plantes per obtenir espai i nutrients i, per tant, s’han d’eliminar de la zona de plantació.
Pas 5. Fertilitzeu les plantes de pebrot si cal
El creixement lent o l’aparició de fulles pàl·lides són indicadors de la necessitat de fertilitzar les plantes de pebre. Trieu un fertilitzant ric en nitrogen, com ara emulsió de peix o te compostat, i esteneu un revestiment uniforme per la zona de plantació. Seguiu les instruccions de l’ampolla de fertilitzants i regueu-les abans de fertilitzar perquè no obtingueu fertilitzants d’escapament.
Pas 6. Colliu els vostres pebrots
Normalment, els pebrots triguen uns dos mesos a madurar prou per ser collits. Per animar la vostra planta de pebrot a seguir produint a principis de temporada, colliu-ne els pebrots just abans de la maduresa màxima.
- Més endavant, quan la planta s’acosta al final de la temporada de producció, però, podeu permetre que madurin una mica més abans de collir. Com més ric sigui el color, més madura serà la fruita.
- Talleu el pebrot a la part superior de la tija. Tirar dels pebrots pot danyar les tiges i les arrels fràgils.
- Si espereu una gelada, assegureu-vos de recollir tota la fruita, encara que estigui una mica poc madura. Una gelada danyarà qualsevol fruit sobrant.
Pas 7. Finalitzat
Consells
- Si decidiu comprar trasplantaments, seleccioneu plàntules de color fosc amb tiges fortes. Eviteu també els trasplantaments que ja tinguin pebrots creixents, ja que a la llarga solen produir menys.
- Podeu col·locar un collaret de cartró al voltant de la base de cada tija per protegir les plantes dels cucs tallats.
- Poseu taps calents sobre les plantes joves si el clima és fred i plujós.
- La rotació de cultius i els cultivars resistents són la millor defensa contra la majoria de malalties del pebrot.
