Les mongetes de Lima són originàries d’Amèrica Central i del Sud i creixen millor a temperatures entre 60 i 70 ° Fahrenheit. Les mongetes són nutritives i no són difícils de conrear. Seguiu llegint per aprendre a començar.
Passos
Part 1 de 3: Començar les llavors
Pas 1. Adquiriu llavors de mongeta lima
Hi ha dues varietats principals: mongetes de mata i mongetes de vinya (pal). Sovint s’etiqueten determinats i indeterminats, respectivament. Les mongetes de Lima són anuals, cosa que significa que creixen en una sola temporada un cop a l’any. Cerqueu llavors de mongetes lima en un viver o botiga de subministraments de jardins locals.
- Les mongetes de matolls tendeixen a madurar més ràpidament. Es diuen plantes "determinades" perquè produeixen totes les seves mongetes alhora. Els arbustos creixen fins als 30-90 centímetres d’alçada. Enganxeu-vos a les varietats arbustives (com Henderson o Fordhook) si conreu fesols de llima en una olla.
- Les varietats de vinya "indeterminades" maduren més lentament, però produeixen una millor collita per peu quadrat i solen tenir menys problemes de malaltia. En un pal, una planta de vinya pot créixer de 2 a 4 metres d’alçada. Penseu en el cultiu d’aquesta varietat en un petit jardí.
Pas 2. Germineu les mongetes en una bossa
Emboliqueu els fesols lima amb una tovallola de paper mullada i segileu-la dins d’una bossa de plàstic hermètica. Deixeu que les llavors germinin uns dies, fins que broten tiges i arrels petites. Cada fesol ha de presentar una tija destacada i notable.
Pas 3. Comenceu les plàntules en una olla
Si viviu en una regió amb una temporada de creixement curta, comenceu les llavors en testos aproximadament 3-4 setmanes abans d’esperar la gelada final de la primavera. Enterreu cada llavor a sota de 1 a 2 polzades de terra solta. Mantingueu-los en un ambient càlid i humit, que no superi els 60 ° Fahrenheit ni els 70 °.
Penseu en la possibilitat d’utilitzar una torba biodegradable o una olla de paper. Les plàntules de mongetes de Lima poden ser delicades i difícils de trasplantar, per la qual cosa és més segur utilitzar un test que es pot plantar directament al terra. No intenteu plantar a terra un test de fang o de plàstic, ja que limitarà el creixement de la planta
Part 2 de 3: Sembrar i créixer
Pas 1. Sembreu les llavors o plantules a mitjan primavera
Les mongetes de Lima són originàries del Perú i creixen millor en climes càlids on la temperatura es manté a uns 60-70 ° Fahrenheit durant tota la temporada de creixement. Planteu les llavors 2-4 setmanes després de la gelada final de la primavera, un cop el clima comenci a escalfar-se. La temperatura no ha de baixar per sota dels 60 ° Fahrenheit al vespre. Sembreu plàntules, si les vau començar a l'interior, o simplement sembreu les llavors.
- Al mig oest, les mongetes lima es solen plantar entre el 20 de maig i el 30 de juny.
- Assegureu-vos de no plantar les llavors massa aviat. Podriran a terra fresca i humida. Si les planteu massa tard, però, les altes temperatures poden interferir amb el creixement de les beines.
Pas 2. Penseu en plantar una fabulosa mongeta de mates
Les varietats arbustives "determinades" produeixen totes les seves mongetes alhora, que poden ser molt útils si no podeu vendre, cuinar o congelar tota la collita en un termini de 10-14 dies. Si voleu assegurar una collita més gradual, proveu de plantar un nou lot de mongetes arbustives cada dues setmanes durant 6-8 setmanes després de l’última gelada. Això hauria de mantenir la collita de mongetes durant més temps.
Pas 3. Planteu els fesols de 1-2 polzades de profunditat en un sòl tou
Col·loqueu mongetes separades de 4 a 6 polzades de diferència i les mongetes polars separades de 8 a 10 polzades. Sembreu-los amb l’ull de la mongeta cap avall cap al sòl. Si esteu plantant diverses files de fesols lima, assegureu-vos de deixar 24-36 polzades entre les files per facilitar l'accés i un creixement sense restriccions. El lloc perfecte per plantar és assolellat, ben drenat i moderadament fèrtil. Apunteu a sòls lleugerament àcids, amb un pH de 6,0-6,8.
- Eviteu el sòl amb un alt contingut de nitrogen i no utilitzeu fertilitzants a qui s’hagi infós nitrogen addicional. La fertilització amb nitrogen farà que la planta creixi fulles exuberants, però pot limitar el creixement de les beines.
