No cal ser un jardiner experimentat per cultivar pebrots verds exquisits i vibrants. Només cal paciència, atenció i un petit coneixement de les condicions de cultiu adequades. Els pebrots verds, com la majoria d’altres varietats, prosperen a la calor, per això tenen una història tan celebrada en països amb climes àrids. Tenint en compte això, és important saber per on començar a cultivar planters de pebrot verd, amb quina freqüència es rega i quan és el millor moment per trasplantar-los a l’exterior per créixer sols.
Passos
Part 1 de 3: Cultivar llavors de pebrot verd
Pas 1. Compra llavors de pebrot verd a la botiga de queviures o al mercat de pagès
Visiteu el vostre supermercat local, el mercat de pagès o el viver de plantes i compreu un paquet de llavors de pebrot verd. Els pebrots es presenten en moltes varietats diferents, i és possible que algunes opcions no estiguin disponibles en totes les èpoques de l’any. Feu les compres fins que trobeu un lloc on es puguin vendre llavors de pebrot verd verd i saludable.
- Si teniu un gran jardí, aprofiteu al màxim el vostre espai de plantació i busqueu altres tipus de pebrots que es poden cultivar al costat de pebrots verds.
- També podeu desar i reutilitzar les llavors de la collita de l’any anterior si en el passat heu cultivat pebrots verds.
Pas 2. Calculeu l'última data de gelades de la vostra zona
L’Almanac del vell agricultor us pot ajudar a calcular l’última data de gelades on viviu per determinar quina setmana heu de plantar les llavors. Les llavors de pebrot s’han de plantar 8-10 setmanes abans de l’última data de gelades. Traslladareu les llavors a l'exterior just després de l'última data de gelades.
Pas 3. Planteu tres llavors per recipient de 1/2 cm de profunditat
Utilitzeu qualsevol olla o recipient de la mida d’una tassa de iogurt o més gran amb un forat al fons per plantar les vostres llavors. Utilitzeu una barreja d’inici de llavors amb textura fina que permeti molt drenar. Rega les llavors fins a la humitat, però no la saturació.
- No deixeu que el sòl de les vostres llavors s’assequi completament.
- Les plantes joves que creixen lentament i produeixen fruits o fullatge caiguts i esvelts poden estar rebent massa o poca aigua.
Pas 4. Mantingueu les llavors en una habitació com a mínim 21 graus C (70 graus F)
Les llavors de pebrot requereixen calor per germinar. Cerqueu una habitació a casa que faci bon sol i mantingui una temperatura d'almenys 21 graus C (70 graus F). Podeu utilitzar un termòmetre de paret per determinar la temperatura si el termòstat no és fiable.
Pas 5. Traieu la plàntula més feble
Les plantes de pebrot prosperen millor per parelles, ja que les dues plantes es poden ombrejar mútuament de l’excés de sol. Unes setmanes després del creixement de les plàntules, traieu la que menys prosperi perquè les altres dues puguin florir.
Pas 6. Mantingueu les plantes en creixement exposades a la llum solar
Agafeu les plàntules que heu plantat en jardineres poc profundes i poseu-les en un ampit de la finestra orientat al sud per absorbir la llum i la calor durant el dia. És important que els pebrots verds tinguin molta llum per créixer.
- Després de sembrar-les a l’interior, hauríeu de començar a exposar les plantes de pebrot verd a l’exterior. Deixar la finestra oberta per permetre la llum solar directa i el flux d’aire és una bona manera de començar.
- Els pebrots verds haurien de tenir almenys 5-6 hores de llum solar al dia. Si no teniu una finestra amb molta llum, tingueu en compte la possibilitat de créixer artificialment.
Part 2 de 3: Trasplantar pebrots verds al jardí
Pas 1. Espereu fins el moment adequat de la temporada
El trasplantament s'ha de fer immediatament després de l'última data de gelades quan el clima comença a escalfar. En climes més càlids, normalment serà al voltant de març o abril. Si visqueu en un lloc que experimenta temperatures hivernals duradores, és possible que hagueu d’esperar fins més a prop de l’estiu per plantar pebrots joves viables. Els pebrots verds es poden cultivar bàsicament tot l’any a les zones àrides on l’ambient és temperat i càlid. Assegureu-vos que les plantes tinguin prou aigua si les conreu en un lloc que faci calor amb sec.
