L’àloe és fàcil de cultivar i collir. Només heu de tallar una fulla d’àloe a la base de la planta i escórrer-la d’aloina: la saba enganxosa i amarga que hi ha a l’interior. Després, amb un ganivet afilat, retireu la pell de la fulla. Tindreu una bona i fresca tira d’àloe en poc temps.
Passos
Primera part de 2: recollir la fulla dreta
Pas 1. Identifiqueu una fulla madura
Les fulles madures són llises i tenen un color verd intens. També haurien de donar una mica quan els espremeu suaument.
Pas 2. Trieu una fulla de la mida adequada
En plantes grans cultivades a terra, una fulla que faci almenys un peu (30 cm) hauria de funcionar bé. En plantes més petites i en test, es poden collir fulles de 10 cm de llarg i 2 cm de gruix com a mínim.
Les fulles més grans i gruixudes donaran més àloe
Pas 3. Utilitzeu guants de jardineria
Les fulles d’àloe vera tenen vores punxegudes. Per protegir-vos les mans, poseu-vos uns guants de jardineria o de goma d’un sol ús abans de collir l’àloe de la vostra planta.
Part 2 de 2: Eliminació de l’àloe
Pas 1. Tallar la fulla amb tisores de jardineria
També podeu fer servir un ganivet afilat. Feu el que feu servir, talleu la fulla el més a prop possible de la base de la planta.
Pas 2. Deixeu escapar l’aloin
Aloin és una saba de color marró groc que té un sabor amarg. Col·loqueu la planta tallada en un pot amb l’extrem tallat a rodanxes cap avall. Espereu uns 10-15 minuts per deixar escapar l’aloina.
Pas 3. Netegeu la fulla
Feu passar la fulla sota l'aigua de la pica per netejar-la o humitegeu una tovallola de paper per netejar-la. Deixeu-lo assecar per goteig o netegeu-lo suaument amb un drap net.
Pas 4. Estireu la pell de la fulla per tires
Gireu la fulla de manera que l'extrem apuntat estigui allunyat de vosaltres i l'extrem pla que heu tallat estigui cap a vosaltres. Treballeu una fulla de ganivet sota la gruixuda pell exterior i el gel transparent i lleuger a la base de la fulla. Aixequeu una mica el ganivet i estireu la tira de "pell" de fulles que es deixa anar. Continueu treballant la vostra base per la base de la fulla, alternant entre posar el ganivet sota la pell i pelar-lo.
- Talleu la fulla pel centre si no voleu treure la pell. En lloc d’estirar la pell per tires, només podríeu tallar la fulla pel centre i raspar l’àloe amb una cullera.
- Tallar la fulla pel centre us permetrà accedir a l’àloe més ràpidament, però és possible que tingueu més aloina al gel del que faríeu si treieu la pell per tires.
Pas 5. Piqueu l’àloe en daus petits
Els cubs haurien de tenir aproximadament un centímetre (1/2 polzada) per tots els costats. Això farà que sigui més fàcil emmagatzemar i utilitzar el gel més endavant.
- Emmagatzemeu el gel d’àloe picat en un recipient que es pugui tornar a tancar. Podeu conservar-lo fresc aproximadament una setmana a la nevera o fins a un mes al congelador.
- Proveu de liquar l’àloe pelat en una batedora per utilitzar-lo en batuts o fer glaçons de gel d’àloe per utilitzar-lo en cremades solars.
