Els microones per a graelles són electrodomèstics bastant nous, de manera que no és d’estranyar que busqueu ajuda per utilitzar el vostre. Alguns detalls, com ara configuracions i funcions específiques, variaran segons la marca, però el procés general de cuina dels vostres aliments preferits és essencialment el mateix, passi el que passi. Hem recopilat molta informació sobre l’ús de microones a la brasa per poder respondre a les vostres preguntes més urgents sobre el procés.
Passos
Pregunta 1 de 6: Què és un microones a la brasa?
Pas 1. És un microones amb funcions habituals i una funció de graella
Les microones a la brasa poden fer tot el que poden fer les microones normals, com escalfar aliments i líquids, descongelar la carn i fer crispetes. A més de les funcions normals, aquests microones poden planxar aliments com carn, verdures i sandvitxos quan utilitzeu la configuració correcta i els accessoris inclosos, com ara la graella.
Pregunta 2 de 6: Com funciona un microones a la graella?
Pas 1. Funciona creant un entorn similar a una graella exterior
Quan col·loqueu menjar a la graella, l’exterior del menjar es torna bonic i es daura mentre l’interior es cou lentament i uniformement. Un microones a la graella té un element de calefacció a l’interior que irradia calor per simular el mateix ambient de cocció que una graella a l’aire lliure.
Els bastidors per a graelles us permeten acostar els aliments a l’element calefactor i crear aquestes saboroses marques de carbó
Pregunta 3 de 6: Com cuino la carn al microones de la graella?
Pas 1. Tallar la carn o fer pastissos com ho faria per a una graella exterior
Podeu planxar filets, rodanxes de carn, hamburgueses, gossos calents, costelles de porc i filets de peix al microones a la graella. Simplement prepareu la carn com ho faríeu normalment, inclosa la marinació o la salmorra (si la vostra recepta ho requereix).
Pas 2. Col·loqueu empanades i grans trossos de carn directament a la graella
Per a trossos de carn més petits, poseu-los primer en un plat de cocció i poseu-lo a la reixa. Col·loqueu el bastidor al microones perquè quedi just sota l’element calefactor. Feu lliscar una placa resistent a la calor sota el bastidor per atrapar les gotes i tancar la porta. No cal que tapeu la carn.
Pas 3. Trieu Grill, configureu el temporitzador i premeu Start
El paràmetre de potència / watts i el temps de cocció depenen del tipus de carn que cuineu i del grau de gruix, així que consulteu el manual d’instruccions per obtenir més informació. A la meitat del temps de cocció, traieu la reixeta amb guants de forn i capgireu la carn.
- Aneu amb compte amb l'exterior i les obertures de ventilació del microones, ja que s'escalfen molt.
- Neteja sempre l’interior del microones després de cuinar els aliments.
Pregunta 4 de 6: Com puc fer verdures a la planxa al microones de la graella?
Pas 1. Talleu les verdures a trossos segons la vostra recepta
Podeu deixar verdures senceres com els espàrrecs i col·locar les tiges directament a la graella, però la majoria de les verdures es trossegen i es col·loquen en un plat de cuina per fer-les a la brasa. Esteneu els trossos de verdures en una sola capa perquè es cuinin uniformement.
Pas 2. Col·loqueu el plat de cuina directament a la graella
Col·loqueu la reixeta al microones sota l’element calefactor. No necessiteu cobrir el plat de cuina.
Pas 3. Seleccioneu Grill, configureu el temporitzador i premeu Start
La configuració de potència / watt i el temps de cocció depenen de la mida i el gruix de les verdures, així que consulteu el manual d’instruccions per obtenir més informació. A la meitat del temps de cocció, traieu el bastidor i feu servir les pinces per capgirar les verdures. D’aquesta manera, cuinaran de manera uniforme.
El millor és controlar els aliments mentre els feu a la planxa perquè pugueu ajustar la calor i evitar la cocció excessiva
Pregunta 5 de 6: Què més puc fer al microones a la graella?
Pas 1. Podeu escalfar pizza i entrepans amb resultats deliciosos
La graella i l’element calefactor us permeten crear textures com ara marques de carbó i crostes cruixents. També podeu torrar pa i coure formatge ràpidament en plats com cassoles i pizzes.
Pregunta 6 de 6: Puc utilitzar estris metàl·lics a un microones a la brasa?
Pas 1. Sí, sempre que el microones estigui configurat en mode "Grill"
Els microones de la graella solen tenir dos paràmetres: "graella" i "microones". En mode graella, és perfectament segur utilitzar estris metàl·lics. Hi ha alguns materials que no són segurs d’utilitzar en mode “graella”: plàstic, silici, paper i fusta. No utilitzeu estris ni estris de cuina fets amb aquests materials en mode "graella".
