El Kangkong, o espinac d'aigua, és una planta comestible que s'utilitza principalment a la cuina del sud-est asiàtic. Té un sabor a fruits secs similar als espinacs. Si el voleu cultivar, esteu de sort perquè és una planta de manteniment relativament baix. Només requereix molta aigua i una bona quantitat de fertilitzants. Podeu fer créixer aquesta planta a partir de llavors o esqueixos i, a continuació, col·loqueu les plantes a terra o en un test ple d’aigua. Abans de plantar-lo, però, consulteu les lleis de la vostra zona, ja que es considera una mala herba en alguns climes tropicals i pot estar prohibit plantar-lo.
Passos
Part 1 de 3: Començar plantules i esqueixos
Pas 1. Remull les llavors en aigua un dia abans de plantar-les
Aquesta planta adora l’aigua i remullar les llavors abans de plantar-la començarà el procés de germinació. Simplement col·loqueu-los en una pica poc profunda amb una fina capa d’aigua.
- Podeu trobar llavors de kangkong en línia o en algunes botigues de jardineria. Necessitareu almenys 10 llavors per obtenir una petita collita d’espinacs d’aigua.
- Les plantes cultivades a partir de llavors poden no funcionar tan bé com les plantes extretes de talls. També triguen més a establir-se.
Pas 2. Planteu les llavors a l'interior en safates per començar
Col·loqueu terra en test a la safata de plàntules. Creeu un petit forat d’uns 13 mm de profunditat. Introduïu 1-2 llavors a cada forat i cobreix-les amb terra en test.
La safata hauria de tenir una profunditat mínima de 5 a 7,6 cm (2 a 3 polzades) perquè la planta pugui començar a desenvolupar arrels
Pas 3. Trasplantar les plàntules quan arribin a 10 a 15 cm (4 a 6 polzades)
Aquestes plantes necessiten una bona quantitat de creixement abans de traslladar-les a l'exterior. Un cop arribin a aquesta alçada, comenceu a buscar fulles.
Han de tenir 4 fulles ben establertes abans de moure-les
Pas 4. Comenceu amb esqueixos d'una altra planta per obtenir un mètode més ràpid
Espereu almenys un dia després de collir abans de fer un tall. Els esqueixos han de tenir una longitud mínima de 5 a 7,6 cm (2 a 3 polzades). Col·loqueu els esqueixos en aigua, amb la tija cap avall. Deixeu-los a l’aigua, canviant-los cada dia més o menys.
En un parell de dies, haurien de començar a créixer arrels. Espereu fins al dia 9 aproximadament abans de provar de plantar-los. Haurien de tenir un sistema arrel ben establert per aleshores
Part 2 de 3: Plantar Kangkong a terra
Pas 1. Espereu fins que les temperatures nocturnes superin els 10 ° C (50 ° F)
Aquesta planta es desenvolupa a una temperatura de 24 a 29 ° C (75 a 85 ° F). Tot i això, es pot danyar si les temperatures baixen per sota dels 10 ° C (50 ° F). Assegureu-vos que la vostra zona s’ha escalfat prou abans de traslladar les plantes a l’exterior.
- Definitivament, espereu fins a diverses setmanes després de l’última gelada abans de treure aquestes plantes a l’exterior.
- No plantis el kangkong fins que la temperatura nocturna es mantingui molt per sobre dels 10 ° C (50 ° F).
Pas 2. Cavar un petit forat amb una pala o la mà
El forat hauria de ser prou gran per adaptar-se a la plàntula o al tall. Només podeu utilitzar la mà amb un guant de jardineria si el terra és prou tou. Si no és així, haureu d’utilitzar una petita pala per fer el forat.
No col·loqueu les plantes a menys de 15 cm (6 polzades) de distància
Pas 3. Plantar les plàntules o esqueixos
Posa la plàntula al forat que acabes de cavar. Empleneu el forat amb brutícia i copeu la part superior del sòl. Assegureu-vos que la planta estigui fermament a terra abans de passar a la següent.
Pas 4. Regar bé les plantes
Aquestes plantes es desenvolupen a l’aigua, de manera que, un cop aconseguides a terra, proporcioneu prou aigua per mullar-la. Els voleu establir amb molta aigua.
Hauríeu de regar aquest cultiu cada 1-2 dies
Pas 5. Sembreu llavors si voleu
Comenceu per files de 15 a 20 cm d’amplada de 6 a 8 polzades. Per cada 1 peu (30 cm), planta 6-10 llavors, estenent-les uniformement al llarg de la fila, separant-les de costat a costat i de longitud al llarg de la fila. Planteu les llavors a 1,3 cm de profunditat i cobriu-les amb terra.
Espereu fins que la temperatura diürna superi constantment els 24 ° C (75 ° F)
Part 3 de 3: Instal·lar Kangkong a l'aigua
Pas 1. Trieu una olla o una pica gran per al vostre kangkong
El Kangkong pot créixer en una olla amb aigua. Podeu triar un test tan gran com vulgueu. Tot i això, tingueu en compte que heu de poder arribar fins al centre del test per collir les vostres plantes, de manera que mantingueu-les a menys de 1,2 a 1,5 m.
També voldreu poder inspeccionar les plantes per trobar malalties, així que assegureu-vos que l’olla sigui prou petita per a aquest propòsit
Pas 2. Col·loqueu una malla d’acer a la part superior de l’olla
Aquesta malla mantindrà els esqueixos just sota l’aigua. D’aquesta manera, no s’enfonsaran fins al fons, però continuaran rebent molta aigua.
- Podeu trobar malla d’acer en línia o a les botigues de millores per a la llar. Necessiteu prou per estirar-vos per la vostra olla, així que heu de mesurar-la amb temps.
- Si la malla està prou bé, en realitat podeu germinar les llavors a la part superior de la malla. Tot i això, si no està molt bé, haureu d’utilitzar esqueixos.
Pas 3. Trieu la varietat Pak Quat o "tija blanca" per a la vostra conca
Aquesta varietat creix millor en situacions aquàtiques com una olla gran o una conca. També el podreu trobar amb el nom de "water ipomea".
L’altra varietat, Ching Quat, també es pot cultivar en aigua, però també es pot plantar en un jardí
Pas 4. Espereu fins que els esqueixos tinguin arrels ben establertes
Abans de posar-les a l'olla principal de cultiu, conreu les arrels en una tassa o una gerra d'aigua. D’aquesta manera, començaran més feliços i sans a la vostra olla gran.
Les arrels haurien de tenir uns 9 dies de creixement
Pas 5. Col·loqueu els esqueixos a la part superior de la malla
Col·loqueu els esqueixos a la part superior del contenidor. Podeu apuntalar els esqueixos l'un contra l'altre o fins i tot lligar lleugerament un tros de corda al seu voltant. Finalment, s’aixecaran sols quan les seves arrels comencin a enfonsar-se a la malla de sota.
Assegureu-vos que les fulles estiguin per sobre de la superfície
Pas 6. Fecundar l'aigua
Com que no conreu aquesta planta al sòl, haureu d’aportar nutrients. Seleccioneu un fertilitzant ric en nitrogen. Utilitzeu aproximadament 2 cullerades (30 ml) de fertilitzant per jardí per galó d’aigua del recipient.