- La majoria de la gent hauria de planejar començar les seves plàntules a l'interior cap a finals de gener o principis de febrer i trasplantar-les després d'unes deu setmanes.
- Mantingueu les cobertes de fileres de les plantes de pebrot verd a la nit després d’haver estat trasplantades a l’exterior per ajudar-les a retenir la calor.
Pas 2. Cerqueu un espai obert i assolellat al jardí
Deixa un racó del teu jardí amb molt d’espai per continuar cultivant els pebrots verds. El lloc que trieu hauria de tenir un sòl ben drenat, ric i fosc. Intenteu triar un lloc que rebi la llum solar directa i assegureu-vos de plantar els pebrots prou lluny d’altres fruites i verdures abundants per evitar la competència pels nutrients.
- Els pebrots verds funcionen millor si es conreen en llocs amb temperatures d’uns 70 graus o més.
- No plantis collites de verdures com els pebrots verds a prop de plantes de fulla que els conills poden menjar i altres animals que busquen menjar.
Pas 3. Cavar forats prou grans per donar cabuda a les plantes de pebrot en creixement
Utilitzeu una pala o paleta manual per cavar forats de 6 a 8 polzades de profunditat i 10 a 12 polzades d’amplada. Aerar bé el sòl al voltant dels forats. Planteu les plàntules de pebrot verd als forats i torneu-les a omplir de forma folgada.
Els pebrots verds s’han de plantar aproximadament entre 46-60 cm (18-24 in) per tenir espai per créixer sense avançar-se els uns als altres
Pas 4. Afegiu una mica de fertilitzant al sòl
Treballeu una mica de fertilitzant orgànic, com ara farina de sang o compost orgànic, al sòl per mantenir alimentades les plantes de pebrot. No en feu servir massa: aproximadament una culleradeta val la pena. Els pebrots verds prenen la major part del seu subsistència en el sòl en què creixen, de manera que la fertilització excessiva pot filtrar nutrients de les plantes i, en casos greus, fins i tot els pot matar.
Alguns jardiners recomanen col·locar uns bastons de llumins cap avall al sòl al voltant d'una planta de pebrot per donar-los la mica de sofre que necessiten
Pas 5. Cobriu les plantes amb tapes de fileres quan faci fred
Per mantenir els pebrots verds sans i robusts, cal que els mantingueu calents. Protegiu les plantes amb cobertes de fileres aïllades en nits especialment fredes o sempre que s’espera una gelada. Les cobertes de fileres atrapen la calor que necessiten els pebrots, alhora que proporcionen una barrera contra la precipitació, l’escorrentia i el pasturatge.
- Està bé deixar cobertes de fileres a plantes amants de la calor com els pebrots verds en climes més suaus.
- Sempre espereu fins a principis de primavera per plantar pebrots. El clima fred els pot matar o dificultar greument el seu creixement.
Part 3 de 3: Creixement de pebrots verds sans
Pas 1. Regueu les plantes de pebrot verd regularment
Doneu a les plantes de pebrot verd una beguda saludable cada 1-2 dies, en funció del clima. Podeu regar amb menys freqüència a mesura que les plantes maduren i desenvolupen arrels més fortes. Els pebrots cultivats en climes més càlids probablement necessitaran més aigua. Una polzada o dues d’aigua per setmana és la millor per a la majoria de les plantes de pebrot verd de mida mitjana en condicions de creixement moderades. Eviteu el reg excessiu, ja que això pot matar la planta o fer-la susceptible a les malalties.
Assegureu-vos que la parcel·la que trieu estigui ben drenada perquè l’aigua no s’agrupi al voltant de les plantes i converteixi la terra en mullada
Pas 2. Barreja matèria orgànica al sòl que envolta les plantes
Trencar el sòl al voltant de les plantes cada poques setmanes i afegir una pala de cobert o compost. Els pebrots verds creixeran de manera més eficient si poden alimentar-se de la matèria orgànica. Algunes plantes de pebre ni tan sols necessiten un fertilitzant separat si s’afegeix una mica de compost al sòl a intervals.
- Els materials orgànics com el cobert també ajuden el sòl a retenir la humitat, cosa que és útil per assegurar-se que les plantes de pebrot verd tinguin prou aigua quan fa calor.
