Les albergínies són verdures delicioses i abundants que poden fer un bon complement al vostre jardí. Assegureu-vos de mantenir les albergínies calentes i regades per garantir un creixement saludable. Les plantes creixeran uns quants peus d’alçada i hauran d’estar estacades com a suport per començar el procés de creixement. Després de collir l'albergínia, podeu gaudir-ne en una gran varietat de plats, inclosos l'albergínia, parmesà i moussaka.
Passos
Part 1 de 4: Inici de les llavors d'albergínia
Pas 1. Comenceu les llavors d'albergínies a l'interior 6-9 setmanes abans que s'espera l'última gelada
Les albergínies necessiten calor, per la qual cosa és millor començar-les a l'interior i trasplantar-les un cop el clima sigui prou càlid. Objectiu de germinar les llavors 6-9 setmanes abans que es pronostiqui l'última gelada de l'any. Les albergínies no s'han de tornar a plantar a l'exterior fins que la temperatura sigui d'almenys 70 ° F (21 ° C).
Si no voleu planificar-ho amb antelació, podeu adquirir plàntules d'albergínies directament des d'un centre de jardineria o viver
CONSELL D’EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Especialista en llar i jardí
Viure a un turó pot afectar la data de l'última gelada.
Segons l'equip de Grow it Organic:"
Pas 2. Poseu les llavors en remull tota la nit abans de germinar-les
Les llavors d’albergínies tenen més possibilitats de créixer si es remullen bé abans de plantar-les. Col·loqueu les llavors en un petit recipient i cobriu-les completament amb aigua. Deixeu reposar les llavors durant la nit i escorreu l'aigua.
- Les plàntules d’albergínies creixen millor en safates de 72 i 128 cèl·lules, que tenen grans contenidors de llavors que s’adapten al creixement de les arrels.
- Compreu safates de llavors a centres de jardineria o en línia.
Pas 3. Ompliu les safates de llavors amb un medi de cultiu fi i solt
Per obtenir els millors resultats, germineu les llavors d'albergínia en un medi de cultiu sense sòl. Ompliu les safates de llavor de 3/4 amb el medi de cultiu que trieu. Vermiculita, perlita, pell de coco i compost són bones opcions.
Pas 4. Planteu les llavors de 0,64 cm de profunditat i humitegeu el medi
Amb els dits, introduïu 1-2 llavors d’albergínies al medi de cultiu de cada recipient de llavors individual. Assegureu-vos que les llavors estiguin a 0,64 cm (0,25 polzades) per sota de la superfície del medi de cultiu. Cobriu les llavors i emboliqueu-les o espolseu-les amb aigua a la superfície.
Pas 5. Deixem que les llavors germinin durant 5-14 dies
Les llavors d’albergínies creixeran tan aviat com a 5 dies o fins a 2 setmanes, segons la temperatura a la qual es mantinguin. Les temperatures més càlides estimularan un període de germinació més ràpid. Intenteu mantenir una temperatura d'almenys 18 ° C (65 ° F) per a les llavors d'albergínia mentre germinen.
Pas 6. Trasplantar les plàntules en testos quan arribin a 7,6 cm d'alçada
Quan les plàntules són prou grans, se'ls ha de donar els seus propis testos individuals. Ompliu petites olles amb el mateix mitjà de cultiu que feia servir per començar les llavors i caveu petits forats per inserir les plàntules. Traieu suaument cada planter de la safata de cultiu i torneu a plantar-los a les seves noves olles.
Les plàntules en test s'han de mantenir a l'interior fins que la temperatura exterior arribi a almenys 21 ° C (70 ° F)
Part 2 de 4: Preparació del lloc de plantació
Pas 1. Trieu un lloc del jardí que tingui la llum del sol total
Les albergínies requereixen temperatures molt altes per créixer i prosperar en un jardí. Idealment, trieu un lloc que faci sol durant més de 6 hores al dia per plantar les albergínies. Si això no és possible, plantar albergínies en un lloc que només tingui ombra parcial.
Pas 2. Feu una prova per veure si el sòl està ben drenat
L’albergínia creix millor en sòls sans i ben drenats. Esbrineu un forat que tingui aproximadament 30 a 46 cm de profunditat i 30 a 46 cm d’amplada per esbrinar en quin estat es troba el sòl i, a continuació, ompliu el forat amb aigua. Si l’aigua s’amaga i triga més d’una hora a submergir-se, el sòl està poc drenat.
