Cultivar herbes pot ser fàcil i divertit. Hi ha moltes maneres d’iniciar un jardí d’herbes. Amb una mica de cura i paciència, aviat tindreu un subministrament infinit d’herbes saboroses per utilitzar a la cuina. Si teniu algun fill, penseu a convertir-lo en una activitat d’aprenentatge per ensenyar-los sobre jardineria.
Passos
Mètode 1 de 4: Cultiu d’herbes a partir de llavors
Pas 1. Trieu les herbes amb les que vulgueu cuinar
Podeu trobar paquets de llavors en botigues de jardins, vivers i en supermercats ben proveïts. Si no coneixeu la cuina amb herbes i no sabeu per on començar, proveu alguna de les herbes següents: alfàbrega, ceballet, coriandre, marduix, orenga, julivert o romaní.
Pas 2. Obteniu un test de 15,24 centímetres d'ample, un per a cada planta
Tenir un munt d’herbes que creixen en una olla gran pot semblar agradable, però realment no és bo per a les herbes. No tindran molt marge per créixer i estaran sempre en competència entre ells. Les seves herbes seran molt més saludables creixent a les seves pròpies olles.
- Les olles de terracota són una gran opció. Ofereixen molta ventilació i impedeixen que el sòl quedi encallat i florit.
- Podeu utilitzar altres contenidors, com ara llaunes o pots de paleta, però haureu de proporcionar-los un drenatge adequat.
Pas 3. Assegureu-vos que l'olla tingui forats de drenatge a la part inferior
No utilitzeu una olla sense forat de drenatge. L'olla ha de tenir un drenatge adequat, o bé l'aigua s'asseurà i farà que les arrels es podreixin.
Pas 4. Ompliu l'olla amb terra orgànica d'alta qualitat
Intenta obtenir terra amb vermiculita o perlita. Això l’ajudarà a drenar millor. Alguns jardiners també recomanen obtenir sòl destinat al cultiu d’hortalisses perquè ajuda a les herbes a produir fulles més grans i sanes.
Si conreu alfàbrega, romaní o farigola, penseu a afegir una cullerada de closques d’ou esmicolades. Això proporcionarà a aquestes herbes una mica de calç addicional per ajudar a elevar el pH del sòl, cosa que beneficia aquestes plantes
Pas 5. Escampeu unes quantes llavors al terra
Voldreu plantar diverses llavors alhora, perquè no totes brollaran. A més, no totes les llavors sobreviuran. Sempre podeu aprimar les herbes més tard.
Pas 6. Cobriu-los amb una fina capa de més terra
No feu que la capa sigui massa gruixuda. N’hi haurà prou amb aproximadament 0,64 centímetres.
Pas 7. Regar les llavors i col·locar l'olla en un lloc assolellat
Regar el sòl prou perquè estigui humit, però no en remull. A continuació, col·loqueu l’olla on obtindrà molta llum solar, com ara una finestra. Per obtenir més informació sobre com cuidar les herbes, feu clic aquí.
Mètode 2 de 4: Cultiu d’herbes procedents de vivers
Pas 1. Compreu algunes herbes del viver local
Intenteu triar les herbes que us agradin cuinar, com ara l’alfàbrega o el ceballet. També és possible que vulgueu comprar més d’un de cada tipus d’herba, per si n’hi ha que no en fan cap.
Pas 2. Trieu una olla que sigui dues o tres vegades més gran que la que va entrar la vostra herba
No us agrandeu, ja que la planta jove gastarà massa energia en expandir el seu sistema radicular i menys energia en cultivar fulles saboroses. Intenta triar una olla de terracota. Evitarà que el sòl quedi encallat i florit.
La majoria d’herbes de viver vindran en testos de plàstic econòmics. Aquestes olles són temporals. Les herbes (i altres plantes) no estan destinades a créixer en aquests tests durant llargs períodes de temps
Pas 3. Assegureu-vos que l'olla tingui forats de drenatge a la part inferior
No utilitzeu una olla sense forats de drenatge. Això és important. Si l'olla no té un drenatge adequat, l'aigua s'asseurà i farà que les arrels es podreixin.
Pas 4. Ompliu l'olla amb terra orgànica d'alta qualitat
Idealment, el sòl també hauria de contenir vermiculita o perlita per ajudar a drenar millor el sòl. Alguns jardiners també recomanaran terres destinades al cultiu d’hortalisses, ja que ajuden a les herbes a produir fulles més grans i sanes.
Si heu comprat alfàbrega, romaní o farigola, penseu a afegir una cullerada de closques d’ou esmicolades. Això ajudarà a elevar el pH del sòl, que prefereixen aquestes plantes
Pas 5. Traieu l'herba de l'olla, juntament amb el sòl que va entrar
Afluixeu el sòl tocant suaument als costats de l'olla o estrenyent els costats de l'olla. Si hi ha un forat de desguàs, intenteu tirar-lo cap amunt per treure la planta del test. Gireu la planta de costat i deixeu-la lliscar cap a fora. Ha de sortir tota la planta, les arrels i un bon tros de terra.
Pas 6. Col·loqueu l'herba en una olla i regueu-la
Feu un forat al sòl prou gran perquè hi entrin les arrels. Feu lliscar amb cura l’herba cap al forat. Acaricieu el sòl al voltant de l'herba. Quan hàgiu acabat, regueu l'herba fins que el sòl estigui humit, però sense mullar-lo.
Pas 7. Mantingueu l'herba en un lloc obac durant els primers dies abans de traslladar-la a un lloc més assolellat
No us preocupeu si les fulles es tornen caigudes al principi. Aquesta és simplement la planta que s’adapta a la seva nova llar. Per obtenir més informació sobre com cuidar les herbes, feu clic aquí.
