Tant si les vostres factures de serveis públics s’estan disparant com si us preocupa el medi ambient, trobar una manera de reduir el consum d’energia mentre cuineu és un esforç que val la pena. Aprendre a utilitzar els electrodomèstics de manera eficient, comprar-ne d’altres de més petits i estar atent al consum d’energia són maneres senzilles d’assegurar-se que estalvien diners (i temps!) A la cuina.
Passos
Mètode 1 de 3: utilitzar els aparells de manera eficient
Pas 1. Obriu la porta de la nevera o del forn només quan sigui absolutament necessari
L’obertura de la porta de la nevera deixa sortir l’aire fred, cosa que obliga el motor de la nevera a funcionar més. A més, obrir la porta del forn mentre cuineu deixa sortir la calor, malgastant energia.
Intenteu treure tot el que necessiteu de la nevera alhora
Pas 2. Descongeleu els aliments congelats a la nevera
Posar els articles congelats a la nevera per descongelar és més segur que descongelar-los al taulell. A més, descongelar aliments com la carn o les cassoles completament reduirà el temps de cocció un cop estigueu a punt per començar.
Pas 3. Feu coincidir la mida de l'olla amb l'element superior de l'estufa
Si només feu servir una cassola petita per cuinar-la, poseu-la al cremador més petit. L'ús d'un cremador més gran permetrà que la calor s'escapi a l'habitació i no cuini el menjar més ràpidament.
Pas 4. Optimitzeu el forn preescalfat cuinant diversos articles seguits
Això pot ser especialment útil durant les vacances o si us agrada coure grans lots de pastissos o galetes. També podeu apagar el forn abans d’acabar el temps de cocció especificat; la calor residual continuarà cuinant els aliments durant diversos minuts.
Proveu de cuinar aliments de diversos dies alhora i congeleu aproximadament la meitat del que feu
Pas 5. Utilitzeu una tapa quan bulliu una olla amb aigua
D’aquesta manera, bullirà més ràpidament i evitarà que la calor del vapor s’escapi a la cuina. Si bull aigua cada dia, un bullidor elèctric pot estalviar temps i energia perquè s’escalfa molt ràpidament.
Pas 6. Proveu de coure a una olla
Per velocitat i comoditat, molta gent prova de cuinar menjars on tots els ingredients es poden cuinar junts en una olla. Les sopes, els plats de pasta i els plats a base d’arròs són exemples excel·lents de receptes que només es poden fer amb una olla. Això pot requerir cuinar per etapes, és a dir, daurar la carn, bullir la pasta i, finalment, combinar tots els ingredients de l’olla per acabar la cocció junts.
Per exemple, feu un guisat amb carn, patates i verdures en una olla gran
Pas 7. Poseu sopes i guisats a foc lent
Un cop la olla hagi arribat al punt d’ebullició, baixar la calor estalviarà energia, ja que permetrà que la calor atrapada a l’interior faci la major part de la cocció.
Deixar bullir la sopa augmenta la possibilitat de cremar aliments al fons de l’olla, de manera que baixar la calor pot tenir més d’un benefici
Pas 8. Utilitzeu una graella de carbó a l’aire lliure
Cuinar a l’aire lliure és un passatemps estival fantàstic, però es pot fer brasa durant tot l’any si el temps ho permet. Cuinar a la llar de foc o a la graella de carbó no afegirà ni un cèntim a les vostres factures d’energia i podreu cuinar grans quantitats d’aliments per utilitzar durant tota la setmana.
Mètode 2 de 3: compra d'electrodomèstics més petits
Pas 1. Compra un forn de torradora o microones
Aquests aparells més petits consumeixen menys energia en general i sovint són més ràpids que cuinar al forn o a la cuina. Molts aliments preenvasats inclouen indicacions sobre forns de microones o torradora, cosa que facilita i aprèn la manera d’utilitzar millor les vostres noves eines. Trieu un microones segons les vostres necessitats.
Pas 2. Utilitzeu una olla a pressió elèctrica.
Si voleu la màxima eficiència, compreu una olla a pressió. Una olla a pressió elèctrica és un aparell de taulell que ocupa molt poc espai i els vostres aliments es cuinaran aproximadament 1/3 del temps d’utilitzar el forn o la cuina. En funció de la mida de l’olla a pressió, podeu fer grans lots de sopes o guisats que durin diversos àpats.
Pas 3. Construeix un forn solar
Els forns solars són petits, portàtils i fàcils de construir. L’ús d’un forn solar pot ser una activitat diürna divertida per fer amb els nens, i l’ús de la calor del sol és gratuït. Els materials són econòmics i el forn solar es pot utilitzar repetidament.
Mètode 3 de 3: estalviar diners en ser vigilants
Pas 1. Netegeu els fogons després de cada ús
Com més neta sigui la superfície de cocció, més eficaçment pot transmetre calor als aliments. Per reduir els temps de cocció generals i mantenir aquestes factures baixes, assegureu-vos que els fogons i el forn estiguin nets i que no tinguin greixos ni aliments cremats.
Pas 2. Truqueu a un professional per obtenir consell
Si observeu que els vostres electrodomèstics no funcionen de la manera més eficient possible, truqueu a un professional. Per exemple, si la porta del forn o la nevera no es tanquen correctament, pot ser una solució fàcil. Un reparador professional us pot mostrar maneres d’estalviar diners en reparacions o dir-vos si és hora de substituir un article.
- Pregunteu a un veí o amic si poden recomanar un reparador de qualitat. Si teniu reserves per deixar entrar un desconegut a casa vostra, una recomanació d’un amic de confiança que estigués satisfet amb el seu servei pot calmar les vostres pors.
- Poseu-vos en contacte amb la botiga on heu comprat els electrodomèstics. És possible que tinguin un reparador disponible per ajudar-vos.
- Tingueu en compte la marca i el número de model del vostre aparell abans de trucar al reparador. Aquesta informació es pot trobar al manual inclòs amb l’aparell o al mateix aparell. Si no trobeu aquesta informació, informeu el reparador que no ho sabeu.
- Descriviu el problema de la manera més clara i senzilla possible.
- Si el vostre electrodomèstic està realment trencat i cal desestimar-lo, podeu preguntar al reparador sobre com eliminar-lo i com / on substituir-lo.
