Tant si teniu un tauler de formatge de fusta com si voleu fer el vostre, podeu decorar-lo amb pirografia o amb llenya. El procés només requereix unes poques eines i un curt període de temps. El disseny que trieu depèn completament de vosaltres. Incloeu qualsevol cosa, des d'una frase significativa fins al logotip del vostre equip esportiu preferit. Després de decorar el taulell de formatge, assegureu-vos de condimentar-lo i feu les mesures adequades per mantenir el taulell de formatge en bon estat.
Passos
Mètode 1 de 4: cremar la fusta amb el vostre formatge
Pas 1. Dibuixa el teu disseny a la pissarra amb un llapis
Després, heu de determinar el disseny que voleu gravar al taulell de formatge, esbrineu quins altres elements potser necessiteu per dibuixar la imatge. Les formes geomètriques simples sovint es veuen millor. Si seguiu aquesta ruta, utilitzeu una regla per guiar el llapis per obtenir una precisió addicional.
- A part de frases o iconografies reconeixibles, penseu a fer un disseny a la vora del tauler o, fins i tot, alguna cosa més creatiu, com un ramat d’oques que volen per la superfície del tauler.
- Una altra bona opció: tornar a crear una obra d’art infantil que heu fet vosaltres o un dels vostres fills. El tauler no només tindria un significat especial per a la vostra família, sinó que també pot provocar algunes rialles amistoses.
Pas 2. Utilitzeu altres equips per transferir el vostre disseny
Per a lletres o dissenys clàssics, com ara fletxes o arbres, és possible que vulgueu obtenir equips que us puguin proporcionar una guia en lloc de crear el disseny a mà lliure. Per exemple, utilitzeu una plantilla per traçar simplement un disseny al tauler. També podeu utilitzar paper de grafit per traçar un disseny més complicat directament sobre la fusta.
Es poden trobar plantilles i paper grafit com a botigues de material d'art o en línia
Pas 3. Escalfeu l'eina de cremar fusta
Seleccioneu un consell, connecteu-lo a l'eina i connecteu-lo per escalfar-lo. Si l'eina té un interruptor d'encès / apagat, assegureu-vos que estigui activada.
- Moltes eines per a la llenya inclouen diversos tipus de consells. Segons el vostre disseny, voleu utilitzar una punta punxeguda (ideal per fer punts) o una punta similar a la d’un tornavís de cap pla (per fer línies d’una amplada de punta a la vegada).
- Les eines per a la llenya, així com consells addicionals, es poden trobar en línia o a les botigues més artesanes.
Pas 4. Traça les línies de llapis
Utilitzeu l'eina de llenya per prémer fermament les línies de llapis que heu dibuixat al tauler. És possible que hagueu de passar per sobre de les línies més d’una vegada per deixar-les prou fosques.
Un cop hàgiu completat el pas de cremar la fusta, deixeu que el tauler es refredi i esborreu les línies de llapis perdudes
Pas 5. Taqueu el tauler de forma natural
Abans de condimentar la fusta per fer-la segura amb els aliments, és possible que vulgueu tacar la fusta per motius estètics. Si voleu fer-ho, feu una taca natural barrejant cafè 1: 1 fortament concentrat amb vinagre balsàmic. Simplement pinteu la solució sobre la fusta i deixeu-la assecar per enfosquir la fusta i fer que sembli més vella.
Per preparar un cafè molt concentrat, tritureu una quantitat que normalment utilitzeu per fer un lot a la premsa francesa, però només afegiu-hi una o dues tasses d’aigua calenta bullent. Deixeu que el cafè s'enfonsi a l'aigua abans de colar i afegir al vinagre balsàmic
Mètode 2 de 4: Condimentar i mantenir la taula
Pas 1. Trieu un oli de condiment
Abans d’utilitzar-lo per tallar i servir formatge, cal condimentar un taulell de formatge nou (o acabat de fer llenya). Això evitarà que el tauler absorbeixi olors o bacteris i es protegirà contra el creixement de gèrmens i floridures. El condiment requereix una primera aplicació d'oli, així com una reaplicació periòdica d'oli per mantenir els porus de fusta plens.
- Oli mineral de qualitat USP per defecte, especialment per al tractament inicial de la junta. L’oli mineral no només és barat, és segur i no es degradarà. (No confongueu l’oli mineral amb els licors minerals.)
- De vegades, l’oli mineral també s’anomena oli de parafina i es pot trobar a botigues d’apotecaris, en línia o a la ferreteria local. Una tassa d’oli hauria de ser abundant per condimentar la taula.
- Eviteu utilitzar la majoria d’olis vegetals o de cuina, com ara l’oli d’oliva o de colza, ja que s’espatllaran i es tornaran rancis.
- L’oli de nou, ametlla o coco es tornarà ranci més lentament, però en algun moment es tornarà ranci. Com a tals, aquests olis són els millors per condimentar una taula de formatge.
