Els Estats Units occidentals estan formats per diversos paisatges i climes. El nord-oest del Pacífic és fresc i plujós, mentre que el sud-oest és càlid i sec. Al Mountain West, el clima depèn de la cota on es trobi. Allà on sigui a Occident, és possible plantar un hort que prosperi i produeixi aliments deliciosos. La clau per a un hort amb èxit a Occident és escollir les hortalisses adequades per a la vostra zona, fer les esmenes de sòl necessàries i donar a les verdures la quantitat d’aigua adequada.
Passos
Mètode 1 de 3: Creixement al nord-oest del Pacífic
Pas 1. Cultivar verdures que vagin bé en un temps més fresc
Com que el nord-oest del Pacífic té estius curts i frescos, eviteu plantar verdures de clima càlid com albergínies i pebrots. En lloc d’això, voldreu verdures que tolerin les temperatures fredes i la llum solar mínima. Algunes bones verdures que podeu provar de cultivar són:
- Enciam
- Pastanagues
- Bròquil
- Espinacs
Pas 2. Planteu les verdures durant la primavera
Algunes hortalisses s’han de plantar a principis de primavera, mentre que altres ho fan millor si les plantem més endavant en la temporada. Tot depèn del tipus de verdura. Consulteu els paquets de llavors per veure quines són les dates de plantació recomanades per a les vostres verdures.
- Plantar pastanagues a finals de març o principis d'abril.
- Plantar enciam, bròquil i espinacs a mitjans d’abril.
Pas 3. Afegiu compost orgànic al sòl si és massa sorrenc
El sòl sorrenc és comú al nord-oest del Pacífic. No reté bé l’aigua, de manera que no és ideal per cultivar verdures. Si teniu terra de sorra, feu-hi 5,1 cm de compost orgànic.
Per saber si el sòl és sorrenc, agafeu una mica de terra humida amb la mà i espremeu-lo fermament. Si el sòl es desfà, és massa sorrenc
Pas 4. Cobriu el sòl amb terra vegetal si és massa argilós
El sòl d’argila també és comú al nord-oest del Pacífic. Tot i que el sòl sorrenc no s’aguanta prou aigua, el sòl semblant a l’argila s’adhereix massa. Si teniu terra semblant a l’argila, cobreix-la amb 15-20 cm de terra vegetal de l’hort.
Per saber si el sòl és d’argila, agafeu una mica de terra humida i preneu-la a la mà. Llavors, intenteu fer un forat al sòl. Si el terra manté la seva forma després d’esprémer-la i fer-la picar, és massa semblant a l’argila
Pas 5. Regueu les verdures quan la terra estigui seca al tacte
Si a la vostra zona hi ha molta pluja, no us haureu de preocupar de regar el vostre hort. Tot i això, si teniu una sequera, haureu de revisar el sòl diàriament i regar les verdures quan se senti sec.
El clima plujós és habitual al nord-oest del Pacífic, de manera que voldreu anar amb compte de no sobreeixir les plantes
Pas 6. Colliu les verdures durant tot l’estiu
El moment adequat per collir les verdures depèn de quan les hàgiu plantat i del tipus de verdures que es tracti.
- L’enciam s’ha de collir un cop hagi assolit la mida màxima i les fulles estiguin tendres.
- Collir pastanagues quan arribin a una mida útil, o al cap d’uns 2 mesos i mig.
- El bròquil es pot collir un cop els brots estiguin ferms. Assegureu-vos de collir bròquil abans que els caps floreixin.
- Collir espinacs quan les fulles assoleixin una mida útil. No deixeu que es facin massa grans o desenvoluparan un sabor amarg.
Mètode 2 de 3: Jardineria al sud-oest
Pas 1. Plantar verdures de clima càlid entre febrer i maig
El període comprès entre febrer i maig es considera la primera temporada de creixement al sud-oest. Durant la primera temporada de cultiu, voldreu plantar verdures que prosperin en un clima càlid i sec. Algunes verdures que podeu provar de plantar són:
- Albergínia
- Pebrots
- Cogombre
- Blat de moro
- Carabassa d’estiu
Pas 2. Planteu verdures fresques entre setembre i desembre
Entre el setembre i el desembre és la temporada de creixement fresca al sud-oest. Algunes verdures de clima fresc que podeu cultivar al vostre jardí són:
- Coliflor
- cols de Brussel · les
- col
- Bleda
- Bròquil
Pas 3. Afegiu una capa de terra vegetal fresca al sòl si és massa argilosa
El sòl d’argila és comú al sud-oest i no és bo per a la jardineria, ja que conserva massa humitat. Una manera de solucionar aquest problema és cobrir el sòl amb una capa de terra vegetal de 15 a 20 cm (6-8 polzades).
Podeu saber si el sòl és massa argilós recollint una mica de terra humida i exprimint-la amb la mà. A continuació, fica un forat al sòl; si manté la seva forma després d’esprémer-lo i treure’l, és massa semblant a l’argila
Pas 4. Regueu les verdures profundament al matí abans que faci massa calor
Regar les verdures al matí els donarà temps per absorbir l’aigua abans que s’evapori. Voldreu regar les verdures a fons perquè el sòl estigui xop a causa de la calor i la temperatura que té al sud-oest.