- Com que la deficiència de calci pot provocar la podridura de l'extrem inferior dels pebrots, podeu augmentar la quantitat de calci al sòl triturant closques d'ou i barrejant-lo amb el sòl (alternativament, utilitzeu calç). Si utilitzeu un fertilitzant, assegureu-vos que tingui menys contingut de nitrogen i que no sigui a base d’amoníac. L’excés de nitrogen i amoni pot ser una causa de deficiència de calci.
Pas 3. Suporteu les plantes amb estaques de jardí un cop siguin prou grans
A mesura que creixen els pebrots, la fruita es pot fer pesada, fent que la tija estigui tensa. Corregiu-ho lligant les tiges de pebre a les estaques de fusta del jardí, cosa que ajudarà la planta a suportar el seu propi pes. Les apostes es poden comprar barates a la majoria de centres de jardineria.
Assegureu les tiges de la planta a les estaques utilitzant calces o gomes en lloc de lligams de plàstic normals. La flexibilitat afegida garantirà que la corbata no restringeixi el creixement de la planta ni provoqui estrès o trencament a la tija
Pas 4. Colliu pebrots verds quan estiguin completament cultivats
Els pebrots verds estan preparats per collir-los quan han assolit la mida desitjada, normalment de 3 a 4 polzades de longitud. La majoria de les vegades, però, saber si un pebrot està madur ve determinat pel seu color. Els pebrots madurs presentaran un to verd intens que és més fosc que la tija i la tija de la planta. Traieu els pebrots madurs de les tiges amb un ganivet afilat o unes tisores de jardineria. Esbandiu i eixugueu els pebrots abans de cuinar-los o guardeu-los a la nevera fins que estiguin a punt per utilitzar-los.
- La majoria de les varietats de pebrots verds estaran a punt per collir entre 60 i 90 dies després del trasplantament a l’aire lliure.
- Els pebrots verds es mantindran frescos a la nevera fins a dues setmanes.
Consells
- Eviteu confiar en fertilitzants químics per cultivar pebrots. El nitrogen de la majoria dels additius químics és massa dur i, en molts casos, pot afavorir el creixement del fullatge de les plantes a costa del fruit. En lloc d’això, s’ha d’utilitzar matèria orgànica com el compost o el cobert.
- Si les fulles de la planta es marceixen, pot ser que faci massa calor. Intenteu traslladar-los a l’ombra o regar-los amb aigua més fresca.
- Els pebrots canviaran de color a mesura que creixin i es desenvolupin. Un cop els pebrots verds prenen un to verd fosc i profund, estan a punt per collir-los, tot i que els podeu deixar a la planta perquè madurin més. Un cop estiguin vermells, estaran completament madurs i tindran el sabor més dolç i el màxim contingut de vitamines. Els pebrots en aquesta etapa poden ser més susceptibles a les picades d’insectes.
- Si voleu evitar donar un bronzejat als vostres pebrots verds (xocolata a taques vermelles), eviteu deixar-los massa temps al sol. Fins i tot unes poques hores al sol poden erosionar el ric color verd d’un pebrot verd, ja que comença a convertir-se en un color vermell (això no s’aplica si teniu una varietat Permagreen o voleu collir els pebrots quan són vermells).
- Els pebrots i les seves plantes s’han de manipular suaument, ja que es poden ferir fàcilment. Si colliu amb cura i no mateu la planta, es continuaran formant pebrots nous mentre les temperatures siguin càlides.
- Assegureu-vos d’eliminar les males herbes del sòl que envolta la planta del pebrot, ja que la seva presència pot matar la planta o evitar que els pebrots creixin al màxim. Voldrà arrencar tota l’herba, amb compte de no ferir la planta del pebrot.
- Podeu utilitzar podadores per evitar trencar branques o la tija.
Advertiments
- Espereu a plantar els pebrots verds fins que les temperatures nocturnes a l’aire lliure siguin al voltant dels 50 graus Fahrenheit o més. En cas contrari, el fred pot causar la mort de les plantes.
- Eviteu plantar plantes de pebrot verd a prop de verdures com el fonoll i el colinabo, ja que poden perjudicar el creixement d'altres verdures.
