Els forns holandesos de ferro colat esmaltats són un complement addicional per a la vostra cuina i poden mantenir-se en forma durant dècades amb una neteja regular i un TLC. Alguns forns holandesos esmaltats són realment aptes per al rentavaixelles, però aquesta cuina també és molt fàcil de rentar a mà. Si teniu problemes amb taques obstinades i cremades, hi ha alguns remeis casolans que podeu intentar netejar.
Passos
Mètode 1 de 2: Neteja general
Pas 1. Fregueu la part exterior de l’olla amb pasta de bicarbonat i esbandiu-la
Aboqueu unes cullerades de bicarbonat de sodi en un bol petit i incorporeu-hi unes gotes d’aigua per fer una pasta. Esteneu la pasta per sobre de qualsevol residu que hi hagi a l’exterior del forn holandès. Fregar la pasta amb una esponja de niló o plàstic i esbandir la superfície.
No utilitzeu llana d’acer ni res de metall per netejar el residu, ja que pot fer malbé l’olla
Pas 2. Ompliu l’olla amb aigua calenta, bicarbonat de sodi i una mica de sabó líquid
Ompliu el forn holandès completament amb aigua calenta. A continuació, afegiu 2 cullerades americanes (29 g) de bicarbonat de sodi i un raig de sabó per a plats. Remeneu el bicarbonat i el sabó a l’aigua fins que es dissolgui majoritàriament.
Pas 3. Deixeu que la barreja posi en remull el forn holandès durant 15 minuts
Col·loqueu una tapa a la part superior de l'olla per atrapar la calor que hi ha a l'interior. A continuació, configureu un temporitzador durant 15 minuts i deixeu que el bicarbonat de sodi i el sabó facin màgia a l'interior del forn holandès.
Pas 4. Aboqueu la meitat de l'aigua i rasqueu les escombraries amb una espàtula de plàstic
Aboqueu la meitat de l'aigua de remull i agafeu una espàtula de plàstic. Fregueu-lo sobre les seccions cremades per ratllar qualsevol residu tossut que quedi enganxat als costats i al fons de l’olla.
No utilitzeu res de metall per raspar els residus d’aliments o, en cas contrari, podeu ratllar l’acabat
Pas 5. Aboqueu l'aigua restant i fregueu-la amb aigua calenta i sabó
Torneu a omplir el forn holandès amb un altre rajolí de sabó per a plats, juntament amb una mica d’aigua calenta. Agafeu una esponja de fregar de plàstic i centreu-vos en els residus sobrants. Seguiu fregant fins que hagueu netejat tots els aliments vells.
No us estresseu si les taques i els aliments cremats no surten de seguida. Hi ha algunes opcions disponibles, que podeu trobar a la secció següent
Pas 6. Esbandiu el forn holandès amb aigua neta i deixeu-lo assecar completament
Renteu les escumes sobrants i col·loqueu-les cap per avall en una reixeta perquè es pugui assecar a l'aire. També podeu deixar-la cap per avall sobre una tovallola si no teniu molt d’espai a prop de la pica.
Mètode 2 de 2: Tractaments de taques
Pas 1. Ompliu l’olla amb aigua i porteu-la a ebullició
Col·loqueu el forn holandès a la cuina. Aboqueu-hi 1 qt d’aigua (0,95 L) d’aigua. Poseu la cuina a foc mitjà i deixeu-la bullir uns minuts a l’aigua.
Pas 2. Afegiu bicarbonat de sodi i deixeu que la barreja cogui a foc lent durant uns minuts
Incorporeu 29 cullerades de bicarbonat de sodi a l’olla fins que es dissolgui majoritàriament. Doneu la barreja uns minuts a foc lent i poseu-ho a remull a foc mitjà.
Pas 3. Raspeu els aliments cremats solts amb una cullera de fusta
No toqueu el forn holandès directament; només cal que utilitzeu la cullera per afluixar la pasta. Raspeu-lo suaument per no embolicar l’acabat del forn holandès i, a continuació, apagueu el foc.
Pas 4. Esbandiu-vos bé l'olla amb aigua neta i eixugueu-la completament
Aboqueu l’aigua vella a l’aigüera i ompliu-la amb aigua neta per eliminar el bicarbonat de sodi i els residus addicionals. Després, esborreu el plat completament sec amb una tovallola neta.
Pas 5. Apliqueu una pasta de bicarbonat de sodi i deixeu-la tota la nit per a taques tossudes
Si encara observeu restes de menjar enganxades al forn holandès, creeu una pasta amb unes cullerades de bicarbonat de sodi i unes gotes d’aigua de l’aixeta. Unteu la pasta per totes les seccions tacades al fons de l'olla i deixeu-la reposar durant la nit.
Pas 6. Remull una olla en una solució de lleixiu si encara està molt tacada
Barregeu 1 part de lleixiu amb 3 parts d’aigua i ompliu el forn holandès. Deixeu que la solució es posi en remull tota la nit i després esbandiu l’olla amb aigua neta. Assecar l’olla amb una tovallola neta abans de guardar-la.
Si el forn holandès està molt tacat, pot ser que necessiteu una altra nit per sucar-lo
Consells
- Tot el que sigui de fusta o plàstic és segur d’utilitzar durant la neteja del forn holandès.
- No us preocupeu si el vostre forn holandès sembla que s’està estrenyent; només hi ha ferro colat sota el recobriment d’esmalt, cosa que no és tòxica.
- Si teniu molts problemes per aconseguir taques i residus de l’exterior del forn holandès, tracteu-los amb un netejador de forns.
Advertiments
- Espereu sempre que el forn holandès es refredi abans de començar a rentar-lo. D’aquesta manera, no us cremareu.
- No utilitzeu res de metall, com un coixinet de llana d’acer, per netejar el forn holandès. Això pot danyar l’esmalt.
