Les cebes són una verdura popular entre el jardiner domèstic perquè tenen una gran varietat d’usos, són fàcils de cultivar i requereixen molt poc espai. A més, tenen una temporada de creixement curta, cosa que significa que podeu començar a collir a la primavera i després assecar-les i guardar-les per utilitzar-les a l’hivern.
Passos
Part 1 de 2: Preparació per a la plantació
Pas 1. Trieu un tipus de ceba per créixer
Com passa amb la majoria de les fruites i verdures, hi ha moltes variacions de la ceba que resulten atractives per diferents motius. Les cebes tenen tres colors generals: blanc, groc i vermell / porpra, cadascuna amb el seu propi gust. A més, les cebes es classifiquen en dos tipus de cultiu: dia llarg i dia curt. Les cebes de dies llargs s’anomenen així perquè comencen a brotar quan els dies entre 14 a 16 hores de durada (finals de primavera / estiu), mentre que les cebes de dies curts comencen a brotar quan els dies tenen una durada d’entre 10 i 12 hores (hivern / principis de primavera)).
- Les cebes de dia llarg creixen millor als estats del nord, mentre que les cebes de dies curts creixen les millors als estats del sud.
- Les cebes grogues són de color daurat i tenen un sabor lleugerament dolç, les cebes blanques són agudes i una mica més càlides que les seves contraparts grogues, i les cebes vermelles són de color violeta i se solen menjar fresques en lloc de cuinar-les.
Pas 2. Decidiu com plantareu les cebes
En general, hi ha dues maneres populars de cultivar les cebes: utilitzant conjunts de ceba (bulbs) o utilitzant llavors de ceba. Els jardiners tendeixen a preferir plantar jocs de ceba, ja que són una mica més resistents i suporten millor el mal temps que les llavors de ceba. Tot i això, si sou capaços i voleu cultivar les cebes a partir de llavors a l'interior i trasplantar-les a l'exterior, segur que les podeu criar totes a partir de llavors. També podeu plantar les cebes a terra en èpoques càlides.
- Podeu optar per cultivar cebes a partir de trasplantaments / esqueixos, però això no sempre té èxit i és molt més difícil d’aconseguir que només fer servir conjunts o llavors.
- Visiteu un viver local per obtenir recomanacions sobre conjunts i llavors que creixen bé a la vostra zona.
Pas 3. Saber quan créixer
Les cebes poden ser difícils de créixer si no es planten en el moment adequat. Si es planten en temps fred, poden morir o malgastar energia en flor en lloc de bulbs a la primavera. Si esteu plantant llavors, comenceu-les a l'interior almenys 6 setmanes abans de plantar-les a l'exterior. Assegureu-vos de sembrar les cebes 6 setmanes abans de la data de la darrera gelada mitjana i definiu-les després d’aquesta data.
Pas 4. Seleccioneu la ubicació ideal
Les cebes no són massa exigents quan es tracta de condicions de creixement, però sí que tenen algunes preferències. Seleccioneu un lloc amb molt d'espai i plena llum solar. Les cebes creixeran força grans si se’ls dóna prou espai, així que tingueu en compte que, com més àrea els doneu a créixer, més grans seran. Eviteu plantar-los en un lloc ombrejat per plantes o arbres més grans.
Les cebes creixen bé als llits elevats, de manera que si no podeu trobar l’espai adequat per al jardí, podeu construir un llit elevat per al cultiu de ceba
Pas 5. Prepareu el sòl
Tot i que cal una mica de previsió, si sou capaç de preparar el sòl de la vostra parcel·la per plantar-lo uns quants mesos abans, rebreu un millor cultiu de ceba per la línia. Si és capaç, comenceu a treballar el sòl i afegiu-hi fem a la tardor. Si el sòl és molt rocós, sorrenc o té molta argila, barregeu-hi una mica de terra per ajudar a uniformitzar les coses. A més, proveu el nivell de pH del sòl i afegiu els compostos necessaris per crear un pH que oscil·li entre 6 i 7,5.
És millor fer proves i alterar el pH del sòl almenys un mes abans de la sembra, de manera que els additius tinguin temps d’efectuar el sòl i preparar la base perquè creixin les cebes
Part 2 de 2: plantar les cebes
Pas 1. Prepareu el sòl
Quan estigueu a punt per plantar, torreu el sòl a uns 15,2 cm de profunditat i afegiu-hi una capa (1 tassa per 20 peus) de fertilitzant fòsfor. Tot i això, feu-ho només si el sòl és baix en fòsfor. Assegureu-vos de provar primer el sòl per esbrinar-ho. L’ús d’una barreja com ara 10-20-10 o 0-20-0 proporcionarà un impuls addicional per a les cebes en desenvolupament. En aquest punt, assegureu-vos d’eliminar les males herbes que puguin haver-hi a la parcel·la del jardí on esteu plantant.