Pas 3. Fixeu el sòl mal drenat afegint una modificació del sòl orgànic
Utilitzeu un rasclet de jardineria per afluixar els 20 cm del sòl. Aboqueu una capa de 2,1 polzades (5,1 cm) d'esmena de sòl orgànic a sobre del sòl. Feu servir el rasclet per barrejar-lo uniformement amb el sòl.
Compreu materials de modificació del sòl orgànic, com ara sorra, vermiculita, perlita o compost, en un centre de jardineria o ferreteria local
Part 3 de 4: Plantació de plàntules d'albergínia
Pas 1. Plantar plàntules separades entre 61 i 76 cm (24–30 polzades), profundes a les arrels
Les albergínies són les millors quan tenen espai per expandir-se i créixer. Feu forats lleugerament més grans que les arrels de les vostres plantules, espaiades entre 61 i 76 cm en totes les direccions. Col·loqueu suaument les plàntules als forats i ompliu de terra l'espai al voltant de les seves arrels.
Pas 2. Col·loqueu material de cobert a la base de les plantes
El cobriment ajudarà a prevenir el creixement de males herbes i a mantenir les plantes calentes. La palla, el compost i la talla d’herba són bones opcions per als materials naturals de cobertura. Escampeu-les per la base de les plàntules d'albergínies en una capa gruixuda.
- Assegureu-vos d’utilitzar el retall d’herba de gespes sense tractar, ja que els productes químics i fertilitzants poden perjudicar les plantes.
- Capa almenys 1 polzada (2,5 cm) de cobert per protegir les plantes.
Pas 3. Estacueu les plantes per mantenir-les alçades a mesura que creixen
Utilitzeu pals de bambú o altres estaques adequades per mantenir les plantes. Introduïu les estaques al sòl a uns 2,5-5,1 cm de distància de cada planter. A mesura que creixen les plantes, es recolzaran en les estaques i no molestaran les plantes circumdants.
Introduïu les estaques immediatament després de trasplantar les plantules per evitar molestar el sòl més endavant
Part 4 de 4: Cuidar l'albergínia a mesura que creixi
Pas 1. Regar bé les albergínies un cop per setmana
Per prosperar, les albergínies necessiten almenys 2,5 cm d’aigua a la setmana. Busqueu un reg intensiu setmanal en lloc de múltiples sessions de reg curtes. El reg freqüent afavoreix les arrels poc profundes, que poden comprometre la durabilitat de les albergínies.
Pas 2. Traieu els escarabats de puces que trobeu a les fulles de les plantes
Els escarabats puces són petits insectes negres que s’alimenten de fulles de plantes i poden perjudicar els cultius d’albergínies. Comproveu si hi ha insectes a les fulles superior i inferior de les albergínies i traieu-les a mà. Destrueix els errors per evitar que es tornin o es reprodueixin.
Si us envaeixen els escarabats de puces durant la temporada de creixement, destruiu les plantes i conreu el sòl a la primavera per destruir les larves que hi puguin quedar
Pas 3. Feu servir tapes de fileres per protegir les albergínies
Les cobertes de fileres són ideals per protegir les albergínies del fred, les malalties i els insectes. Les cobertes de fileres són peces llargues de material de malla que cobreixen les plantes i els ofereixen protecció. Col·loqueu les cobertes de fileres sobre les albergínies i plegueu-les per les vores de cada costat. Utilitzeu un mall de goma per copejar clavilles de jardí a través de les vores plegades del material per assegurar-lo.
- Aixequeu les tapes de les fileres per regar les albergínies i traieu-les completament quan sigui hora de collir.
- Compra cobertes de fileres als centres de jardineria o en línia.
Pas 4. Colliu les albergínies 16-24 setmanes després de la sembra quan la pell és brillant
Feu un seguiment del vostre calendari de plantació des del primer moment de sembrar les llavors d’albergínia. A les 16 setmanes, comenceu a revisar els cultius d’albergínies per veure si estan preparats per a la collita. Quan la pell sigui brillant, talleu les albergínies a prop de la tija amb unes tisores de poda afilades.
Les albergínies es conservaran durant 2 setmanes si les refrigereu
Consells
- Si no teniu espai al jardí per cultivar albergínies, proveu de conrear una sola planta en un test de 5 galons.
- Si viviu en un clima més fresc, proveu de plantar albergínies en un jardí elevat, on la terra s’escalfarà més ràpid a la primavera.
