Les olles i cassoles rovellades no han d’anar directament a la paperera. La majoria es poden recuperar fàcilment amb una mica de paciència i greix per al colze. Tanmateix, si la paella està deformada o esquerdada, és probable que tractar l'òxid no valgui la pena i s'ha de descartar la paella.
Passos
Mètode 1 de 4: utilitzar sal
Pas 1. Agafeu sal de taula i una bossa de paper marró
La sal actua com un suau abrasiu i us ajuda a raspar fàcilment l’òxid sense danyar la paella.
Pas 2. Aboqueu la sal a la paella rovellada
Aboqueu prou per cobrir lleugerament la zona que necessiteu fregar amb un revestiment prim.
Pas 3. Feu-lo fregar amb el paper marró
Si la sal queda molt rovellada, tireu-la i afegiu-hi sal fresca.
Pas 4. Salpebreu la paella per evitar rovellures futures
El condiment de les paelles és especialment important per a les cassoles de ferro colat, ja que les protegeix i les fa més fàcils de cuinar i netejar en el futur.
- Per condimentar la paella, aboqueu 1 a 2 cullerades (15 a 30 ml) d'oli vegetal o escurçament fos a la paella i, a continuació, esteneu-la amb una tovallola de paper per cobrir tota la paella.
- Si la paella és apta per al forn, coure-la al forn durant 1 hora a 375 graus Fahrenheit.
- Si la paella no és apta per al forn, escalfeu l'oli a la paella fins que fumi.
- Un cop refredat, fregar l’oli a la paella amb una altra tovallola de paper neta.
Mètode 2 de 4: Fregar la paella
Pas 1. Utilitzeu llana d’acer per eliminar capes fines d’òxid de la majoria de les paelles
Si els estris de cuina no són d'acer inoxidable, intenteu eliminar la rovellada amb llana fina d'acer.
Utilitzeu una mica de sabó per rentar plats quan fregueu. Això pot evitar rascades importants a la paella
Pas 2. Utilitzeu exfoliants suaus, com Bar Keeper's Friend, per a acer inoxidable
Si la llana d’acer no està disponible o si els vostres estris de cuina són d’acer inoxidable, proveu d’esborrar l’òxid amb Bar Keepers Friend i un fregall de plàstic.
Pas 3. Utilitzeu matolls naturals per a qualsevol paella, fregant-los amb força per eliminar l'òxid
Si necessiteu una solució més natural o conscient de la terra, proveu les següents opcions d’esquivat que els nostres avantpassats van utilitzar per eliminar l’òxid:
- Plantes de cua de cavall del gènere Equisetum.
- Una pasta feta a partir de parts iguals de suc de llimona i crema de tàrtar.
- Sorra de gra fi (però no sobre acer inoxidable).
Mètode 3 de 4: utilitzar matolls de patata
Pas 1. Talleu la patata per la meitat
Qualsevol patata farà. Aquest mètode és suau, però només és adequat per a marques fines d'òxid.
Pas 2. Cobriu la patata amb bicarbonat de sodi
Col·loqueu la patata tallada cap avall en una mica de bicarbonat de sodi per cobrir la cara plana lleugerament amb bicarbonat de sodi. Podeu abocar una mica de bicarbonat de sodi en un plat submergiu-hi la patata mentre es frega.
Si no teniu bicarbonat de sodi, hi ha qui diu que la patata normal funcionarà o podeu utilitzar-la amb una mica de líquid per rentar els plats
Pas 3. Fregueu la part tallada de la patata sobre l’element rovellat per eliminar les zones rovellades
Esbandiu la paella per eliminar l’òxid deixat anar.
Pas 4. Quan la patata quedi massa llisa per eliminar més òxid, talla una rodanxa fina de patata i torna al pas dos
Pas 5. Repetiu els passos 2-5 si cal per eliminar tota l’òxid
Una vegada més, això només és adequat per a capes fines d'òxid. Si teniu problemes greus, torneu a un dels mètodes anteriors.
Mètode 4 de 4: utilitzar vinagre o suc de llimona
Pas 1. Utilitzeu àcids suaus per eliminar l’òxid
Podeu sucar paelles o olles durant la nit amb una solució àcida per debilitar l’òxid i, a continuació, eliminar-les més tard. Algunes opcions inclouen:
- Bicarbonat i aigua
- Vinagre
- Suc de llimona.
Pas 2. Remull la paella tota la nit amb la solució àcida
També es pot barrejar amb una mica d’aigua per reduir l’acidesa. Afegiu 1-2 cullerades de sal per obtenir resultats encara millors.
Pas 3. Fregar l’òxid al matí
Podeu utilitzar llana d’acer per a taques de rovell més grans, però la pell de llimona és un dels millors exfoliants que podeu utilitzar per rentar suaument. CONSELL D’EXPERT
James Sears
Professional Cleaner James Sears leads the customer happiness team at Neatly, a group of cleaning gurus based in Los Angeles and Orange County, California. James is an expert in all things clean and provides transformative experiences by reducing clutter and renewing your home environment. James is a current Trustee Scholar at the University of Southern California.
James Sears
Professional Cleaner
Try scrubbing with baking soda to remove any rust that's left
Soak the pot or pan in white vinegar, then pour the vinegar out of the pot and sprinkle baking soda over the bottom to form a paste. Use the hard side of a sponge to scrub this baking soda paste over any remaining rust.
Pas 4. Repetiu de nou si n'hi ha més
Assegureu-vos d’esbandir la paella entre les remullades, ja que el vinagre podria danyar l’acabat si es deixa actuar massa temps.