Pas 2. Cavar els forats
Plantejar cebes de manera que no es col·loqui més d’un centímetre de terra sobre els conjunts o les plàntules; si se separa massa del bulb, el creixement de la ceba es reduirà i es restringirà. La ceba espacial es distingeix entre 10,2 i 15,2 cm de distància i les llavors de ceba es distancien entre 2,5 i 5,1 cm. A mesura que les cebes comencen a créixer, les podeu trasplantar i espaciar més separades per augmentar la seva mida de creixement.
Pas 3. Plantar les cebes
Col·loqueu les llavors als forats que heu excavat, cobrint-les amb ¼ a ½ polzada de terra. Els conjunts no han de tenir més de dos centímetres de profunditat. Utilitzeu les mans o les sabates per apisonar fermament la terra sobre la part superior de les cebes; creixen millor en sòls ferms i no solts. Acabeu de plantar afegint una mica d’aigua i ja podreu veure com creixen.
Les cebes trasplantades requereixen més aigua que els conjunts o les llavors, així que doneu-li una mica d'humitat extra si és el que heu plantat
Pas 4. Mantingueu el pegat de ceba
Les cebes són plantes relativament delicades, ja que tenen un sistema d’arrels fràgil que es pot danyar o maltractar fàcilment per les males herbes i els estiraments. Utilitzeu una aixada per tallar la part superior de qualsevol mala herba que surti, en lloc de treure-les; tirar de les males herbes podria arrencar les arrels de les cebes i dificultar el creixement. Doneu a les cebes aproximadament 2,5 cm d’aigua a la setmana i afegiu-los un fertilitzant nitrogenat un cop al mes per obtenir nutrients. Immediatament després de la sembra, afegiu una capa lleugera de cobert entre cada planta per bloquejar la humitat i evitar les males herbes.
- Si voleu que les vostres cebes tinguin un gust més dolç, doneu-los més aigua de la que normalment faríeu.
- Si alguna de les vostres cebes floreix, traieu-les. Aquestes cebes s'han "forrellat" i no continuaran creixent en mida ni sabor.
Pas 5. Colliu les cebes
Les cebes estan completament madures quan les tapes apareixen de color groc daurat; en aquest punt, doblegueu les tapes de manera que quedin planes a terra. Si ho feu, es mouran més nutrients cap al desenvolupament del bulb en lloc de fer créixer els brots. Al cap de 24 hores, les tapes haurien de quedar marrons i les cebes ja estan llestes per tirar-les. Traieu-los del sòl i retalleu els brots a 2,5 cm (1 polzada) per sobre del bulb i les arrels. Deixeu assecar les cebes durant un o dos dies al sol i, a continuació, traslladeu-les a un espai sec a l'interior durant dues o quatre setmanes per continuar assecant-les.
- Emmagatzemeu les cebes en mitges o sobre una malla de filferro per permetre un bon flux d’aire quan s’assequi. Això els ajudarà a mantenir-se durant més temps i a mantenir el seu sabor.
- Les cebes dolces es malmetran primerencament a causa del seu alt contingut d’humitat, així que mengeu-les primer per evitar que la podridura aparegui.
- Descartar o tallar i utilitzar qualsevol ceba que presenti signes de decadència perquè no propagui la malaltia a altres cebes emmagatzemades.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Per ajudar a prevenir malalties i infestacions, proveu de plantar raves a la mateixa parcel·la del jardí que les cebes.
- Per començar a començar el jardí de la ceba, planteu conjunts de ceba en recipients plens de terra humida, dues setmanes abans de posar-les al jardí. Mantingueu els contenidors a l’interior perquè puguin brotar i desenvolupar un sistema d’arrels quan estigueu preparats per plantar.
- Proveu d’estendre els fons de cafè frescos o de te al voltant o al sòl de la ceba. Són components rics en nitrogen.
- Per a un experiment científic interessant, podeu aconseguir que els nens provin el cultiu de cebes a l’aigua. Això no produirà cebes per collir, però demostrarà als nens com les cebes formen arrels i fulles.
Advertiments
- Tot i que les cebes solen ser resistents als problemes de plagues, de vegades poden ser víctimes de les arrels que mengen bulbs. El sabó insecticida, que s’utilitza d’acord amb les indicacions del paquet, sol controlar el problema.
- Les diferents varietats de ceba requereixen diferents durades de dia i són més apropiades per a climes més càlids o frescos. La compra local de bombetes de ceba hauria de garantir que obtingueu el tipus correcte per a la vostra zona.
