Alguna vegada has volgut cultivar el teu propi raïm? Les vinyes són boniques i útils i són una de les plantes més antigues que es conreen. El raïm es reprodueix típicament a partir d’esqueixos o empelts; tanmateix, si esteu decidit (és difícil!) i pacient (triga molt de temps!), podeu cultivar raïm a partir de llavors. Seguiu llegint per saber com fer-ho.
Passos
Part 1 de 3: Selecció de les seves llavors de raïm
Pas 1. Trieu la varietat adequada
Al món hi ha milers de varietats de raïm. Per obtenir el major èxit en el cultiu del raïm, trieu la varietat que millor us funcioni. Feu una investigació sobre les varietats de raïm, tot tenint en compte el següent:
- Les vostres raons per cultivar raïm. És possible que vulgueu menjar la fruita, fer melmelada, fer vi o simplement afegir la bellesa de les vinyes al jardí. Esbrineu quines varietats són les millors per al vostre propòsit previst.
- Les seves condicions climàtiques. Les diferents varietats de raïm s’adapten millor a determinades àrees geogràfiques i condicions climàtiques. Obteniu informació sobre els raïms que se sap que tenen un bon rendiment a la vostra zona.
- Variació natural entre els raïms cultivats a partir de llavors. Hi ha algunes diferències genètiques fins i tot entre els raïms del mateix tipus, de manera que és possible que el raïm que conreu no surti exactament de la manera que espereu. Aneu al vostre projecte amb la ment oberta i prepareu-vos per experimentar.
Pas 2. Obteniu les llavors de raïm
Un cop identifiqueu la varietat de raïm que voleu cultivar, obteniu les llavors. Els podeu obtenir del raïm que heu comprat, d’un viver, dels ceps salvatges del vostre jardí (en algunes zones) o d’un altre jardiner.
Pas 3. Assegureu-vos que les llavors siguin viables
Examineu les llavors per assegurar-vos que siguin saludables i en bon estat. Premeu la llavor suaument entre dos dits. Una llavor sana és ferma al tacte.
- Mireu el color de la llavor. En una llavor de raïm sana, podreu veure un endosperma gris pàl·lid o blanc sota la capa de llavors.
- Poseu-los en aigua. Les llavors saludables i viables s’enfonsaran quan es col·loquen a l’aigua. Rebutgeu les llavors que surin.
Part 2 de 3: Preparar les vostres llavors per al creixement
Pas 1. Prepareu les llavors
Agafeu les llavors viables i renteu-les a fons per eliminar qualsevol polpa o qualsevol altra matèria. Poseu-los en remull amb una petita quantitat d’aigua destil·lada fins a 24 hores.
Pas 2. Estratificar les llavors
Moltes llavors requereixen un període humit i fred per iniciar el procés de germinació. A la natura, això s’aconsegueix quan les llavors s’asseuen a terra durant l’hivern. Podeu imitar aquestes condicions mitjançant el procés d’estratificació. Per a les llavors de raïm, el millor moment per començar l’estratificació és al desembre (hivern de l’hemisferi nord).
- Prepareu un llit per a les vostres llavors. Ompliu una bossa hermètica o una altra càpsula amb un paper suau, com ara tovalloles de paper mullades o sorra, vermiculita o torba que s’hagi humitejat. La molsa de torba és la millor opció per a les llavors de raïm, ja que les seves propietats antifúngiques ajudaran a eliminar el motlle que danyi les llavors.
- Introduïu les llavors al llit. Cobriu-los amb aproximadament 1,25 cm (1/2 ") de medi de cultiu.
- Refrigereu les llavors. La temperatura ideal per a l'estratificació és d'1-3 ºC (35-40 ºF) constant, de manera que la nevera és un bon lloc per a aquest procés. Mantingueu les llavors refrigerades durant dos o tres mesos. No els deixeu congelar.
Pas 3. Planteu les llavors
A principis de primavera, traieu les llavors de la nevera i planteu-les en testos plens de bona terra. Planteu les llavors individualment en testos petits o en testos més grans amb un mínim de 3,8 cm (1 1/2 ).
- Assegureu-vos que les llavors es mantinguin prou calentes. Per germinar adequadament, les llavors necessiten temperatures diürnes d'almenys 20 ºC i de nit al voltant de 15 ºC. Utilitzeu un hivernacle o estores escalfadores per mantenir les llavors a la temperatura correcta.
- Mantingueu el sòl humit però no massa humit. Boireu la superfície amb un bon raig d’aigua quan comenci a semblar seca.