- Si no coneixeu el pH del sòl, feu una prova del sòl abans de plantar les mongetes.
Pas 4. Assegureu-vos de proporcionar una estructura de suport per a les varietats de vinya
Les mongetes indeterminades necessiten un pal o enreixat per assolir tot el seu potencial de creixement. Configureu-ho tan aviat com planteu les llavors (o fins i tot abans) perquè no arrisqueu a danyar les delicades arrels. Configureu un pal de fusta o metall que tingui com a mínim cinc peus d’alçada i no passi més d’un centímetre de diàmetre. El suport s’ha d’estacar de forma segura al terra al costat de la planta. A mesura que creixi la planta del fesol, haureu de guiar pacientment la vinya que busqui perquè comenci a enrotllar-se al voltant del pal.
Una vegada que la vinya ha "abraçat" el pal, la planta hauria de créixer i al voltant del suport sense cap altra molèstia
Pas 5. Penseu en el cultiu de contenidors
Si esteu plantant les mongetes en una olla: assegureu-vos d'utilitzar una olla que tingui una amplada d'almenys 8-10 polzades i una profunditat igual. Només heu de cultivar un arbust a cada test. Les mongetes arbustives són més adequades per al cultiu de contenidors, tot i que podeu sortir amb una mongeta de pal si l’olla és prou gran.
Pas 6. Regar regularment
Mantingueu la terra humida, però no mullada. Aneu amb compte de no regar massa o massa freqüentment, no fos cas que ofegueu les delicades plantules de mongeta lima. Tingueu en compte, però, que requereixen aproximadament un centímetre d’aigua cada setmana (per pluja o reg) durant les etapes de floració i desenvolupament de les beines. Aboqueu l'aigua a la base de les plantes, no per sobre: les malalties i el míldiu es poden desenvolupar en un fullatge humit constantment.
- Esteneu cobert per la base de la planta per conservar la humitat. Això evitarà que hagueu de regar cada dia, a mesura que es desenvolupa la temporada de calor, i hauria de mantenir les males herbes baixes.
- El reg freqüent és especialment important en plena calor de l’estiu. Les beines de llavors poden assecar-se i esquerdar-se quan el clima creix massa.
Pas 7. Mantingueu les plagues allunyades
Inspeccioneu les plantes regularment per detectar signes de plagues. Si en trobeu algun, intenteu identificar-ne quins són per esbrinar la millor manera d’eliminar-los. Les plagues més habituals de les plantes de mongetes són els escarabats de les puces, els pugons i els àcars.
De vegades, només podeu ruixar plagues amb una mànega d’aigua per eliminar-les. També us recomanem que utilitzeu sabó insecticida o terra de diatomees per eliminar-los
Part 3 de 3: Verema
Pas 1. Espereu que madurin les plantes
Collir varietats de matolls als 60-70 dies de la sembra i collir mongetes després de 85-90 dies. La planta florirà, les flors moriran i apareixeran llavors de llavors. Si cultiveu mongetes arbustives, la collita arribarà alhora. Si conreu una varietat de pal, espereu a treure mongetes de la vinya durant un mes o dos.
Pas 2. Colliu quan les beines siguin de color verd brillant i estiguin plenes
Sigues pacient, però no massa pacient. Si les mongetes s’assequen a la planta, seran dures i pràcticament no comestibles. Per provar, estireu suaument una beina de llavor que sembli llesta. Si la mongeta es desprèn fàcilment de la vinya, estarà madura i llesta. Si s’aferra a la planta, potser caldrà uns quants dies més.
Proveu de recollir beines tan aviat com estiguin a punt. Això coagularà la planta per crear noves beines. Quan deixeu que un parell de beines madurin en excés, això sol provocar que tota la planta deixi de florir i produeixi beines
Pas 3. Assecar i guardar les mongetes
Podeu preparar els fesols de llima per cuinar-los de seguida o podeu assecar-los per conservar-los a llarg termini. Els fesols acabats de collir duraran fins a dues setmanes a la nevera.
- Proveu de blanquejar les mongetes i congeleu-les. Aquesta és una manera segura d’emmagatzemar-los durant períodes de temps més llargs.
- Per a un emmagatzematge segur a molt llarg termini, desgraneu-les i eixugueu-les. Emmagatzemeu-los en un recipient fresc, sec i hermètic i duraran entre 8 i 10 mesos.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- No conreu mongetes lima al mateix lloc durant més de quatre anys consecutius. Les bones companyies inclouen blat de moro, cogombre, api, maduixes i patates. No sembreu les mongetes a prop de cebes, fonoll, remolatxa o rabo.
- Cultivar moltes plantes, si t’agraden els fesols lima i tens l’espai. Com més sembres, més colliràs.