- També podeu instal·lar un sistema de reg subterrani per regar les verdures perquè l’aigua no s’evapori.
- És possible que hàgiu de regar més les verdures durant la primera temporada de cultiu, ja que fa més calor.
- Independentment de la temporada de creixement, voldreu regar les verdures sempre que la terra estigui seca.
Pas 5. Configureu un drap d’ombra per protegir les verdures si reben la llum solar directa
De vegades, el sol pot ser massa per a les verdures al sud-oest. Si els vostres vegetals es troben en un lloc que rep la llum directa del sol, un drap d’ombra els pot protegir de danys i sequedat.
Podeu trobar un drap d’ombra en línia o al vostre jardí local
Pas 6. Colliu les verdures a prop del final de les estacions de cultiu
El moment exacte en què heu de collir les verdures depèn del tipus de verdures que siguin i de quan les hàgiu plantat. En general, les verdures de clima càlid i fred estaran a punt per collir al final de la seva temporada de cultiu respectiva.
- Collir l'albergínia sempre que desenvolupi pell brillant i sense arrugues.
- Els pebrots es poden collir quan arriben a una mida útil.
- Colliu cols de Brussel·les quan els brots tinguin un diàmetre d’uns 2,5 cm.
- Colliu la col arrissada un cop les fulles individuals tinguin la mida de la vostra mà.
Mètode 3 de 3: créixer a la muntanya oest
Pas 1. Cultivar verdures fresques si es viu a una elevació elevada
Les elevacions altes són elevacions superiors a 2, 300 m (7, 500 peus). Com que les altes elevades tenen temperatures més baixes i estius més curts, voldreu utilitzar plantes que tolerin el fred. Algunes bones plantes que podeu cultivar a una elevació elevada són:
- Enciam
- Espinacs
- Pastanagues
- Remolatxa
- Bròquil
Pas 2. Proveu de cultivar verdures de clima càlid si viu a poca altitud
Si viviu en un lloc inferior a 2, 300 m (7, 500 peus) d'altitud, és possible que pugueu cultivar verdures de clima càlid. Com més baixa sigui la seva elevació, més probable serà que les verdures de clima càlid prosperin al vostre jardí. Algunes verdures que podeu provar de cultivar són:
- Tomàquets
- Blat de moro
- Mongetes
- Cogombre
- Albergínia
Pas 3. Planteu verdures fresques 4 setmanes abans de la darrera gelada prevista
Com que les verdures amb temps fresc són més tolerants al fred, podeu plantar-les directament a terra durant la primavera, encara que encara estigui una mica fred.
Si no esteu segur de quan és l'última gelada prevista, consulteu la data mitjana de l'última gelada de la vostra zona en línia
Pas 4. Inicieu les plantes de clima càlid a l'interior 4 setmanes abans de l'última gelada esperada
Com que les plantes de clima càlid són més sensibles al fred, voldreu plantar les llavors en recipients i conservar-les a l'interior al principi. Després de l’última gelada prevista, podeu trasplantar les verdures que fan de clima càlid al jardí a l’aire lliure.
Podeu trobar l’última data mitjana de gelades de la vostra zona en línia
Pas 5. Esmeneu el sòl amb compost o adob si esteu plantant a terra de muntanya
El sòl de muntanya no sol tenir prou matèria orgànica perquè creixin les verdures. Per augmentar els nivells de matèria orgànica del sòl, afegiu 2,5 cm (1 polzada) de compost o fem per cada 4 cm (10 cm) de terra.
També podeu provar una mostra del vostre sòl a la vostra oficina d’extensió local per esbrinar exactament amb què heu d’esmenar el sòl
Pas 6. Regar les verdures quan la terra estigui seca (5,1 cm)
Feu servir els dits per comprovar l’assecat del sòl. Si la part superior de 2 polzades (5,1 cm) se sent seca al tacte, regar bé les verdures.
Segons el lloc on visqueu a Mountain West, és possible que hàgiu de regar les verdures diàriament o fins i tot dues vegades al dia
Pas 7. Colliu les verdures un cop arribin a la maduresa
Els temps exactes de collita dependran del tipus de verdures i de quan els hàgiu plantat. Vigileu les verdures per saber quan estan a punt de collir.
- Colliu enciam després que hagi assolit la mida completa i les fulles estiguin tendres.
- Les pastanagues es poden collir sempre que siguin útils o després d’uns 2 mesos i mig.
- Collir remolatxa 50-70 dies després de la sembra. Assegureu-vos de collir-los abans que els greens creixin més de 15 cm.
- Els tomàquets s’han de collir quan siguin ferms i d’un color vermell intens.
- Collir mongetes quan les beines siguin fermes i de mida completa.
Consells
- El nord-oest del Pacífic està format per Oregon, Washington i el nord de Califòrnia.
- El sud-oest està format per Arizona, Nou Mèxic, Utah, Nevada i el sud de Califòrnia.
- El Mountain West està format per Colorado, Montana, Wyoming i Idaho.
