Les tasses mesuradores són molt útils quan es vol mesurar la farina de forma ràpida i precisa, però és possible que no sempre les tingueu a mà. Tot i això, això no vol dir que hagueu de renunciar a la recepta que voleu cuinar encara! Hi ha altres maneres de mesurar amb precisió les quantitats de farina que necessiteu amb estris comuns que probablement trobareu a la cuina.
Passos
Mètode 1 de 3: tassa de cafè
Pas 1. Utilitzeu una tassa de cafè de mida estàndard per mesurar aproximadament 1 tassa (120 g) de farina
Mireu les tasses de cafè que teniu disponibles i trieu la que tingui la mida més mitjana. Eviteu l'ús de tasses grans o tasses petites, com ara tasses de te.
- Si feu al forn i la recepta requereix una quantitat de farina molt precisa, no utilitzeu aquest mètode, ja que no és prou precís. Si feu una recepta per obtenir una quantitat de farina dins d'un interval, com ara 1-1,5 tasses (120-180 g), aquest mètode podria funcionar. També podria funcionar bé si només necessiteu una quantitat aproximada de farina per dragar carn o altres ingredients.
- Tingueu en compte que les tasses de cafè estàndard oscil·len entre 237 i 355 ml. Alguns indiquen la mida de la part inferior.
- Si no esteu segur de la mida de la tassa de cafè, utilitzeu una ampolla d’aigua de 12 oz (355 ml) per esbrinar-la. Ompliu l’ampolla si està buida i, a continuació, aboqueu l’aigua a la tassa fins que estigui plena. Si l’ampolla està buida, la tassa conté 35 oz (12 oz). Si l'ampolla està a 1/3 de la quantitat plena, la tassa conté 23 oz (8 oz).
Pas 1. Utilitzeu una bàscula de cuina per mesurar amb precisió la farina
Una bàscula de cuina us proporciona la mesura més precisa possible. Trieu aquest mètode quan vulgueu mesurar amb precisió la farina per a coses com la cocció.