Mètode 3 de 4: Cultiu d'herbes a partir d'esqueixos
Pas 1. Tria les herbes adequades
No totes les herbes creixen bé a partir dels esqueixos. Les herbes següents tendeixen a créixer millor a partir dels esqueixos que altres: bàlsam de llimona, menta, orenga, romaní i farigola.
Pas 2. Talleu un segment de tres a quatre polzades (7,62-10,16 centímetres) de llarg de la vostra triada
Mesureu de 7,62 a 10,16 centímetres de tres a quatre polzades a partir de la punta. Talleu l'herba amb unes tisores afilades. Preneu-vos el tall a la primavera, quan les plantes comencen a créixer, perquè les tiges de les plantes que creixen activament arrelaran el millor.
Assegureu-vos que l’herba que esteu tallant sigui sana. Les fulles no han de quedar marcides ni grogues
Pas 3. Traieu les fulles de la polzada inferior (2,54 centímetres) més o menys
Col·loqueu el tall en aigua. Totes les arrels del fons es poden podrir. També poden evitar que es formin arrels.
Pas 4. Col·loqueu l'herba en un got d'aigua i deixeu-la en un lloc assolellat
Assegureu-vos que l’aigua no sigui més alta que les fulles. A més, tingueu cura d’evitar la llum solar directa, ja que pot danyar el tall.
Si voleu plantar el tall immediatament, utilitzeu l’hormona de l’arrel, que ajudarà a la tija a formar arrels després de plantar-la al sòl. Immergiu l'extrem tallat en l'hormona de l'arrel i, a continuació, planteu-lo al terra. També podeu utilitzar canyella mòlta en lloc de l’hormona. Això matarà qualsevol bacteri que pugui causar podridura o floridura. També donarà un "impuls" a les arrels
Pas 5. Canvieu l’aigua diàriament fins que es formin les arrels
Depenent del tipus d'herba que tallis, és possible que formis arrels en tan sols 2 dies. També pot trigar fins a 2 setmanes. Canviar l’aigua és molt important. Si l’aigua no és dolça, es poden desenvolupar bacteris i evitar que l’herba creixi arrels.
Pas 6. Plantar el tall al sòl quan les arrels tinguin de 0,64 a 1,27 centímetres de llargada
Ompliu un test de 15,24 centímetres d’amplada amb terra per a terrasses de bona qualitat. Feu un forat al sòl i feu lliscar el tall fins que les arrels estiguin cobertes. Pateix el sòl al voltant del tall i rega-ho.
Pas 7. Regueu el sòl fins que estigui humit i col·loqueu l'olla en un lloc assolellat
Per obtenir més informació sobre com cuidar les herbes, feu clic aquí.
Mètode 4 de 4: Cuidar el vostre jardí
Pas 1. Regar només quan la capa superior del sòl estigui seca
Seguiu regant fins que surt aigua a través del forat de drenatge al fons de l'olla. No hauríeu de regar les herbes més d’una o dues vegades per setmana.
Si regueu amb massa freqüència, el sòl s’enfonsarà. Això pot provocar la podridura de les arrels, que pot matar les herbes
Pas 2. Assegureu-vos que les herbes rebin prou llum solar
Totes les herbes són diferents, de manera que és possible que vulgueu llegir el paquet de llavors o l’etiqueta que s’inclou amb la vostra herba. En general, però, la majoria dels tipus d’herbes necessiten de 6 a 8 hores de llum solar cada dia. Una finestra lluminosa i assolellada seria ideal. Si viviu en un lloc amb poca llum solar, penseu a aconseguir una làmpada UV per a les vostres herbes.
Penseu en la possibilitat de girar les olles cada 4 a 5 dies. Això ajudarà a les herbes a créixer cap amunt, en lloc de doblegar-les cap al costat
Pas 3. No oblideu alimentar les herbes
L’aigua, la llum solar i el sòl no són suficients per cultivar herbes saludables. Haureu de fertilitzar-los de tant en tant. Quan compreu un fertilitzant, assegureu-vos que obtingueu alguna cosa que afavoreixi les fulles sanes en lloc de flors boniques. Al cap i a la fi, es mengen les fulles d’herbes i no les seves flors.
Pas 4. Recordeu podar i collir les herbes
Això els ajudarà a produir més fulles. Quan colliu, assegureu-vos de deixar uns centímetres de tija a la planta. Això permetrà que la planta continuï creixent. També voleu evitar prendre les fulles grans. Aquestes fulles capturen la major part del sol i ajuden a la planta amb la fotosíntesi.
- Moltes herbes produiran flors. Voldreu pinçar-los, de manera que l’herba pugui centrar-se en la producció de fulles saboroses en lloc de flors boniques. L'única excepció a això és la camamilla; la flor en si és l’herba.
- Trieu herbes frondoses, com l’alfàbrega, a la part superior de la tija.
- Retireu les herbes delicades, com el coriandre i el julivert, més a prop de la base de la tija.
- Retalleu herbes llenyoses, com el romaní, amb tisores o tisores de jardí.
Consells
- Trieu herbes amb les que us agradi cuinar. L’alfàbrega, el ceballó, el coriandre, la marduix, l’orenga, el julivert i el romaní són excel·lents a l’interior.
- Les herbes poden ser desordenades. Poseu un plat petit sota les olles per mantenir net el taulell o la taula.
- Si teniu un gat, penseu a plantar-ne algun. Ella ho agrairà molt.
- Proveu la camamilla si us agrada que no us agradi moltes herbes, sinó com les flors. Aquestes herbes us proporcionaran flors blanques i boniques que semblen petites margarides.
- Proveu d’espígol o romaní si voleu alguna cosa que faci olor. Molts remeis casolans utilitzen l’espígol com a repel·lent natural d’insectes.