Pas 2. Apliqueu l'oli amb llibertat
Escalfeu l'oli que feu servir per condimentar el tauler abans d'aplicar-lo. Feu microones aproximadament una tassa d’oli durant 30 segons. Introduïu un drap net a l’oli i apliqueu-lo al tauler amb traços que segueixen la direcció del gra de la fusta. Deixeu que l’oli s’enfonsi a la fusta entre capes durant unes sis hores i netegeu l’oli que quedi a la superfície de la fusta.
- Repetiu el procés quatre o cinc vegades, fins que la fusta sembli completament saturada.
- Torneu a condimentar el tauler mensualment amb una nova capa d’oli. No us preocupeu per fer servir massa oli, simplement netegeu l’oli que no s’enfonsi a la fusta al cap de sis hores més o menys.
Pas 3. Acabeu el tauler amb una capa de cera d'abelles
La cera d’abella es pot afegir a l’oli que utilitzeu per condimentar la taula o bé aplicar-la després de condimentar per formar una capa superior. Sigui com sigui, la cera d’abella ajudarà la fusta a resistir l’aigua, a més de protegir-la del desgast habitual.
- Si es barreja la cera d’abella amb oli mineral, afaiteu aproximadament una ½ culleradeta en una tassa d’oli mineral i poseu-la al microones durant 45 segons. Aplicar sempre mentre la barreja encara estigui calenta.
- Per aplicar una capa superior, netegeu un drap net sobre un bloc de cera d'abelles fins que la superfície del drap contingui cera d'abelles amb una consistència similar a l'esmalt de sabates. Fregueu el drap a la pissarra de formatge i polseu-lo fins que quedi pla. Deixeu assecar la cera d'abelles abans de polir el tauler amb una brillantor aromàtica i duradora.
Mètode 3 de 4: neteja i emmagatzematge del taulell de formatges
Pas 1. Netegeu el tauler després de cada ús
Utilitzeu aigua calenta i sabó per netejar el tauler, netejant-lo amb un raspall de pèl suau o una esponja. Esbandir després de rentar-lo i assecar-lo amb un drap net.
- Per eliminar les olors persistents, fregueu sal grossa o bicarbonat de sodi a la pissarra i deixeu-la reposar uns minuts. Netejar el material i esbandir.
- Fregueu una rodanxa de llimona sobre la superfície del tauler per eliminar l'aroma de la ceba i l'all especialment.
Pas 2. Eviteu danyar el taulell de formatge
L’emmagatzematge incorrecte és la manera més probable de danyar el taulell de formatge. Per evitar fer-ho, emmagatzemeu el tauler en algun lloc sec i poseu-lo verticalment sense que hi hagi res pressionat cap a cap costat.
- En netejar el tauler, no deixeu mai un taulell de formatge de fusta submergit en aigua.
- A més, no utilitzeu mai un raspall d’acer o llana d’acer per netejar un taulell de formatge de fusta.
Pas 3. Saneja el tauler amb regularitat
Hi ha algunes maneres diferents de sanejar el tauler. Potser el més popular, netegeu la pissarra amb vinagre blanc complet. Mantingueu el vinagre en una ampolla amb spray i utilitzeu-lo per desinfectar el tauler després de cada neteja.
- Si us preocupa especialment eliminar els bacteris potencials del taulell, netegeu-lo amb una tovallola de paper amarada amb peròxid d’hidrogen al 3% després de netejar el tauler amb vinagre.
- Per obtenir una solució higienitzant especialment potent, barregeu lleixiu de clor líquid amb vinagre en proporció 1: 5. Deixeu que aquesta barreja es posi en remull a la part superior del tauler durant uns minuts, després esbandiu-la i eixugueu-la.
Mètode 4 de 4: elaboració o selecció d’un taulell de formatge de fusta
Pas 1. Feu una pissarra de formatge amb forma personalitzada
Podeu tallar el tauler de formatge que vulgueu cremar. Per fer-ho, necessitareu un tauló de fusta dura no tractat, una serra per a trencaclosques i una polidora potent, entre altres articles. Començareu dibuixant la forma de la vostra taula de formatge a la planxa, evitant nusos a la fusta.
Després de tallar acuradament el tauler amb una serra trencaclosques, liureu totes les vores fins que quedi suau, idealment amb un material de gra de 80 al principi i de nou amb un gra de 220 extra fi
Pas 2. Compra una pissarra de formatge normal
És possible que vulgueu comprar un taulell de formatge normal i cremar-lo amb fusta amb el disseny que vulgueu. Un factor que cal tenir en compte és la mida i el pes del tauler. Penseu en coses com l'espai del taulell i els usos més comuns del tauler per ajudar-vos a prendre la decisió.
Es poden trobar taulers de formatges en línia i a les botigues de subministraments de cuina
Pas 3. Seleccioneu un tauler amb gra de fusta que vulgueu
Un altre factor que us convé tenir en compte, sobretot perquè afegirà un disseny propi amb un cremador de llenya, és a dir, el patró realitzat per la mateixa fusta. El tauler natural també tindrà gra natural que sovint és visible a la superfície del tauler.