- Comproveu si hi ha creixement. Les llavors de raïm solen trigar entre 2 a 8 setmanes a brotar.
Pas 4. Trasplantar les plantules
Quan les plantules hagin crescut fins a uns 8 cm, trasplanteu-les a tests de 10 cm. Per a les plantes més saludables, mantingueu les plantules a l'interior o en un hivernacle fins que arribin a una alçada de 30 cm, tinguin una bona xarxa d'arrels i tinguin almenys 5-6 fulles.
Part 3 de 3: Moure les vinyes a l'exterior
Pas 1. Seleccioneu una bona ubicació per a les vostres vinyes
Per prosperar, les vinyes necessiten la quantitat adequada de sol, un drenatge adequat i una forma de suport.
- Trieu un lloc assolellat. Els raïms necessiten de 7 a 8 hores de sol complet diàriament per obtenir els millors resultats.
- Assegureu-vos que teniu molt d’espai. Espai les plantes a uns 2,5 m de distància per permetre el creixement.
Pas 2. Prepareu el sòl abans de plantar-lo
El raïm requereix un sòl ben drenat. Si teniu argila o un altre sòl mal drenat, augmenteu-lo amb compost descompost, sorra o altres esmenes del sòl per augmentar el drenatge. Com a alternativa, utilitzeu un llit elevat ple d’un bon franc arenós barrejat amb compost.
- Comproveu el pH del sòl abans de plantar el raïm. Els diferents tipus de raïm prosperen millor amb diferents nivells de pH del sòl (5,5-6,0 per als nadius, 6,0-6,5 per als híbrids i 6,5-7,0 per als vinífers), de manera que és millor plantar-los en una zona amb un nivell de pH en el rang adequat, o bé ajusteu el pH del sòl abans de plantar-lo.
- Si teniu previst cultivar raïm per vi, tingueu en compte que diferents tipus de sòl (per exemple, sorrenc, llimós, ric en pedra calcària o ric en argila) afectaran el sabor del vi.
Pas 3. Fertilitzeu el raïm després de plantar-lo
Dues setmanes després de la sembra, afegiu una petita quantitat de fertilitzant 10-10-10 al sòl al voltant de la base de les plantes joves. Repetiu aquest procés una vegada a l'any cada primavera després.
Pas 4. Suporteu adequadament els raïms
Les vinyes necessiten un enreixat o arbor per obtenir un suport adequat. El primer any a la vinya (2 anys després de començar amb la llavor), quan les plantes siguin petites, les estacas seran suficients per mantenir-les i mantenir-les fora del terra. A mesura que creixin, els haureu d’entrenar fins a l’enreixat o l’arbres. Lligueu la punta dels brots al filferro i deixeu-lo créixer al llarg del filferro.
Pas 5. Tingueu cura de les plantes i prepareu-vos per esperar
Les vinyes triguen fins a tres anys a començar a produir fruita. Durant aquest temps, la cura i l'entrenament adequats de les vostres plantes és essencial per obtenir el millor rendiment de fruita.
- Primer any: vigileu el creixement. Trieu els tres brots més forts de la planta i deixeu-los créixer. Pessiga tots els altres. Els tres brots restants creixeran més forts i vigorosos.
- Segon any: Fertilitzar amb un adob equilibri. Traieu els grups de flors a mesura que surten; permetre que la vinya fructifiqui tan aviat esgotarà la seva energia. Traieu els brots o brots que creixin per sota dels tres principals que vau seleccionar l'any anterior. Podar correctament. Lligueu lliurement brots llargs a l'arbor o enreixat.
- Tercer any: continueu adobant i eliminant els brots i brots baixos. Durant aquest any, podeu permetre que quedi alguns raïms de flors i produeixin una petita collita de raïm.
- Quatre anys i posteriors: continueu adobant i podant. Aquest any i després, podeu deixar que tots els grups de flors fructifiquin si ho desitgeu.
- A mesura que poda, tingueu en compte que el raïm fructificarà sobre fusta d’un any (és a dir, fusta que va créixer durant la temporada anterior).
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- No espereu que les vostres llavors produeixin el tipus exacte de raïm d’on provenien. Pot ser que us sorprengui el resultat!
- Les llavors de raïm es poden mantenir en estratificació durant molt de temps (fins i tot anys), ja que les llavors romandran latents en aquestes condicions.
- Si les vostres llavors no broten en el vostre primer intent, torneu-les a l'estratificació i torneu-ho a provar la temporada següent.
- Si no esteu segur de com entrenar i podar les vostres vinyes, parleu amb un horticultor o un viver per obtenir ajuda.
