Com fer costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Taula de continguts:

Com fer costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Com fer costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Anonim

La recepta original indica que les verdures haurien d’estar en oli de cuina, però aquesta recepta actualitzada salta l’oli de cuina. Assegureu-vos de ruixar bé la vostra olla a pressió amb esprai antiadherent per evitar que s’enganxi. Tindreu un saborós sopar d’un plat aviat gràcies a aquesta recepta. Serveix per a 4 persones.

Ingredients

  • 4 costelles de porc de porc de 3/4 de polzada de gruix
  • Sal i pebre, al gust
  • 1 ceba, picada
  • 3 cullerades de salsa Worcestershire
  • 1 tassa de brou de verdures, es pot fer servir brou de pollastre
  • 4 patates, fregades i retirats els ulls, poden utilitzar-ne més, si es desitja
  • 1 tassa de pastanagues, es poden utilitzar més si voleu

Passos

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 1
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 1

Pas 1. Polvoritzeu una olla a pressió de 6 litres amb esprai de cocció antiadherent

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 2
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 2

Pas 2. Daurar les costelles de porc per les dues cares

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 3
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 3

Pas 3. Salpebreu les costelles de porc

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 4
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates Pas 4

Pas 4. Escampeu les costelles de porc amb la ceba picada

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 5. Aboqueu el brou i la salsa Worcestershire sobre la barreja

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 6. Polvoritzeu l'inserció de la olla a pressió amb vaporitzador antiadherent

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 7. Afegiu les pastanagues i les patates a la cistella del vapor

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 8. Col·loqueu la cistella de vapor sobre les costelles de porc

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates. Pas 9
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates. Pas 9

Pas 9. Tapeu l'olla a pressió i tanqueu la tapa

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 10. Porteu l'olla a pressió a alta pressió

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 11. Coeu les costelles de porc i les verdures durant 13 minuts

Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates
Feu les costelles de porc de l’olla a pressió amb pastanagues i patates

Pas 12. Allibereu la pressió seguint les instruccions del fabricant de la vostra olla a pressió

Recomanat:

Com fer una olla a la nevera de l'olla: 10 passos (amb imatges)

Com fer una olla a la nevera de l'olla: 10 passos (amb imatges)

En una comunitat o situació sense electricitat, l’emmagatzematge d’aliments a llarg termini pot ser complicat. Una solució senzilla és construir la vostra pròpia nevera amb olla, utilitzant olles bàsiques, sorra i aigua. Una idea ressuscitada per Mohammed Bah Abba, aquest frigorífic és ara utilitzat per molts agricultors en climes càlids que necessiten conservar els seus aliments durant més temps i mantenir allunyats els insectes.

3 maneres de fer un pastís amb una olla a pressió

3 maneres de fer un pastís amb una olla a pressió

Ho creguis o no, no necessites forn per coure un pastís. Podeu estendre qualsevol massa de pastís en una paella preparada que s’adapti a la vostra estufa o olla a pressió elèctrica. Per utilitzar l'olla a pressió superior de la cuina com un forn, traieu la junta i el xiulet.

3 maneres de fer macarrons i formatge de l'olla a pressió

3 maneres de fer macarrons i formatge de l'olla a pressió

Si la idea de bullir macarrons i crear una salsa de formatge sembla molt de treball, feu macarrons i formatge en una olla a pressió. Simplement poseu fideus secs, líquids (com brou o aigua) i condiments a la cuina. Coeu els fideus a alta pressió durant uns minuts i incorporeu els formatges.

Com fer Idli en una olla a pressió (amb imatges)

Com fer Idli en una olla a pressió (amb imatges)

Els idli són un tipus de pastís d’arròs que es serveix per esmorzar amb sambar i xutney. Són especialment populars a molts països del sud de l’Índia. La forma més popular de fer-los és amb un vapor, però també podeu utilitzar una olla a pressió.

Com cultivar patates a partir de patates: 13 passos (amb imatges)

Com cultivar patates a partir de patates: 13 passos (amb imatges)

L’únic millor que una patata són dues! Les patates són saboroses, multifuncionals i relativament fàcils de cultivar. Tot el que heu de fer és plantar una sembra de patata en un solar assolellat al jardí o en una olla gran a la coberta del darrere i esperar aproximadament cinc mesos perquè les patates madurin.